Тесто «158» Подходит ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ! За 5 минут! Один рецепт теста - 158 разных блюд!

Share
Embed
  • Published on Sep 8, 2018
  • Универсальное тесто за 5 минут. Я назвала его «158», так как тесто подходит для любой выпечки - для сладких пирогов, пирожков и печенья, для пиццы и для запеканок, для тортиков и пирожных, для рулетов с самыми разными начинками и для всевозможных закусок и перекусов. Можно запекать и жарить. Здесь я показала всего два рецепта. Остальные смотрите скоро на моем втором канале «Кухня наизнанку». Напишите в комментариях, что вы готовите из такого теста.
    Рецепт теста:
    Сметана (любой жирности) - 200 г
    Масло сливочное (или маргарин) - 200 г
    Мука - 350 г
    Разрыхлитель - 7-8 г
    *** Тесто убираю в холодильник примерно на 1 час
    Оставлю ссылочки, где я покупала свои гаджеты, так как всегда очень много вопросов :)
    Нож для пиццы goo.gl/eFrj6P
    Набор для песочного теста goo.gl/hPf1Dg
    Нож для нарезания теста (часто использую для приготовления лапши) goo.gl/xkVZk4
    Форма для выпечки (для пиццы) goo.gl/4XMg1q
    Коврик силиконовый goo.gl/fyyd53
    Спасибо, что смотрите мои видео! Оставьте мне свой ЛАЙК и КОММЕНТАРИЙ :) Жмите на колокольчик, чтобы ничего не пропустить! Впереди ещё много интересного!
    Подпишитесь по ссылочке goo.gl/RoUqRM
    ➤ Оцените мой второй канал с экспериментами на кухне goo.gl/hv1AFk Присоединяйтесь! Там у нас весело))
    ➤ Facebook facebook.com/tastyminute
    ➤ Instagram instagram.com/tastyminute
    ➤ ВКонтакте vk.com/tastyminute
    ➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
    ➤ Telegram: t.me/tastyminute
    Пишите мне: izvs[email protected]
    Мой личный профиль ВКонтакте vk.com/oksana_sosedka
    Сайт/блог: tastyminute.ru
    ••••••••••••••••••••••••••••••
    Все плейлисты:
    ruclip.com/channel/UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZgplaylists

Comments • 559

  • Назигуль Тимирханова

    Супертесто))) и этим всё сказано)))) минимум продуктов и делай всё что душе угодно) а самое главное быстро замесила и делай что хочешь) нужно было срочно сделать пирожки с картошкой и вуаля )))) не нужно было ждать 3 часа чтобы тесто поднялось

  • larisa soynikova
    larisa soynikova 4 days ago

    Еще раз примите благодарность за это тесто, хачапури получаются очень вкусно!

  • Елена Андреева

    Спасибо за ваши рецепты. Очень многие я беру на вооружение. Но это тесто немного жирноватое, особенно для тех, у кого проблемы с желудком. А, в общем, на вашем канале очень много вкусностей!

  • Irina Dair
    Irina Dair 4 days ago

    Подскажите, 😇 пожалуйста, сколько дней это тесто может храниться в холодильнике? Заранее благодарю!

  • Наталья Кучерявая

    В это тесто не добавляется соль и сахар?

  • Анастасия Ghf

    Спасибо за рецепт. А можно масло заменить растительным?

  • Ira Good
    Ira Good 19 days ago

    Очень жирное тесто, но смотря для чего.

  • Елена Климова

    Здравствуйте, я очень рада знакомству с Вашим каналом. Все рецепты просты и доступны. Многое уже попробовала приготовить, все просто супер! А главное, мне нравится то, как Вы подаёте информацию. Нет "литья воды", которое отнимает время и нервы.Все коротко, ясно и наглядно.Спасибо Оксана!

  • Наталия Чернявская

    Муж не работает, чтобы подавать пакеты для теста? Терпеть не могу халявщиков.

