СКУМБРИЯ может удивить! Часть 2 ОЧЕНЬ ХОЧУ, чтобы вы попробовали эти 5 РЕЦЕПТОВ

Share
Embed
  • Published on May 15, 2019
  • 5 простых рецептов приготовления скумбрии. Вам точно их захочется повторить! Спорим? :)
    Мой первый ролик с рецептами скумбрии здесь ruclip.com/video/j4bitiAAbGY/video.html
    Не забудьте подписаться на канал, чтобы не потерять эти рецепты! Лучшая награда для меня - ваши отзывы и, конечно, 👍👍👍
    РЕЦЕПТЫ:
    !!! Во всех рецептах использую свежую (замороженную) скумбрию
    ---1--- Скумбрия маринованная
    • Скумбрия - 2-3 шт.
    • Лук - 3-4 шт.
    • Томатная паста - 2 ст.л.
    • Масло растительное - 100 мл
    • Уксус (у меня яблочный) - 50 мл
    • Сахар - 1 ст.л.
    • Соль - 1 ст.л.
    • Паприка - 1 ч.л.
    • Перец красный острый - 0,5 ч.л.
    • Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
    ---2--- Скумбрия пряная малосольная
    • Скумбрия - 2 шт.
    • Вода - 500 мл
    • Соль - 2 ст.л.
    • Сахар - 1 ст.л.
    • Горчица (у меня острая) - 1 ст.л.
    • Масло растительное - 1 ст.л.
    • Перец горошком - 0,5 ч.л.
    • Кориандр горошком - 0,5 ч.л.
    • Гвоздика - 2 шт.
    • Лавровый лист - 1 шт.
    ---3--- Скумбрия, запеченная в горчичном соусе
    • Скумбрия - 3 шт.
    • Лук - 2 шт.
    • Помидор - 1 шт.
    • Сметана - 3 ст.л.
    • Горчица - 2 ст.л.
    • Соевый соус - 2 ст.л.
    ---4--- Скумбрия на пару
    • Скумбрия
    • Перец горошком (у меня смесь перцев) - 1 ч.л.
    • Лавровый лист - 2 шт.
    ---5--- Маринад для скумбрии
    • Лимон (нужна только цедра) - 1 шт.
    • Масло растительное - 3 ст.л.
    • Лук (небольшой) - 1 шт.
    • Петрушка - 4 веточки
    • Розмарин - 2 веточки
    • Тимьян - 4 веточки
    • Сахар - 0,5 ч.л.
    • Соль - 1 ч.л.
    • Укроп (сушеный) - 1 ч.л.
    • Тимьян (сушеный) - 1 ч.л.
    • Чеснок (сушеный) - 1 ч.л.
    • Паприка - 1 ч.л.
    • Перец черный молотый - щепотка
    • Перец белый молотый - щепотка
    ***Можно вместо сухих специй взять готовые специи для рыбы

    ➤ Поддержать проект tastyminute.ru/donation-kn
    ➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами goo.gl/RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас вкусно))
    ➤ Facebook facebook.com/tastyminute
    ➤ Instagram instagram.com/tastyminute
    ➤ ВКонтакте vk.com/tastyminute
    ➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
    ➤ Telegram: t.me/tastyminute
    Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
    Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-free/index.html?...
    Исполнитель: incompetech.com/

Comments • 982

  • Ирина Андреева

    Здравствуйте! Да, смотрится очень аппетитно, несколько дней назад приготовила по вашему рецепту маринованную скумбрию в томатном соусе с луком. Через 4 часа попробовать не решилась, только спустя ночь. Вы меня извините, может не поймут меня и многие ваши подписчики, но вкус был ужасный, даже проглотить не смогла. Вкус свежатины, который сохранился даже спустя несколько дней. Взяла на вооружение многие Ваши рецепты, но этот, увы.

  • оксана кузнецова

    Мы так селёдку делаем

  • Таня Кривонос

    Саленая маринованная вкусная а жаренная в духовке ужас вонь ужасная и в квартирке в коридоре ужас вкус горький сколько приправ додаеш вонь просто вонь рыбы ужас извините правда

  • Владимир Сидоров

    Да я уже слюной изошелся...Да и водидюличка уже остыла...

