ТЕСТО для ПИРОЖКОВ - 5 лучших рецептов БЕЗ ДРОЖЖЕЙ - как приготовить вкусные ПИРОЖКИ

Share
Embed
  • Published on Oct 21, 2019
  • Тесто для пирожков. 5 рецептов без дрожжей. С этими рецептами справится даже тот, кто с тестом на «Вы». Тесто на кефире, слоёное тесто, картофельное тесто, песочное и тонкое тесто на растительном масле.
    Смотрите также универсальное тесто 158 и что я из него готовлю 👉 ruclip.com/video/MYNn6eAUBls/video.html
    Начинки для пирожков здесь 👉 ruclip.com/video/-hvA1fjzDdM/video.html
    РЕЦЕПТЫ:
    ---1--- Тесто на кефире
    • Кефир (комнатной температуры) - 500 мл
    • Сметана - 2 ст.л.
    • Мука ~ 800 г
    • Сахар - 2 ст.л.
    • Соль - 0,5 ч.л.
    • Сода - 1 ч.л.
    • Растительное масло - 3 ст.л.
    • Яйцо - 1 шт.
    ---2--- Песочное тесто
    • Мука - 230 г
    • Творог - 150 г
    • Яйцо - 1 шт.
    • Яичный желток - 1 шт.
    • Сливочное масло - 100 г
    • Лимонный сок - 1 ч.л.
    • Сахар - 2 ст.л.
    • Вода - 80 мл
    • Соль - щепотка
    ---3--- Картофельное тесто
    • Картофель - 350 г (вес уже очищенного картофеля)
    • Мука - 200 г
    • Разрыхлитель - 1 ч.л.
    • Оливковое масло - 1 ст.л.
    • Соль
    -4- Слоёное тесто
    • Мука - 350 г
    • Масло (или маргарин)- 200 г
    • Яичный желток - 1 шт.
    • Кефир - 100 мл
    • Соль - щепотка
    -5- Тонкое постное тесто
    • Вода - 0,5 стак.
    • Подсолнечное масло - 0,5 стак.
    • Мука - 3 стак.
    • Сахар - 1 ст.л.
    • Соль - 0,5 ч.л.
    • Начинка (тушеная капуста + поджаренные кусочки мяса)
    ➤ Мои рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/tastyminute
    ➤ Поддержать проект tastyminute.ru/donation-kn
    ➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами goo.gl/RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас тоже вкусно))
    ➤ Facebook tastyminute
    ➤ Instagram tastyminute
    ➤ ВКонтакте tastyminute (здесь мы делимся своими фото)
    ➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
    ➤ Telegram: t.me/tastyminute

    Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
    Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-free/index.html?...
    Исполнитель: incompetech.com/

Comments • 1 078

  • Кухня наизнанку

    Спасибо всем за комментарии! Начинки для пирожков вот здесь ruclip.com/video/-hvA1fjzDdM/video.html
    А еще, если пропустили, смотрите универсальное тесто 158 и что я из него готовлю 👉 ruclip.com/video/MYNn6eAUBls/video.html

    • Алексей Рыбаков
      Алексей Рыбаков 5 days ago

      Картофельное тесто необычное и вкусное

    • Swetlana Kühn
      Swetlana Kühn 9 days ago

      Оксана, а у вас рецепт блинчиков? Хотелось бы ваш вариант увидеть.....

    • Татьяна Тихонова
      Татьяна Тихонова 10 days ago

      Спасибо!)))

    • Екатерина Попова
      Екатерина Попова 24 days ago

      Я всё таки ЗАМОРОЗИЛА готовые пирожки на кефире с картошкой и кислой капустой раскатала ТОНКО ..... потом пожарила ВКУСНЫЕ они конечно чуть другие после замарозки нооооо ВКУСНО.....

    • Чаща Жишина
      Чаща Жишина 25 days ago

      Спасибо за замечательные рецепты! Можно попросить вас приготовить тесто, подходящее для узорных скалок? Скоро начнется подготовка к зимним праздникам, хочется быть готовой.

  • Игорь Смирнов

    Все теста пробовали , получаются как картон , все таки без дрожжей ни куда..