  • Ирина Георг

    Почему ваш канал называется "кухня наизнанку?"вкусные и полезные блюда налицо

  • Евгения М
    Евгения М Month ago

    Всё коротко и ясно,посуда чистая так приятно смотреть,а то некоторые снимают и не могут позаботиться о том чтоб зрителю было приятно смотреть.

  • Баян Тиграхауда

    Тесто вкусное, но очень жирное 😏. У кого проблемы с поджелудочной железой и печенью лучше не есть

  • zanna krosko
    zanna krosko 2 months ago

    спасибо. получилось с первого раза. ))))

  • Айнур Мумбасова

    Сними видео ?
    Пончики в духовке

  • Luda Ludmila
    Luda Ludmila 2 months ago

    Классно!!! СПАСИБО!!!!

  • PINHEAD
    PINHEAD 2 months ago

    *Вкусная минутка подскажи а такое тесто подойдет для пирога с мясной начинкой если нет то какое посоветуешь???*

  • Ineza Sarukhanyan
    Ineza Sarukhanyan 2 months ago

    Спасибо большое 👍👍👍🌺🌸🌺🌸🌺

  • Наталья Прокопенко

    Тесто оболденное!!!!

  • janelusk
    janelusk 2 months ago

    ничего не вышло :( Все соблюдала, только в холодильнике держала всю ночь.тесто клеилось к рукам, и на сковороде с творожной начинкой и немного пригорело и развалилось. Но было, все равно, вкусно

  • Ann Vvvv
    Ann Vvvv 2 months ago

    У нас нет сметаны . Можно заменить густым йогуртом ???

  • Раиса Найдюк

    У меня получилось но муки я добавела до 400грами.

  • Mari Lo
    Mari Lo 3 months ago +1

    До чего же всё замечательно,вкусно просто и домашние в восторге!Доброго здоровья Автору!

  • Lida Loktionova
    Lida Loktionova 3 months ago

    На хачапури тесто нормальное будет?

  • Ксения Толстых

    Тесто шикарное, дети пиццу из него уплетают за обе щеки!!! Вы большая молодец, шикарные и очень вкусные блюда у вас, очень часто готовлю по вашим рецептам. Спасибо вам за такой прекрасный канал!!!

  • Валентина Ерохина

    Спасибо большое за рецептик!

  • Мария Шоломицкая

    Здравствуйте,а чем вы нарезаете для печенья червячки?

  • Олег Олег
    Олег Олег 3 months ago

    Милые дамы ентот рецепт менять нельзя!!!вкус уходит в другую сторону.для начала(поверьте) из этого теста сделайте лепешки двух размеров,одни с пальчик толщиной вторые чуть потоньше.есть надо с молоком.А гурманы могут сметану поквасить в теплом месте пару дней.

  • Людмила Роза

    тесто для печенья пирогов, пирожков и пиццы одинаковое ? да вы чего, правда что ли?
    терпеть не могу такое тесто в пирогах и пирожках , гадость . Масло сметана .?...фу... Вода соль мука дрожи или кефир с содой ..все что нужно для пиццы...и т.п.

  • Артем Шарипов

    Я испекла треугольники ,типа самсы :с мясом ,луком и картофелем .Пекла на 175° 25-30минут .Вместо сметаны- кефир, вместо масла -маргарин.Получились такие мягкие и тесто не жирное ,а все в меру ,просто прелесть , а не тесто !Спасибо за рецепт.

  • ольга Selenko
    ольга Selenko 4 months ago

    Тесто очень жирное

  • Любовь и наказания

    Я много что готовила из этого теста. Очень вкусно получается. А скажите пожалуйста сосиски в теста можно из этого теста готовить?????

  • Гардт Яна
    Гардт Яна 4 months ago

    Тесто просто суперское. Нежное и вкусное. Я с тестом обычно не очень лажу. Но по вашим рецептам всё получается.
    Спасибо за ваш канал.😊

  • Alex Mercer
    Alex Mercer 4 months ago

    А можно вместо разрыхлителя соду? Хочу пиццу сделать к приходу мамы, а разрыхлителя нет, только сода

  • блинчик
    блинчик 5 months ago

    Спасибо за этот рецепт. Сегодня пекла пирожочки с творогом, очень нежное тесто, вкусное. Спасибо !!!!