  • Оля Малюгина

    Готовила скумбрию по вашим рецептам,все вкусно,особенно в духовке👍👍👍👍👍

  • Советский Быт

    Мм как аппетитно

  • John Johnson
    John Johnson Day ago

    _скажите, уважаемый Автор, почему Ваша кухня именно наизнанку? )))_

  • ЛЕНА К
    ЛЕНА К Day ago

    ВОТ ПРОСНУЛАСЬ И СПЕЩУ ВАМ СООБЩИТЬ. ВЫ НЕ ПОВЕРИТЕ ! ВО СНЕ Я БЫЛА У ВАС В ГОСТЯХ ДОМА))) ДАЖЕ НОЧЕВАЛА))) ... И ЖИВЕТЕ ВЫ КАК БУДТО В ЕКАТЕРИНБУРГЕ... И ОТКРЫЛА МНЕ ДВЕРЬ ВАША ДОЧКА ПОЧЕМУ-ТО , А НЕ СЫН. ВСЕ ВЫ МНЕ ПОКАЗАЛИ-ГДЕ СНИМАЕТЕ ВИДЕО И КАК)))) , СЛУЧАЙНО ПОДСМОТРЕЛА В ВАШ ХОЛОДИЛЬНИК-ТАМ ОГРОМНОЕ КОЛИЧЕСТВО ПРОДУКТОВ. ХОЛОДИЛЬНИК ОГРОМНЫЙ, ДО ПОТОЛКА))). ПРАВДА ПОЧЕМУ-ТО НЕ ВИДЕЛА БОЛЬШЕ НИКАКОЙ ТЕХНИКИ))) КРОМЕ ВАШЕЙ КУХНИ, КОТОРАЯ НАИЗНАНКУ ,НИГДЕ НЕ БЫЛА. МЫ ВСЕ ПОЧЕМУ-ТО ДАЖЕ СПАЛИ НА КУХНЕ. УТРОМ ВЫ МЕНЯ ПРОВОДИЛИ( НАВЕРНО ОТ РАДОСТИ ПОТОМ ПРЫГАЛИ)))). КОМУ НУЖЕН ГОСТЬ НЕПРОШЕННЫЙ?. Я ЖЕ КАК БЫ СЛУЧАЙНО К ВАМ ЗАБРЕЛА, ПРОЕЗДОМ........p.s.- вот такой был сон. а это все от того, что смотрю вас всегда перед сном обязательно, да еще днем раза два-три.

  • Sveta Smirnova
    Sveta Smirnova Day ago

    Не знаю с чего и начать !!! Все хочу )))

  • Юлия Дручинина

    Замариновала скумбрию по первому рецепту, это просто бомба👍🤗 Пальчики оближешь 😋 Спасибо за рецептик, теперь и скумбрию и селедку так буду мариновать😚

  • мария бредихина

    Здравствуйте, может у вас есть рецепты с или из ревня. Спасибо, огромное за ваш труд.

  • Ричард Ретривер

    А где вы такую красивую рыбку покупаете ? Спасибо за видео ))

  • Silana N
    Silana N 2 days ago

    Огpомное Вам спасибо! Сегодня запела скумбрию по вашему рецепту....только, помидоры заменила болгарским перцем и в самом начале обсыпала рыбку приправой "для рыбы " получилось великолепно! И красиво, и вкусно, и полезно 🤗😙
    Еще, замариновала пару рыбешек, но результат будет завтра 😉
    Благодарю Ваш труд 😘и за то, что делитесь опытом! 🌷🌷🌷🌷🌷

  • lyubov KhomenkoTV
    lyubov KhomenkoTV 2 days ago

    Супер! Сами часто скумбрию покупаем, готовим, но у вас есть чему поучиться!"Продолжим вкусные эксперименты🥘

  • ПУШЭ (Первая Украинская Школа Этикета)

    В любом виде и даже поделюсь с дочкой

  • Фания Давлетшина

    Запечённая скумбрия получилась на ура! Семье очень понравилась! Благодарю за вдохновение!

  • Капитан Каталкин

    Сразу лайк, а мужским голосом это ваш кот говорит?

  • Olga Rusina
    Olga Rusina 2 days ago

    Делала по первому рецепту селёдку с уксусом и томатной пастой. Понравилось. А если мельче рыбу порезать, то как салат хе получается

  • Антон Поляков

    Скумбрия может удивить если моргнет и скажет- а может по пивку?

  • Ольга Крикун

    Спасибо большое. Лучший канал о приготовлении еды. Приятно ВАС слушать и смотреть. Всё, что ВЫ рекомендуете, действительно вкусное.

