Я НЕ ПОВЕРИЛА, когда посчитала! Никогда больше не покупаю ВЯЛЕНУЮ РЫБУ в магазине! Готовлю сама!

Share
Embed
  • Published on Aug 14, 2019
  • Посчитайте - и вы тоже перестанете покупать вяленую рыбу в магазине!
    ✅Моя электросушилка: www.e-katalog.ru/u/Ek7v4/a
    ✅Сушилки фруктов Gemlux: www.e-katalog.ru/u/rjJr7/a
    ✅Сушилки для фруктов, овощей и грибов: www.e-katalog.ru/u/fvCSK/a
    👉Вяленые помидоры, вяленое мясо и сухой овощной бульон здесь ruclip.com/video/-OtuMCkEkr8/video.html
    Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю :)
    Подпишитесь по ссылочке goo.gl/RoUqRM
    ➤ Оцените мой второй канал с экспериментами на кухне goo.gl/hv1AFk Присоединяйтесь! Там у нас весело))
    ➤ Facebook facebook.com/tastyminute
    ➤ Instagram instagram.com/tastyminute
    ➤ ВКонтакте vk.com/tastyminute
    ➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
    ➤ Telegram: t.me/tastyminute
    ➤ Поддержать проект tastyminute.ru/donation-tm
    Пишите мне: [email protected]
    Мой личный профиль ВКонтакте vk.com/oksana_sosedka
    Сайт/блог: tastyminute.ru
    ••••••••••••••••••••••••••••••
    Все плейлисты:
    ruclip.com/channel/UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZgplaylists

Comments • 724

  • Вкусная минутка

    Рецепт в текстовом формате смотрите здесь clck.ru/HbHmN
    Смотрю, много вопросов по математике)) Я всё учла (и энергозатраты в том числе!). Посчитайте сами. Свежая ставридка, например, стоит 116 руб./кг (покупала по этой цене позавчера). Вяленая - 2,5-3 тыс. за кг (это легко проверить, просто сходив в магазин, в любой). Вот и считайте. Выход примерно 600 г с килограмма. Плюс все расходы на электроэнергию (300Вт/час, т.е. за 4 часа около 4 рублей), воду, перчатки... Конечно, если считать свой труд, его можно оценить в огромную сумму. Но это я как раз не учитывала. В итоге экономия не менее 2 тыс. на килограмме. Все просто Обычная математика))
    На вопрос, что делать, если нет электросушилки, я ответила в ролике. Купите. Сейчас сушилки есть на любой бюджет)) Но если все же не хотите приобрести, приготовьте такую рыбу в духовке. 70 градусов около 5-6 часов. Дверца должна быть приоткрыта (я подкладываю обычную ложку). Но по электроэнергии выйдет больше!!!
    Можно и на балконе высушить. Тоже вариант))
    Спасибо всем за комментарии!

    • Миха Лукин
      Миха Лукин 19 hours ago

      это где столько ставрида(желтый полосатик) стоит та? у меня в магазине 680р/кг стоит, в круглосуточных 1200р/кг, ну и на побережье в барах 2000р/кг(на побережье и бутылка пива которая стоит в магазине 70р стоит 230р, можете удивляться, пройдя в спальный район она там стоит уже как обычно)

    • raya tiomkin
      raya tiomkin 2 days ago

      @Анна Анна 9

    • Селена Панаскова
      Селена Панаскова 2 days ago

      @Юрий З согласна. Но не в аптеке же!

    • Lalilu Sowieso
      Lalilu Sowieso 2 days ago

      @Марианна Аветисова ,
      мерси, сказали уже. 😊

    • Марианна Аветисова
      Марианна Аветисова 2 days ago

      @Lalilu Sowieso в аптеках спирт не продают!)))

  • Сергей Ласманис

    Ну конечно, электро сушилка у неё, все легко и просто, отдай 15 рублей за нее и суши сколько хочешь, молодец!!! Заебись придумала

  • Ольга Головченко

    Умница!!! Спасибо вам большое за такой интересный рецепт 👍👍👍👏👏👏🌹😋

  • Marina M.
    Marina M. 10 hours ago

    В каком городе или селе живет автор этого видео?

  • MaksiM VinS
    MaksiM VinS 13 hours ago

    Блин... Я съем всю эту красоту за пол часа. Отсюда вывод. Лучше купить в магазине немного(потому что экономишь), чем делать дома много и съесть за пару минут😁. Шутка конечно, но...