  • Ludmila Mamaeva
    Ludmila Mamaeva 5 months ago

    А соль сахар не нужно класть?

  • Елена Данильченко

    Сегодня делала пиццу по вашему рецепту. Домашним очень понравился такой вариант теста. Просят делать только так, а не иначе. Спасибо за отличный рецепт.

  • Алена Орехова

    Шикарно, магически завораживает движение ваших рук))) а рецепт надо попробовать, люблю универсальные рецепты, добавлю в копилку))

  • Алина Григорьева

    А вместо разрыхлителя можно соду? Хороший рецепт, обязательно попробую!!

  • Кира Юферева

    А соль и сахар кто-нибудь добавлял в это тесто???

  • София Вишневская

    У меня ничего не получилось( Сделала тесто по Вашему рецепту. Все лепешки разлезлись. Начинка вытекла. Тесто очень жирное, хоть жарила на сковороде без масла.

  • Бэлла Кравцова

    А это тесто поддаётся заморозке?..

  • Виктория Петрова

    На выходе - Безвкусное сухое тесто, не рекомендую.

  • Марина Гачко

    спасибі за рецепок спробую

  • Ines Ne
    Ines Ne 5 months ago

    Спасибо, отличное тесто. Из данного количества получилось 11 пирожков с капустой и 5 с домашним повидлом из тёрна!

  • Natali Baydalina
    Natali Baydalina 5 months ago

    класс

  • Светлана Спирина

    Спасибо, что вы с нами мне очень приятно слушать и сразу хочется попробовать. А коментарии вашего мужа,класс аж душа за вас радуется...хорошая пара.

  • Инна Варга
    Инна Варга 5 months ago

    Здравствуйте!Ваше тесто просто великолепно!!! Пирожки получились шикарные,мужу нравится,что начинки много,а теста мало)) Благодарю за рецепт

  • Nina Afanasjeva
    Nina Afanasjeva 5 months ago

    БЛАГОДАРЮ за универсальный рецепт, у меня нет духовки, а мне бы очень хотелось что то испечь для юбилея экстравагантное!

  • Janna
    Janna 5 months ago

    Спасибо!

  • анна евсюкова

    Спасибо Вам большое! Давно ищу простое и вкусное бездрожжевое тесто на рогалики и пиццу !

  • Мария Литвин

    получилось очень жирное тесто, лепешки невкусные совершенно, сперва не пропекались, потом почитав комменты сделала самый минимальный огонь, жарила все под крышкой. Очень сухие, работать с этим тестом на сковороде невозможно

  • Tishkina Natalia
    Tishkina Natalia 5 months ago

    Тесто просто замечательное! У меня духовка печет не очень хорошо, а это тесто получается замечательно. Спасибо за рецепт.

  • Rich Moms
    Rich Moms 5 months ago

    Скажите пожалуйста можно ли такое тесто заморозить потом использовать?

  • Радуга Ах
    Радуга Ах 5 months ago

    Божественные рогалики с повидлом получились из этого теста. Нежные, хрустящие. Просмотрев видео сразу захотелось приготовить. Все по рецепту, только муки чуть больше ушло. Как раз противень рогаликов получается из этого количества теста. Оочень вкусно, рекомендую

  • Olena Svyryda
    Olena Svyryda 6 months ago +1

    Ужасный рецепт выкинула блинчики и тесто все липнет к рукам перевела только продукты никогда так плохо не выходило!

  • Ludmila Koifman
    Ludmila Koifman 6 months ago

    Сказать,что тесто хорошее,не сказать ни чего. Тесто прелесть и действительно универсальное. Все получилось очень вкусным . Спасибо Оксана за такие рецептики.

