ЛЮЛЯ-КЕБАБ. Как правильно приготовить люля-кебаб

Share
Embed
  • Published on Sep 1, 2013
  • Сталик: "Жаль, что в сюжет не вошел очень важный момент о том, как пользоваться той колбаской на пикнике. Обрезаем самые кончики колбаски, чтобы открыть фарш. Пронзаем колбаску шампуром и лишь после этого снимаем пленку, не касаясь фарша руками. Жарим, как обычно!"
    см. ранее: ruclip.com/video/qPKXJbDxdO8/video.html
  • Howto & StyleHowto & Style

Comments • 263

  • Виталий Мараев

    Получились ,очень вкусно ,ни Одон не упал ,спасибо вам!!!

  • Vasia Vasia
    Vasia Vasia 6 days ago

    Очень люблю люляки баб

  • ООО Техпомощь

    Лучше будет если отбить.

  • олег маркин
    олег маркин 27 days ago

    Где купить такие рубаки с завитушками

  • Рустам Керимов

    Сталик спасибо! У меня наконец получилось сделать люля. Всем понравилось. У меня счастье)

  • Вася Петров

    Сделали всё по рецепту Сталика ага, всё получилось. Спасибо.

  • Mr Killer
    Mr Killer 2 months ago

    Аж слюни потекли 😃👍

  • Инга Галчева

    Сталик,добрыго вам дня..!Скажите а если дома хочеться люля...,можно приготовить без шампура?Может 🤔на пуру...

  • Raule Karayanse
    Raule Karayanse 2 months ago

    Все по уму четко оккуратно 👍

  • Зинаида Теблоева

    Смотришь и кажется, что этот добрый человек заскочил именно в твой дом, поучил тебя, да и ушёл, а ты знаешь-вернётся ещё, ведь он знает, что ты много чего не знаешь и не умеешь. А доброта, которая исходит от него витает по твоему дому. Приходи почаще, добрый, милый, обаятельный Человек. Храни бог тебя и твоих родных.

  • Ayur Shirapov
    Ayur Shirapov 3 months ago

    Мммммммм с ума сойти

  • Владимир Колесниченко

    Спасибо за рецепт! Получилось обалденно вкусно!!!!

  • Андрей Батищев

    Очень благодарен за развёрнутый ответ. Люля-кебаб получился сочный и вкусный.Жарили на решётке.Очень вам благодарен.И все 20 гостей тоже.С уважением Андрей.

  • Андрей Батищев

    Здравствуйте.Очень вам благодарен за вкусный способ приготовления люля-кебаб.В ближайшую субботу будем по вашему кулинарному рецепту жарить .День рождения празднуем с племянницей.Можете подсказать задняя часть курдючного барана 9 килограмм+отдельно люля-кебаб из говядины 5 килограмм хватит на компанию из 15 гостей?С уважением Андрей.

  • Сергей Белецкий

    Спасибо!!!

  • виктор пономарев

    Уважаемый Сталик!!!! Спешу сообщить Вам- ваши видео невозможно смотреть!!!! Слюна до пола и огромное желание что нибудь быстро за жарить....🤣

  • Max Vichrov
    Max Vichrov 4 months ago +1

    Когда Сталика вижу всегда улыбаюсь)

  • ГИДАЯТ СУЛТАНОВ

    мне больше всего понравился самый последний шампур повару так хорошо сказана и так аппетитно дай бог тебе здоровья Сталик.

  • Vyacheslav Sirotenko
    Vyacheslav Sirotenko 4 months ago +2

    Спасибо, добрый вы человек!!!

  • Елена Хижняк
    Елена Хижняк 4 months ago +10

    Благодарю за рецепт !!! Идеально 👍🏻 Все сделала по вашему совету , гости в восторге !!!

  • Татьяна Дубова

    Комбайн такой не у всех есть. Правильно фарш для люля отбивать надо

    • Сталик Ханкишиев
      Сталик Ханкишиев  5 months ago

      shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/
      Вот здесь написано, как было правильно раньше (когда люди на арбах и телегах ездили), и как правильно теперь, когда люди освоили космос.
      Недавно сняли еще один сюжет о люля-кебабе и котлетах, скоро выйдет - обязательно посмотрите!

  • selesvos
    selesvos 5 months ago +1

    Коротко и по делу! Спасибо!

  • banzaipet
    banzaipet 5 months ago

    Модель миксера не подскажите? Kitchen какая мощность?

  • Алексей Лудин
    Алексей Лудин 5 months ago +1

    Спасибо, Учитель.

