Вкуснейший гороховый суп. Есть секретики.

Share
Embed
  • Обожаю этот суп за нежный и неповторимый вкус.Его любят все и не только потому, что это один из основных супов русской кухни. Он вкусный и сытный. Но нужно правильно приготовить горох, везде есть свои маленькие секретики. Поделюсь.
    Ингредиенты на объём 2 литра:
    Горох - неполный на пару см 200 гр стакан
    Свинина рёбра - 400 гр
    Морковь - 1 шт, небольшая
    Лук - 1 головка, небольшая
    Картофель - 3 шт
    Соль - 1 ч.л , по вкусу
    Перец - 0, 5 ч.л., по вкусу
    Лавровый лист - 2 шт
    Масло растительное - для жарки

Comments • 80

  • Ernest Repko
    Ernest Repko 3 days ago +2

    Как приятно найти толковое видео с рецептом, после просмотра пятнадцати-минутных видеоблогов. Спасибо.

  • femida com
    femida com 3 days ago

    Спасибо вам за ваш рецепт, но в нашей семье это блюдо есть нельзя, у нас мужчины все по профессии сварщики?

  • Наталья Монятовская

    Спасибо большое. Сегодня варила горох по вашему рецепту. Действительно очень быстро сварился. 👍

  • Валерий Синявский

    Спасибо за рецепт !

  • Александр Ломакин

    Та я не понял в чем секрет

  • Нурия Базарова

    А можно использовать куриное мясо

  • Светлана Свахина

    Непонятно в чем секрет?Обычное приготовление супа

  • Сая Сулейменова

    А от гороха человек поправлются? ? ? Или наоборот

  • Sanira Almataeva
    Sanira Almataeva 27 days ago +1

    А можно без мяса приготовить?

  • АЛЬБИНА Литвинова

    В морковь с луком можно добавить 1 ч ложку томата и соуса еще вкуснее будет👍🏻👍🏻👍🏻

  • Тина Че
    Тина Че Month ago

    Спасибо. Попробую так варить горох, с холодной водой.

  • Diana Krasnova
    Diana Krasnova Month ago

    Спасибо !так просто и вкусно 😋

  • Александр Фролов

    У меня горох так и наразварился по рецепту

  • Ольга Ворон

    Превосходный способ варки гороха, интересно, перловку тоже так можно варить?

  • VS cHaNNeL
    VS cHaNNeL Month ago

    Вообще-то гороховый суп из ТРЁХ видов мяса из него копчёное ещё (например куриное).

    • Рецепты от мамули
      Рецепты от мамули  Month ago

      Копчёное! А оно есть сейчас? Заменитель дыма, вот вам и вся копчёность. Лучше уж просто с курочки, полезней будет.

  • Татьяна Савченко

    Ну что вы, так бросать мясо!? Нодо отварить пару мин.,снимая пену, и вылить воду, ,,нафиг,,

  • Наталья Бондаренко

    Здравствуйте, Наталья. Случайно наткнулась на ваш рецепт. Как раз сегодня захотелось его приготовить, да горох не замочила🤔 А тут ваш секретик. Спасибо за рецепт, с меня лайк и подписка. Буду знакомиться с вашими блюдами 🌹🙂

  • Hi Youtube!
    Hi Youtube! Month ago

    После этого супа, ночная атака

  • лёня кицио

    Суп от лени (гороховый)
    1.хуярим воды кастрюльку
    2.моем горшины
    3.фигарим его в кострюлю
    4.кипятим,и в микровалновку на пару минут,чтоб размяк
    5,а дальше доливаем воды и варим супец и горох ,как кашка,мм
    Все,я спать,пзду,заставили голодать

  • кеша аноним
    кеша аноним Month ago +1

    спасибо за рецепт понравилось и жена одобрила удачи во всем

  • Рамзан Газматов

    Красивый суп.

  • Khadija Alimzhanova
    Khadija Alimzhanova 2 months ago +6

    Спасибо большое, мне 13, я уже готовила несколько супов сама, прекрасное видео, короткое и самое главное легкое, ещё раз благодарю😘👍🏼

  • Dinara Halilova
    Dinara Halilova 2 months ago

    За такое вкуснотище и красоту кто дизлайк ставит?

  • Олег Чукалкин

    Спасибо вам большое, за суперский рецепт, благословений вам во всём!

  • ТЕЛЬЧИХА БОРЗАЯ

    Горох сколько раз заливать? В кастрюле в той же в которой варю или в другой посуде? Скажите пожалуйста! Кто нибудь, буду очень благодарна.

  • ТЕЛЬЧИХА БОРЗАЯ

    А картошку варить перед этим?

  • werst v
    werst v 2 months ago

    Спасибо

  • Elena Nikolau
    Elena Nikolau 2 months ago +1

    кратко, просто и понятно.
    спасибо за рецепт

  • lenka777
    lenka777 2 months ago

    Пропердеться с такого супа , а как на работу ходить с газами , лучше не надо

  • Жайна Кали
    Жайна Кали 3 months ago +3

    Спасибо! Без лишных слов, чётко и ясно. Спасибо за вкусный суп и за совет!