  • Olga Polyakova
    Olga Polyakova 14 hours ago

    Столько возни😬 и ради чего, ерунда

  • mag 777
    mag 777 17 hours ago +1

    В моей смерти от обжорства, прошу винить эту женщину.! ))

  • Миха Лукин
    Миха Лукин 19 hours ago

    Это не вяленая рыба и не копченая, вялится(сушится) рыба при более низкой температуре воздуха для моего края она составляет от 15 до 30 градусов в тени и постоянном сквозняке. Копчение, в зависимости от температуры есть два: горячее (когда температура свыше 80) и холодное (температура ниже 70), с постоянной проходом потока дыма, а не накоплением его в камере без выхода. Если уж хочется вяленой, собирается сушильный шкаф из фанеры с принудительной подачей свежего воздуха с помощью вентилятора(вентилятор вытяжки для кухни или туалета, можно высокопроизводительный от серверных станций), вешается рыба вертикально с проколом у хвоста. При правильной сборке, скорость сушки в этом шкафу составляет от 6 часов до 2 суток в зависимости от веса. Также рыба засаливается минимум на 3-е суток под гнетом и с избытком соли, чтоб избавится от паразитов опасных для человека, после чего вымачивается. Некоторые виды солятся в зависимости от предпочтений. Так же в этом шкафу можно сушить балык. Если сушить в естественных условиях, то для того чтоб не лезли мухи на рыбу, берем подсолнечное масло и уксус, делаем эмульсию и смазываем поверхность рыбы, этим способом я пользуюсь уже более 12 лет.

  • Elena Kuleshevskay
    Elena Kuleshevskay 20 hours ago

    Супер.

  • Юлия Light
    Юлия Light 20 hours ago

    Имеет место быть. Но.... а сушилка потом долго будет рыбой пахнуть? Как потом в ней фрукты сушить?

  • ДЕМЕНТОР ДОБРЫЙ

    🌈Рецепт ЖИЗНЕСПОСОБЕН и, наверняка, найдёт своего благодарного ценителя. Я, например, сам обязательно попробую при удобном случае.

  • Татьяна Керус

    У нас такой рыбы нет ! Есть конечный минтай, одна вода. Куда рыба из страны уходит , не понятно.

  • Denis Plotnikov
    Denis Plotnikov 22 hours ago

    Господи убери эту надпись на пол экрана, невозможно смотреть

  • Дмитрий Бабенко

    пиздишь что дешевле ты посчитай газ

  • валера красава

    Посмотрел твоё видио пивка захотел

  • Veronika Yakimenko
    Veronika Yakimenko Day ago +4

    Сушилку не обязательно дорогую брать, у меня недорогая сушилка Mystery, тысячи за 3 брала пару лет назад, служит исправно, каждый год сушу на ней (фрукты, овощи, грибы, зелень и травы). И рыбу на ней сушила похожим способом, просто горбушу нарезала тонкими ломтиками, засолила не несколько часов и в сушилку на 3 часа при 70 градусах - обалденная рыбка получилась, а уж вяленая или не вяленая - какая разница, главное, что вкусная.

  • Игорь Кутьин

    Гениально ! Красиво ! Просто ! Полезно ! Вкусно! СПАСИБО !

  • PyCC PyCCкoвич PyCCкий

    Не ПРИсолила, а ПОсолила!!! Вы же не говорите ПРИспать, ПРИмыть, ПРИмыться, ПРИесть, а говорите , ПОспать, ПОмыть, ПОмыться, ПОесть и тд и тп. Также воду не закипячивают и не перекипячивают, а в вскипячивают.
    Извините за мой "французский", но иначе до де6 айсных ЛО Хо типов не доходит.

    • Вкусная минутка
      Вкусная минутка  20 hours ago +1

      Я просто говорю по-прусски. И "ПРИсолить" - это немного другое, нежели ПОсолить. Словарь Ожегова Вам в помощь, учитель))
      slovar.cc/rus/ojegov/608526.html

  • ССССР
    ССССР Day ago +1

    Тетя сахар, сахар необходим

  • olga li
    olga li Day ago +1

    Купила сушилку как у вас,,,
    Еще не успела ее толком обкатать,,, а у вас уже новая модель,
    За вами фиг угонишься,

  • Вова Василенко

    Класс! Спасибо! Даже просто смотреть очень приятно!

  • ИРЧИК ВОРОНКОВА

    Вы молодец!все вкусно!а кому не нравится проходите мимо!)))