  • Лёха Рыбак
    Лёха Рыбак 6 months ago +1

    Добрый вечер, Сталик. А если фарш 2 раза через мясорубку пропустить?

    • Имя Фамилия
      Имя Фамилия 5 months ago

      Для чего!? Ведь изначально для люля кебаб мясо рубили топорами, мясорубок не было! А если два раза пропустить через мясорубку,это что за пюре получится и держаться на шампуре не будет!

  • миша сергеевич

    смотрел как вы крутили на мясорубке лук и глаза начали слезиться...

  • Алишер Шарипов

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ, ПРОСТО СЛОВ НЕТ У ВАС ЗОЛОТЫЕ РУКИ РАХМАТ СИЗГА!

  • Ruslan373 Ruslanow
    Ruslan373 Ruslanow 6 months ago +4

    Сталик, красавец! Поэт на кухне

  • Семенцов Вадим

    Сталик,Вы молодец!!с глубоким уважением к Вам!!

  • Aytən Mustafayeva
    Aytən Mustafayeva 7 months ago +1

    Уважаемый Сталик муэллим, приготовила люля по вашему рецепту. Получилось супер. Раньше готовила, как говорится, на угад. Не каждый раз получалось. А в этот раз все было идеально. Большое спасибо вам✨

  • Рано Захидова

    Охх у меня аж слюнки 🤤 потекли, как аппетитно и вкусно готовите супер 👏🏻 👍🏻👍🏻

  • GASTRONORM Ltd
    GASTRONORM Ltd 7 months ago +3

    Что вы творите??? Я не могу на это смотреть!!! Я хочу этот последний люля!!! 🔥🔥🔥

  • Игорь Березнов

    Обожаю люля-кебабы, три раза слюнки текутся, огромная благодарность за рецепт, Сталик.

  • Каныбек Сарбашов

    Салам алейкум приготовьте бег бармак

  • black heart
    black heart 10 months ago +1

    Молодец5++++

  • Руслан Кунижев

    👍👍👍👍👍

  • Umida Rizayeva
    Umida Rizayeva 10 months ago

    Я вас очень уважаю вы талантливый человек слов нет супер спасибо вам

  • алекс лыско

    Спасибо!!!

  • Кушнаренко Евгений

    Бедные соседи.... лайк!!!

  • Роман Петелин

    Класс. Вкуснота.

  • Shoev Buzurgmehr
    Shoev Buzurgmehr Year ago

    Супер Супер Супер

  • Yuriy Pogosyan
    Yuriy Pogosyan Year ago

    спасибо

  • Константин Попенко

    Стаик красава. Рецепт гуд. Сам так делаю все получается.

  • Aleksandr Savenkov
    Aleksandr Savenkov Year ago +4

    Чуть не захлебнулся пока смотрел)))) Спасибо за книги и видео!

  • Максим Зазирный

    Сталик! Спасибо твоим родителям, что ты есть!

  • KEPDERILI
    KEPDERILI Year ago +1

    Дядя Сталик благодарен за ваши рецепты

  • вадим гажов

    мне нравится ваша добротность по немецки

  • Maqamed Babaev
    Maqamed Babaev Year ago

    👍👍👍👍🍡🍡🍡🍖🍞

  • Ru Jan
    Ru Jan Year ago +1

    Случайно наткнулся на рецепты этого замечательного человека, приготовил узбекский плов по его рецепту, дома, в кастрюле. Первый раз в жизни делал плов, очень вкусно. Жена в восторге. Спасибо дядя Сталик!

  • Максим Шилов

    посмотреть бы как вы лук режете....тонкий момент.

  • fon Krisp
    fon Krisp Year ago

    Вах какая корочка, вай какой лучёк...) Молодца

  • Евгения Шагабудинова

    Да очень вкусно так хочется съесть ням ням

  • Эскандер С
    Эскандер С Year ago +1

    Супер Спасибо Вам.

  • Igor Zaytsev
    Igor Zaytsev Year ago

    100% позитив!

  • Людмила Разова

    Ах! Какой кебаб! Ах, какой мужчина! Ах, какие эмоции!

  • Ramazan Yunusov
    Ramazan Yunusov Year ago

    Класс

  • Галина Морозова

    Я восхищаюсь вашим мастерством и с какой любовью вы готовите, Люляки мой главный шашлык!!!

  • Максим Кузнецов

    Спасибо

  • Вячеслав Щепачев

    Вот ведь красота какая! Слюньки текут!

  • Александр Шипин

    Я человек не гордый увидел как готовит Сталик поставил лайк сразу)