  • Irina Иринка
    Irina Иринка 6 months ago

    Оксан,у вас наверно уже миллион раз спрашивали....но я спрошу в миллионпервый...почему 158? ;)

    • Вкусная минутка
      Вкусная минутка  6 months ago

      Посмотрите вот этот ролик. Уверена, Вам понравится и все поймете)) ruclip.com/video/MYNn6eAUBls/video.html

  • Ivan Ivan
    Ivan Ivan 6 months ago

    Мм мм червячки замечательные

  • Елена Подборская

    Попробовала - тесто получается очень нежное и просто тает во рту! Спасибо за рецепт!

  • Ирина Фадеева

    А можно на топлёном масле или только сливочном?

  • Nataliyа *
    Nataliyа * 6 months ago

    Слюнки текут....👍👍👍

  • Татьяна Хрункова

    Нашла спасибо👍💐

  • Владимир Максимов

    Ну что сказать. Гениальное всегда просто. И вкусно!!!

  • Iamaqueen
    Iamaqueen 6 months ago

    Псевдо пицца (

  • Маруся Климова

    Здравствуйте. А замораживать его можно?

    • Вкусная минутка
      Вкусная минутка  6 months ago

      Да. Посмотрите вот это видео (там еще больше об этом тесте - все, что я из него готовлю, эксперименты, заморозка и т.д.) ruclip.com/video/MYNn6eAUBls/video.html

  • Димка Димка
    Димка Димка 6 months ago

    Оксана,я пекла татарские пирожки по Вашему рецепту,очень понравились! Там масло надо растопить.А если с этого теста попробовать?Результат будет такой же? Или...??

  • RipePeach85
    RipePeach85 6 months ago +1

    Оооочень вкусное тесто! Очень универсальное, можно печь вообще все, что угодно - подходит практически для всего! Из него мега вкусные маленькие закусочные пирожки с несладкой начинкой. У меня в кулинарной тетради называется "Тесто по-кончаловски", уже даже не помню почему))))

  • Natalia Palojarvi
    Natalia Palojarvi 6 months ago

    Слушайте,какой у Вас Муж классный! респект ему! Это ж всё делается для любимого и с его согласия.А согласие это выразилось в Вашей роскошной кухне и всем оборудованием в нём. И он принимает активное участие в воспитании других мужей,ещё раз респект и уважение! А тесто класс!

  • Larisa Gorbachova
    Larisa Gorbachova 6 months ago

    Пицца и такое тесто - это нонсенс!

  • Эльза Бултукова

    Сууууууууупер 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • Светлана Самойленко

    А вы комментарии удаляете?

  • Валентина Ромашина

    А где же можно посмотреть Ваши рецепты из теста 158? Ну например печенье и другие.

  • Татьяна Д
    Татьяна Д 6 months ago +1

    Здравствуйте. два раза делала такое тесто. оба раза оно рвётся... В чем причина???

  • Марина Бахматова

    Вчера пекла - тесто обалденное! Теперь часто очень буду использовать.

  • Галина Агеенко

    А солить тесто надо?Оно же несоленое.

  • Fazilova Yulya
    Fazilova Yulya 6 months ago

    Скажите пожалуйста сколько ложить разрыхлителя?

  • Marinka Tolika
    Marinka Tolika 6 months ago +3

    Это тесто получается дороже (да и получается его очень мало), чем купить уже готовое изделие, с начинками. У нас в городе кондитерские выпекают такие вкусняшки и совсем недорого, что это тесто рядом не стояло. По себестоимости лучше купить готовое и полакомиться. А когда домохозяйкам делать нечего, то, конечно пусть развлекаются.

    • Татьяна Кушова
      Татьяна Кушова 5 months ago +1

      Дорогая моя если б вы знали что добавляют в тесто в этих кондитерских, так бы не писали. Говорю с уверенностью, работала в такой области. Хлопка и прочую гадость. А чтоб получить ржаное печенье пять капель хим. настойки и на тебе.. Так что самое плохое домашнее печенье куда полезнее покупного.