  • Виктор Титаренко

    Молодец!!!Режь рыбу по спине.Посмотри у Андрея Ростовского по засолке рыбы нет равных!!!

  • Вероника Христо

    Благодарю вас за видео самая вкусная рыба в мире получилось у нас

  • Tanya Davidova
    Tanya Davidova Day ago +1

    Охренеть корюшка! Она стоит, как крыло от самолёта!!! Лучше купить готовую.

  • светлана станкевич

    Это что, кухня на изнанку? Что то голос очень знакомый.

  • Татьяна Горина

    Какая у корюшки чешуя? Отрезать голову ,промыть брюшко и готово.

  • Екатерина Саенко

    Это не вяленая рыба!

  • Vika Krykova
    Vika Krykova Day ago

    +++

  • Ирина Пилипчук

    Просто супер, осталось только купить электрон сушилку👍👍👍😊😊😊

  • любовь корниенко

    Очень люблю ваш канал, подписана на него и пользуюсь вашими рецептами...Спасибо огромное....НО только этот ролик я себе взяла на заметку из-за рецепта в комментариях о том, как в действительности надо вялить рыбу, так сказать по-настоящему...конечно, если бы не ваш канал, то, возможно, я бы этого комментария так никогда бы и не узнала....в любом случае я вам всегда благодарна за оба ваши канала и за ваш труд и за вашу доброжелательность к нам, вашим подписчикам...

  • Людмила Квитка

    Молдчина,какая вкусняшка.

  • Karfax2
    Karfax2 2 days ago +1

    Ну это больше на копченую похоже, а не вяленую. Вялят на воздухе без всяких щеп.
    Да и разница "в 10 раз" как-то смущает - ну или у вас очень дешевая сырая рыба или очень дорогая копченая. Да и стоимость сушилки вы в себестоимость не заложили.

    • Вкусная минутка
      Вкусная минутка  Day ago

      В первом комментарии ответ. А сушилка моя окупилась еще в прошлом году))

  • Ivan Cooper
    Ivan Cooper 2 days ago +2

    Немного разочарована.Думала,опять новый простой рецептик.Но к рецептику нужно сушилку покупать.Нет,квартира не резиновая.Да и вяленую рыбу мы как-то не едим.

  • vazari1
    vazari1 2 days ago +1

    Прелестно! Аж три раза посмотреть!

  • Жанна Дарк
    Жанна Дарк 2 days ago +1

    Так заманчиво и аппетитно

  • алексей федорофф

    Всё понравилось. Но наверное что-то пропустил: а зачем щепа???

  • Rano Mirzaeva
    Rano Mirzaeva 2 days ago

    Благодарю!!!

  • Lina L.
    Lina L. 2 days ago

    Я в шоке!!!! Чего у вас только нет и что вы только не готовите!

  • asia food
    asia food 2 days ago +2

    *САМЫЕ СОЧНЫЕ БЛЮДА У НАС,ПЕРЕХОДИТЕ НА НАШ КАНАЛ*

  • Ещё одна англичанка

    Как вкусно выглядит. Хочу, хочу съесть всё!

  • Александр Полуляхов

    Это где такие цены?

  • Masha K.
    Masha K. 2 days ago +2

    Навряд ли у Вас корюшка, она водится, только на севере. В основном Балтийское море.

  • злой хомяк
    злой хомяк 2 days ago

    Какая сайра грациозная ....

  • Ирина Жиленко

    Это неправильное название, рыба не вяленая, скорее копченая. Или лучше сушеная. Рецепт может быть и хороший, но проверить не могу, так как электросушилкой, как и большинство обыкновенных людей, не располагаю, и ее приобретение пока в мои планы не входит.

  • Александра Полякова

    А как сделать такую продукцію в духовке

  • Дени Девито
    Дени Девито 2 days ago +1

    Очень просто хаха

  • Ольга Иванова

    Сушилку купить, рыбу купить,щепки тоже купить.....

  • nana Slabous
    nana Slabous 2 days ago

    Ммммм-обожаю рыбку. Подскажите пожалуйста у меня сушилка для овощей изначально покупала 400вт.-на подобии как раньше у вас была-пластиковые поддоны. А в ней можно так сделать-у меня вентилятор сверху ? Спасибо за ответ

    • Вкусная минутка
      Вкусная минутка  2 days ago

      Можно, конечно. По времени, возможно будет чуть дольше и поддоны нужно переставлять через некоторое время

  • Georg Georg
    Georg Georg 2 days ago +4

    Хрен где найдёшь эту ставриду) одна салака с селёдкой у магазинах

  • Лариса Горобченко

    МОЛОДЕЦ!!! Процветания каналу и вдохновения на новые открытия и вкусности хозяйке!!!