  • Арайлым Медеубек

    Надо было лист пароварку смазать маслом

  • Марат Орлов

    А это безопасно? Малосольная рыба?

  • Ольга Беликова

    С таким прекрасным голосом готова слушать сотни рецептов! Спасибо за видео!👍😊

  • Олег Дубов
    Олег Дубов 2 days ago

    Я пожилая скумбрия

  • Baba M
    Baba M 2 days ago

    По 3 рецепту еще не готово большое спасибо за рецепты счастья вам и здоровья!

  • Baba M
    Baba M 2 days ago

    Приготовила скумбрию по 2 и 3 рецептам .2 рецепт готов сьели сразу очень и очень вкусно было ! Не ожидала от скумбрии а лук какой вкусный в

  • Илья Тимохин

    Можно Вашу ДНК для клонирования?!

  • Ольга Косарева

    Здравствуйте! Попадалась неудачная рыбка( как будто солёную заморозили. Как выбрать в магазине рыбку, подскажите!)

  • Марина Рауш

    Водыы! Мне плохоо! А лучше рыбки , да побольшее! Обожаю рыбу в любом виде! Спасибо и , конечно, лайк!

  • Викуличка Красотуличка

    Для рецепта в духовке, можно добавить копчёную паприку. И будет точно как с коптильни.

  • Любовь Синельник

    Я ненавижу горчицу и её вкус!!!! Чем заменить??? Или можно без неё????🤔🤔🤔🤔🤔🤔

  • Ирина Марулю

    !!!!!!!!!!!!!!!

  • Tilimonyk
    Tilimonyk 2 days ago

    Ничего, кроме спасибо, сказать просто нельзя.

  • Homie Ji
    Homie Ji 2 days ago

    это такая вкуснота!!!!!!!!!!!!

  • Одесса Кристина Павлова

    Всё очень вкусно и аппетитно. А вот если всё сделать точно так по рецептуре но с толстолобика??? Кто-то пробовал сделать?

  • Андрей Урсов

    Какой приятный голос😊

  • mag 777
    mag 777 2 days ago

    Блин, вот дёрнул меня чёрт смотреть канал про еду в 6 утра.(
    Иду к холодильнику.

  • Костя Костя
    Костя Костя 2 days ago +1

    Я ПОЖИЛАЯ СКУМБРИЯ КСТА

  • elenakurus2010
    elenakurus2010 2 days ago

    Красота с Ангельским Голосом

  • ЕЛЕНА АДЖАМАЛОВА

    У нас что скумбрия, что сельдь при размораживании становится мягкой. Разваливается вся .

  • FOTINI CHEGRAKHCHI
    FOTINI CHEGRAKHCHI 2 days ago

    ВАШ КАНАЛ ПРОСТО СУПЕР!ЗАПРОСТО МОЖНО ЗАХЛЕБНУТЬСЯ СЛЮНОЙ!😜😜😊😊

  • Татьяна Милович

    Обожаю смотреть и слушать Ваши ролики, голос добрый. А звуки за кадром еще больше добавляют вкуса и аромата. Спасибо огромное

  • Ирина Омарова

    😄

  • Игорь Тавинцев

    Голос приятный даже и так хорошо🤗

  • Юрий Лейфер
    Юрий Лейфер 3 days ago +1

    Это так вкусно😋

  • роман Гаврилов

    Не плохо не плохо....

  • MARIA KAKOSIMOU
    MARIA KAKOSIMOU 3 days ago

    Все рецепты СУПЕР! БРАВО!

  • Оля Попова
    Оля Попова 3 days ago

    Приятно смотреть и слушать.

  • Сергей Обухов

    Спасибо. Рецепты понравились. Буду экспериментировать. Всех вам благ!

  • ЮлиЯ СчастливаЯ

    Я с отчетом :) Приготовила скумбрию в горчичном рассоле, это не просто вкусно, это ооооооочень вкусно!!!! Рыбка нежная, в меру соленая, ну просто объеденье! Мы такое любим! Вам огромнейшее спасибо за Ваш труд и вкуснющие рецепты! Готовьте с удовольствием и делитесь своими рецептами! Я всегда с радостью смотрю и друзьям рассказываю ))))