  • Фома.
    Фома. 3 months ago +1

    Так всё просто Мамуля

  • Зарема Загаева

    Неужели так быстро он сварился ? Что то не верится ! Может горох такой попался ?

    • Зарема Загаева
      Зарема Загаева 3 months ago

      Буду пробовать ,я очень люблю гороховой суп 😄😉😊

    • Рецепты от мамули
      Рецепты от мамули  3 months ago

      Всегда так его варю. Попробуйте, не могу сказать почему, но с доливанием холодной воды разваривается в пюре. С наступающим!

  • Нелла Павленко

    Зачем столько сложностей с доливанием воды?

    • Рецепты от мамули
      Рецепты от мамули  3 months ago

      А вы попробуйте, это совсем не сложно долить холодной воды, но горох от этого разварится в пюре.

  • Nik Baj
    Nik Baj 3 months ago

    Короткий и деловой рецепт ! Почти классика, и не надо как некоторые по десять раз варить, сливать , промывать и снова варить, ставлю ЛАЙК !

  • Эдуард Тулупов

    Располагающее и доброе видео.Раньше замачивал,варил- дубовый.Сейчас сделал почти по рецепту.Правда замочил на пол-часа и варил подольше.Сварился.Вкусно.Красиво.Спасибо.

  • Andrew R
    Andrew R 4 months ago

    охуительный зум

  • Алла Смирнова

    Лучше пассировать на сливочном масле. Растительное даёт запах.

    • Рецепты от мамули
      Рецепты от мамули  4 months ago

      Рафинированное растительное масло совершенно не имеет запаха. Использую его. А вот нерафинированное имеет сильный запах, люблю его добавлять в квашенную капусту.

  • Anna Shab
    Anna Shab 4 months ago +1

    Спасибо,супсик получился,горох разварился.

  • Имрон Неважно

    музыкальная еда😷😷🚽🚽

  • Ольга Кузнецова

    Обжареное мясо предоет больше навара и вкуса.много лаврушки даст горький вкус

  • Ольга Кузнецова

    Обжареное мясо предоет больше навара и вкуса.много лаврушки даст горький вкус

  • Магуля
    Магуля 4 months ago

    2 ,3, 4 часа варить горох. Зачем гадать, просто нужно попробовать

  • Павло Коновалов

    Умничка, быстро ясно и понятно. А то есть такие рецепты....заебут блять

  • Виталий Александрович

    Врагов таким кормить.

  • Andrei_ Albertovich
    Andrei_ Albertovich 5 months ago +3

    Всё сделал как на видео только добавил ещё пару кубиков бульон говяжий не косточке .БОМБА)))

  • John _ Morello
    John _ Morello 5 months ago

    Я умею готовить, меня мама научила, только один вопрос зачем наливать холодной воды, если можно горячей водой на 1:21

    • John _ Morello
      John _ Morello 5 months ago

      @Рецепты от мамули спасибо за совет!

    • Рецепты от мамули
      Рецепты от мамули  5 months ago

      Вот и меня мама научила. Горох лучше разваривается, когда доливаем холодную воду. А почему так только горох может ответить, но ......Удачи вам!

  • Галина Алексеева

    Огромнте спасибо за рецепт!!!Проверено на себе! Из всех простых рецептов - этот самый лучший!!! Правда, очень вкусно! А за подачу рецепта - отдельное спасибо, без всяких ненужностей: коротко и ясно! Подписалась на вас, надеюсь еще узнАю ваши "секретики". Удачи вам!!!

  • Тёплый Ветер
    Тёплый Ветер 5 months ago +1

    Я попробовал по этому рецепту сварить,мясо сварилось а горох никак,может его лучше замачивать перед готовкой?

    • Мой Баку
      Мой Баку 5 months ago +1

      Желательно заранее замачивать

  • Nataliya Vlasov
    Nataliya Vlasov 5 months ago

    Горох и мясо не совместимо ,нельзя смешивать растительные и животные белки вместе ,в гороховый суп добавляют немного копченого бикона .

    • Рецепты от мамули
      Рецепты от мамули  5 months ago

      Белки животного и растительного происхождения на химическом уровне имеют один и тот же состав, хоть вид и вкус разные ( Википедия).

    • Рецепты от мамули
      Рецепты от мамули  5 months ago

      Я не согласна с вами! Почти во всех блюдах идёт смешение такое. Знаменитый борщ, например, и масса всего другого. А вот копчёности вредны, тем более то, что сейчас называют копчёным!

  • Салтанат Костаева

    Большое спасибо за рецепт❤❤❤😘очень вкусно получилось

  • Alexandr Chirko Österreich mein Liebes Kärnten

    Спасибо!

  • Olga Petrova
    Olga Petrova 6 months ago

    Корох за ранее нужно замачивать?и на сколько если нужно

    • Рецепты от мамули
      Рецепты от мамули  6 months ago +2

      Я не замачиваю горох, варю как рассказала в видео. Мне нравится, он в пюре распадается.