  • КОЗЫ В ГОРОДЕ

    А в духовке можно?

    • КОЗЫ В ГОРОДЕ
      КОЗЫ В ГОРОДЕ 2 days ago

      @Вкусная минутка спасибо большое 😘

    • Вкусная минутка
      Вкусная минутка  2 days ago

      Да. При 70 градусах 5-6 часов. В дверцу подкладываю ложку (чтоб была немного приоткрыта)

  • Александр Тютюнников

    здоровья не хватит столько пива под рыбу глэкать

  • Наталья Полетаева

    Сушить корюшку!!! Это кощунство! Ее надо жарить в муке , и есть руками, облизывая пальцы.

    • Igor Yun
      Igor Yun 23 hours ago

      Жарить зубаря это 11-й смертный грех!

  • Sinichkina
    Sinichkina 2 days ago

    Интересно можно так приготовить путассу?

  • Роман Самойлов

    Электрон сушилка за 13т 👎

  • Владимир Александрович

    Хозяюшка.

  • Вместе с Лапочкой🍒

    Это превосходно) Вкуснятина и очень аппетитно)
    *Заходите в гости дорогие друзья*

  • Vlad Ger
    Vlad Ger 2 days ago +12

    Почитал комменты, вяленая ,не вяленая.😆Какая разница? Главное что быстро и вкусно!

  • Vlad Ger
    Vlad Ger 2 days ago

    Ты молодец,как не ошибиться с солью?😉Я тоже речную рыбу сначала замораживаю.Иначе можно паразитов занести.Особенно щука.
    Скинь ссылку на сушилку 😉

  • Vitalik Sa
    Vitalik Sa 2 days ago +6

    Этим рецептом если 5% воспользуется будет хорошо, бессмысленный ролик

  • Ольга Бегунова

    А где же старая сушилка?

  • Ольга Нефедова

    А в аэрогриле это можно делать?

  • Al Ka
    Al Ka 2 days ago

    Круто! Скажите, а щепки там горят или тлеют? У меня сушилка для фруктов такая как Вы показавали возле Вашей стояли на рекламном сайте и в ней нет красной , раскаленной пружины как у Вашей. Наверное у меня совершенно иная?
    Я делала кусочки семги на 70°, она сварилась, а вот полоски курицы ( Jerky ) отлично получились.

  • Margarita М
    Margarita М 2 days ago +1

    Добрый день. Ваш рецепт - это находка. Я очень люблю рыбу, в разном виде, часто покупаю и вяленую. Сушилка очень понравилась, теперь я знаю что просить в подарок на день рождения. Постоянно смотрю Ваш канал, очень много полезных рецептов, и автор так позитивно и легко все рассказывает. Спасибо.

  • Любовь Усатюк

    молодчина

  • Мария Зайцева

    В магазинах и рыбы такой в помине нет действительно на кого она рассчитана явно не на простой народ показывайте что всем доступно

    • Вкусная минутка
      Вкусная минутка  2 days ago

      Зашла в магазин, купила три вида рыбы. Недорого)) Точно так же каждый может зайти и купить. Откуда мне знать, какая рыба есть в Вашем магазине?.. Так можно готовить, кстати, ЛЮБУЮ рыбу. Я везде написала об этом))

  • Розалія Кравець

    Клас,дякую

  • GOTaccent
    GOTaccent 2 days ago

    НАПРИМЕР в е-каталог)))))))))))) А за рецептик спасибо!

  • Dia AD
    Dia AD 2 days ago

    А где вяленая скумбрия и селёдка ?)

  • Екатерина Белок

    А как её хранить?

  • Павел Сорокин

    Сахар всегда....

  • Екатерина Гудкова

    Какое название ролика
    было изначально?

  • Ахмад шах Массуд

    в марте могу предложить свою азовскую вяленую тарань. вяленую а не жареную на щепках. и рыба и помидоры и фрукты вялятся в естественых условиях.

  • Оксана Коржова

    Супер вещь! В прошлом году подарила себе ,,Вольеру- 1000". Пастила- объедение! Вопрос- рыбу можно в такой сушить?;то есть,у Вас две разные сушилки,а у меня одна) просто круглая. Незнаю, понятно ли пишу.