    • Татьяна Кушова
      Татьяна Кушова 5 months ago +2

      Еслиб вы знали что добавляют в тесто на любом(даже маленьком производстве) то так бы не писали. Эти вкусняшки напичканы такой химией(я работала в этой области) что Оооеей вплоть до хлопка.... Чтоб печенька беленькая была, а чтоб ржавая то тоже несколько капель зелья и вот вам ржаное печенье.Так что по мне даже самое простое и не удавшееся печенье куда лучше.

  • CAD JULIVI
    CAD JULIVI 6 months ago

    Оксана, спасибо Вам огромное! Я "не дружила" с тестом, но такое даже мне просто было сделать :) Очень вкусные шанежки из него вышли :)))

  • Ирина Комарова

    Тесто не понравилось, очень жирное, внутри получится как сырое.

  • Жулдыз Удерина

    Класс, туда соль???

  • Ольга Чурсина

    Я не совсем поняла))) тесто ведь получается пресное!!! Еще лепешки с соленой начинкой куда не шло, а вот пресное печенье без соли и сахара это на любителя!!!!

  • Римма Лаврушина

    Ой посмотрела ваше видео ещё раз и увидела что вы присыпаете мукой стол.Но всё равно СПАСИБО!!!

  • Римма Лаврушина

    Здравствуйте Оксана,сделала тесто по этому рецепту,достала его из холодильника,а оно липнет к рукам,скажите пожалуйста а можно ли пользоваться мукой, спасибо!

  • Andrey Kupriyanov
    Andrey Kupriyanov 6 months ago +1

    милая девочка как мне нравится слушать все о том что ты готовишь какая ты умняшечка и скорее всего так все вкусно я обязательно буду пробывать что то готовить и голосок у тебя такой спокойный и так доступно все обьясняешь моя умница спаси бог тебя и твою семью счастья вам

  • Boni Klaid
    Boni Klaid 6 months ago

    Все отлично, но музыка ужасная. У вас такой приятный голос. Просто говорите. Не надо музыки.

  • Татьяна Тешукова

    Вчера сделала это тесто. Печенье с корицей и рогалики с джемом. Все прям во рту тает. Спасибо большое за рецепт. Думаю будет одно из любимых.

  • N _молодец
    N _молодец 6 months ago

    Очень жирное тесто и муки нужно больше.

  • Людмила Степанова

    А где вес Продуктов? Мука масло сливочное и сметана! А по весу скажите!

  • Сара Юнус
    Сара Юнус 6 months ago

    сахар что не добавляете в печенье? самый первый рецепт

  • Елена Чапова

    А соль и сахар нужно?

  • Aleksandra Zaynutdinova

    Спасибо за ответ, ладно, в следущий раз получится)

  • Резеда Хазиева

    Оксана) спасибо Вам за Ваш труд) испекла печенье шнурки) дочь в восторге )😘😘

  • Lyudmila Sizenkova
    Lyudmila Sizenkova 6 months ago

    Спасибо за рецепт

  • Aleksandra Zaynutdinova

    Приготовила пиццу , 30 мин она готовилась, но тесто получилось сыроватое и жирное, притом что маргарина положила 100 гр, незнаю почему так получилось, раскатывала тонко, все таки сметана и масло, жирновато получается(((

    • Вкусная минутка
      Вкусная минутка  6 months ago

      Жаль, что у Вас не вышло. Здесь важно очень тоненько раскатать, чтоб было не слишком много соуса и температура должна быть не менее 200 градусов (ставлю всегда в разогретую духовку и 10 минут достаточно)

  • Л Л
    Л Л 6 months ago

    Скажите пожалуйста, а сахар и соль не надо? Спасибо.

  • Ася Искандирова

    Спасибо за вкусняшку

  • Olga Nemchenko
    Olga Nemchenko 6 months ago

    Добрый вечер. Тесто действительно класс.Хоть с чем пеки.У меня 3 детей.Растут. тесто выручает. Рекомендую. Благодарю за рецепт.

  • Ирина Чернышева

    Ну а где же рецепт такого теста 158?

  • Галя Семеновых

    Испекла печенье и открытый пирог с творогом!! ну очень понравилось тесто. Большое спасибо