  • Снежинка Елочка

    А я ложу в суп очень много картошки целой, а в конце вынимаю на тарелке помну её вилкой туда сюда крупно и опять в кастрюлю, зелень и чеснок после зажаренного лука с морковкой . Суп получается оболденный. Запах идёт на весь подезд. Горох замачиваю на ночь без соды. Это самый вкусный гороховый суп. Моя свекровь ещё его оставляла да и вообще все на двух кирпичах и накрывала телогрейкой. Сутки все было горячее насыщенное.

  • AthleteLX
    AthleteLX 6 months ago +6

    Видео супер всего лишь 2 минуты все понятно, некоторые записывают по 20 минут ;) ужс, вам лайк и респект ✊

  • Сергей Bruno
    Сергей Bruno 6 months ago

    Женщина вы вообще умеете бульон готовить?

  • Про100 Дианелия!!!!!!

    Спасибо огромное!! Подпишусь!!!!

  • Сергей Аполитов

    Очень быстро, и действительно вкус нежнее спасибо.

  • NIK Серов
    NIK Серов 7 months ago +28

    краткость - сестра таланта!!! мамочка поставлю пальчик вверх....за рецепт и за приятный голос!!!

    • Валерий Пронин
      Валерий Пронин Month ago

      Согласен. Я так же варю..но давно не готовил и забыл порядок, искал рецепт, но везде 30-40 минут! А тут, быстренько вспомнил...спасибо "мамуле"!!

  • Віталік Бариляк

    Боже мой,люди. Что с вашим горохом то?
    Я купил обычный горох в пачке,сварился в течении часа!

    • Любовь Marinina
      Любовь Marinina 4 months ago

      Так и получается час, пока горох варится, пока с мясом он кипит, потом с картофелем и зажаркой. Вкусно же! 👍

  • Юлия Лазаренко

    Ужас, варю горох третий час по этому рецепту.

    • Адоха Айдоха
      Адоха Айдоха 3 months ago

      🤭🤭🤭

    • Рецепты от мамули
      Рецепты от мамули  7 months ago +1

      Вот позвольте не поверить вам. Так варю горох всю жизнь, разваривается в пюре. Уж извините, у вас горох неправильный.

  • Дашка Няшка
    Дашка Няшка 7 months ago +1

    Мне 13 я учусь готовить. Кстати ещё не отравиласьсь своими готовностями😁😍

  • Complete INFORMATIVE
    Complete INFORMATIVE 7 months ago +1

    Very testy... I liked video.... Your new friends

  • GRUPO COVISA
    GRUPO COVISA 7 months ago

    Мамаша не правильно варит .Обязательно хот 2 часа на медленном огне надо варит мясо а потом суп с котом.

  • ярослав крутой

    Суп Бомба! Секрет где? Диз

  • мейзу мейзукян

    Спасибо супер. Я сейчас мужу приготовлю. Но с говядиной

  • Muhammed
    Muhammed 8 months ago

    Почему свое мясо добавил

  • jtag _
    jtag _ 8 months ago +1

    кажись твердый горох или мягкий еще зависит от мякости воды из крана

  • Мишель Франк

    Я лавровый листья ложу в конце варки и готовлю на копченой грудки или колбаски .

  • Azi H
    Azi H 9 months ago

    Уже несколько раз приготовила по вашему рецепту. Очень вкусно 🤤 получается. Спасибо большое ❤️

  • Семёнова Ольга

    Чё за хрень????

  • минтай холопыч
    минтай холопыч 9 months ago +26

    Эм! Вообще сначала мясо варится первым

    • Ван Бадрэас
      Ван Бадрэас 5 months ago

      Точно, все наоборот...видимо с конца смотреть нужно😂

  • Неуловимый Мышь

    Я не скажу что все плохо. Но где температурные режимы? Где кол-во соли? Опять на свой вкус? Я на свой вкус даже и близко не буду смотреть. Мамуль, ты представь что мужик готовит оп твоему видео. Он потом плеваться будет. Деталей добавь. Хотя бы в подпись. А-то ишче, самый вкусный, только режь да закидывай :) Пока без подписи и оценки- дерзай :)

  • Сайбер Анисимов

    Спасибо Большое😊 Сделал всё по вашему рецепту,получилось очень вкусно!

  • Vadim Karmanov
    Vadim Karmanov 10 months ago +8

    спасибо за рецепт, сейчас ем такой же суп, очень вкусно :)

  • дядя саша
    дядя саша 10 months ago +1

    Ещё бы найдти горох который варится несколько минут. Может это обман или у блатных настоящий горох а нам камни продают.

  • Медина Текеева
    Медина Текеева 10 months ago +1

    Спасибо вам огромное❤️ И вам всего хорошего 😘

  • Roman skill hand
    Roman skill hand 11 months ago

    Супер я успел с делать зажарку!!!!

  • Диана Мадиярова

    Прекрасно и легко! Без лишней "воды". Спасибо!

  • Станислав Климов

    интересно когда картошка там появилась

  • KowynRE
    KowynRE Year ago

    Самый добрый голос. Спасибо!