  • Любовь Климчук

    Хочу ещё пирожков 😉🌹👍

  • Наталья Кислицына

    Жду продолжения!!! Очень очень

  • Nadusha Sharenkova
    Nadusha Sharenkova 3 days ago

    Спасибо всё классно

  • hanum ibr
    hanum ibr 4 days ago

    you are the best , I like you and your voise and hands

  • hanum ibr
    hanum ibr 4 days ago

    Sloennoe testo esli mozno eze raz otdelno

  • Тэо Ли
    Тэо Ли 4 days ago

    Как всегда замечательно. Спасибо большое за ваш труд.

  • Ирина Широкова

    какая ВЫ умница, спасибо!

  • Hasmik Galustyan
    Hasmik Galustyan 4 days ago

    Как давно я искала этот голос и нашла. Супер !

  • мои приключения

    Рецепты очень понравились. Но мне и половина рецепта много. Какое тесто можно убрать в морозилку

  • Курбан Кадирбеков

    👍👍👍👍👍⭐⭐⭐⭐⭐

  • Olga Olga
    Olga Olga 7 days ago

    Скажите, пожалуйста, какое из них при выпечке ствновиится как булка? Воздушное, мягкое.?

  • Olga Prusakova
    Olga Prusakova 8 days ago

    Не могли бы Вы дать ссылку на вырубку ?

  • Тамара Колярская

    Делала пирожки с теста на кефире,пекла в духовке с капустой и с яблочной начинкой,вкусно и не скажешь что тесто без дрожжей.Спасибо за рецепт.

  • Евгения Лобода

    Сегодня испекла пирожки из картофельного теста, начинка морковь на мелкой терке, в духовке. Воздушные, лёгкие и сытные.💐 спасибо за ваши рецепты)))

  • Grazina Urbonaviciene

    Спосибо огромное Оксана.👍🌹

  • Дина
    Дина 9 days ago

    Мне не нужно 800гр.теста

  • Gulnara Zhakhanova
    Gulnara Zhakhanova 10 days ago

    Невозможно от орватся от вас . Кино не смотрю .

  • Svetlana Gushina
    Svetlana Gushina 10 days ago +1

    Муж попросил пирожки, уже присмотрела рецепт на кефире👍😉 голос можно слушать деткам, будут спать безмятежно 😘

  • Готовим с хорошим настроением!

    Завтра же приготовлю картофельное!

  • Tala Mirgorodskaya
    Tala Mirgorodskaya 11 days ago

    Я хозяйка со стажем, но всегда что-нибудь увижу новое и интересное. С удовольствием смотрю и слушаю

  • Сергей Клин
    Сергей Клин 11 days ago

    Куда делся луковый пирог?

  • Игорь Бояршинов

    Первый день, второй комент, на разных видео притом, палец верх вобоих случаях!!! Помогла, уже уверен!!!

  • Анна Кузнецова

    Ну откуда у Вас столько фантазии? Не перестают удивляться.Перед сном смотрю,как сериал.

  • Татьяна Подманкова

    хочу пирожков !

  • Валентина Гоценюк

    Здравствуйте ребята а сделайте вишневый штрудель из песочного теста

  • Ирина Ирина
    Ирина Ирина 13 days ago

    Какая Вы умничка!!!

  • Виктор Никитин

    Это не слаеное тесто дура !!!

  • настя фурсова

    Очень очень хочу универсальное дрожжевое тесто для пирожков как для жарки так и для духовых.Ну очень прошу😘😘

  • Мария Галкина

    Большое спасибо!!! Бросила дрожжи и белую муку, искала тесто без дрожжей, теперь начну готовить)👍

  • Tatyana Talanzeva
    Tatyana Talanzeva 14 days ago

    вкусно....благодарю.

  • Olga Rvdnewa
    Olga Rvdnewa 15 days ago

    Спасибо Вам!за простые и отличные рецепты.И отдельно за Ваш приятный голос!!!!🤗

  • Любовь Умнова

    👍👍👍❤❤🍓

  • Вероника Горевая

    Теперь точно приготовлю пирожки)

  • Margarita Ustimenko
    Margarita Ustimenko 16 days ago

    Делала тесто слоеное(четвертое), пирожки получились вкусные, но тесто очень прилипает к столу и рукам, не смотря на то, что лежало в холодильнике. Мне кажется многовато масла?!

  • Мария Гри
    Мария Гри 16 days ago +3

    Послушайте, может так быть, что в рецепте "слоёное тесто" для пирожков не хватает соды?
    Я испекла пирожки с капустой строго по указанному, но тесто внутри не пропеклось, хоть и лепёшки до 5 мм, и капуста тушёная не влажная. Но корочка наружная - очень вкусная, но совсем тонкая и ни о каком слоении нет речи.

  • Ademan
    Ademan 16 days ago

    Можно использовать молоко вместо кефира?

  • Светлана Степененко

    спасибо ,буду балывать моих мальчиков

  • Татьяна Межерицкая

    Жду ваших рецептов

  • Надежда Лука

    Здравствуйте я не буду писать под каждым видео, т.к.мне всё , всё нравится. Какие же вы молодцы. Дай бог вам здоровья счастья и удачи во всём!

  • Изольда Белокурая

    Последние пирожки вообще интересные 👍
    Такого ещё никогда не видела.
    Удивили и возбудили во мне жажду кулинарных подвигов.
    Спасибо за идею 🤗

  • Igor Vinnikov
    Igor Vinnikov 17 days ago

    Умница!!!!!!Смотрю с восхищением все рецепты!!!!!!

  • Галина Симонян

    Сегодня приготовила тесто на кефире, первый рецепт, правда забыла купить сметану. Поставила без неё. Пирожки получились вкусные и нежные. При жарке впитывают очень мало раст.масла. Я раньше содовое тесто "обходила стороной", только дрожжевое ставила. А в этот рецепт влюбилась! Спасибо Вам огромное!

  • ОМИНА ЮЛДАШЕВА

    Я очень люблю ваш канал😍. У вас очень приятный голос, я решила приготовить что то на обед и нашла ваш канал и сразу же подписалась😙

  • Алена Макарова

    Спасибо большое за Ваши рецепты! сегодня и пекла, и жарила пирожки - всё получилось с первого раза!

  • tanya chernyaeva
    tanya chernyaeva 18 days ago

    Оксаночка, ваш канал самый лучший .Спасибо за ваши видео!Попробовала приготовить пирожки с яблоками из последнего теста ( тонкого), но оно получилось очень твердым, с трудом раскатала.Может что-то не так сделала.Но пирожки всем понравились.

  • Татьяна Татьяна

    Оксана, а можно меню (рецепты) блюд, простых и вкусных, чтобы похудеть?

  • Елена Пекшеева

    На кефире вкусненько))) сама жарила на выходных. Спасибо Оксаночка, понравилось)))

  • Иваныч Лазуткин

    А слабо громкости добавить. Плохой микрофон?

  • Elena Abrosimova
    Elena Abrosimova 20 days ago

    Готовила тесто для пирожков по первому рецепту, очень вкусно получилось. Спасибо!!!

  • Юлия Орлова

    Спасибо огромное.Все рецепты хороши.Приятно.спокойно.понятно все показываете и рассказываете.Супер умница.Конечно жду с удовольствием продолжения.И очень нужен хороший рецепт теста для пиццы без дрожжей.Я пробовала по своему рецепту .но почему то грубоватая основа для пиццы у меня получается.

  • E P I C A-M
    E P I C A-M 21 day ago

    Добрый день отличные рецептики.Лайково!!

  • Ирина Суворова

    Вкусняшки спасибо.

  • Ирина Суворова

    Вкусняшки спасибо.

  • Галина Ульева

    Очень понравилось, спасибо. Вы, Оксана, хорошая хозяйка и большая умница!!!

  • Умка Собака

    Жду продолжения или хочу ещё пирожков

  • Евгений Попов

    Приготовила все таки пирожки из теста на кефире,с картошкой,ну очень вкусно🙂Муки брала на глаз🙂

  • Евгений Попов

    Оксаночка,а можно уточнять ,например 800гр,это сколько стаканов?всегда затруднения у меня🙂

  • Римма Бар
    Римма Бар 22 days ago +1

    Как всегда👍