  • Лариса Азарина

    вы просто кулинарная кудесница

  • Елена Горбинская

    Здравствуйте Оксана сегодня приготовила по вашему рецепту скумбрию запечённую в соевом соусе, это что то она не реально вкусная сочная и очень нежная. А так же быстро сходила в магазин и купила селедку дома ее не оказалось и по вашему рецепту ее посолила, завтра будем пробовать. Спасибо вам Вы как палочка выручалочка, очень часто готовлю по вашим рецептам и всегда всё получается. Удачи 👍 Вашим каналам подписана на все

  • Эдуард Кирьянов

    в скумбрии паразитов хватает, а без термообработки одним парами уксуса их не убьешь

  • Мишаня Иванов

    ВЕДЬ САМА СКУМБРИЯ И ТАК ВКУСНА ,,, СОЛЁНАЯ ПЕЧЁНАЯ И БЕЗ ПРИПРАВ А ВКУС ЕЁ ВСЕГДА ПРИЯТЕН И НЕНАДО ЗАБИВАТЬ РАЗНЫМИ СПЕЦИЯМИ !!!!!

    СОЛЬ МЕННОГО САХАРА ДЛЯ НАЧАЛА А ПОТОМ ЛУК ЗАМАРИНОВАТЬ И С ПОДСОЛНЕЧНЫМ МАСЛОМ !!!!!!!!!!!!!!!! БОЛЕЕ НЕ НА ДО !!!! ВСЁ ,,,,,,,,,,,,, ГОРОДИТЬ КИТАЙСКИЕ СТЕНЫ ТУТ НЕУМЕСТНО ТОЛЬКО ИЗНАСИЛОВАНИЕ ПРОДУКТА !!!!!

  • Tatiana Antonova
    Tatiana Antonova 3 days ago

    А посуда.... Мечта любой хозяйки !!!!

  • Александр Цай

    ...Спасибо. Удивительно и вкусно.
    И очень нравится Ваш голос.

  • Aleksandr Dulcev
    Aleksandr Dulcev 3 days ago +1

    Дизлайк за две рекламы!

  • ira6885
    ira6885 3 days ago

    Очень любим скумбрию, но не нравится ее запах при готовке. Я приспрсобилась ее готовить в МВ за 20 минут с картофелем. Запах чувствуется только после того, как откроешь посуду. Использую кроме рыбы и лимон и специи, картофель пластинами, лук и морковь. Сразу полноценное блюдо.

  • Валентина Жукова

    Большое спасибо за Ваши рецепты, очень нравится всё...очень просто готовить, а как все вкусно!!!

  • Ольга Ольга

    Скумбрия вкусненькая рыбка

  • Vera Paltousova
    Vera Paltousova 3 days ago

    Смотрю вас с удовольствием благодарю вас. У вас много кухонной посуды как вы её храните поделитесь пожалуйста

  • Наталия Титова

    А как красиво!! Просто идеально!

  • Муля Иванова

    Очень вкусные блюда! Но открою секрет, у скумбрии всегда вкус копчености после любое тепловой обработки, даже если просто подсолить и запечь, в фольге например. Вот поэтому я и не могу её кушать часто, этот привкус мешает.

  • Татьяна Ярая

    Оксаночка!! Приготовила скумбрию по вашему рецепту, вкусняшка,тает во рту,все специи то что надо!!! 👍👍👍🤗🤗🤗🌼🌼🌼🌷🌷🌷🌷🌷

  • Оlga sty
    Оlga sty 3 days ago +1

    Спасибо. Как же я люблю ваши рецепты.

  • Datka Kacho
    Datka Kacho 3 days ago

    kak nada chtobi pered jarkoi skumbria poterjal strashni zapax? mojete podskazat?

  • Kindzaza_ 34.
    Kindzaza_ 34. 3 days ago

    Плов на Шампурах Будит?

  • Анастасія Пузакова

    Я прямо чекаю на коментарі від вашого чоловіка!!!!

  • Larisa Strem
    Larisa Strem 3 days ago

    все не мое😢😢😢😢 но очень красиво снято☺

  • Ирина Галанова

    по дизлайкам, похоже, кому-то уже не вкусно ))))

  • Галина Олесик

    БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ, ЧУТЬ ЯЗЫК НЕ ПРОГЛОТИЛА! ЛАЙК!!!

  • Алексей Я
    Алексей Я 3 days ago +1

    А мне "обрести" Ваш канал помогло Правительство РФ. Люблю видео о рыбалке, с ночёвкой, костром, где всё дымится, кипит и жарится... Но в связи с Законом о запрете разведения костров блогеры такой специфики перестали выкладывать новые видео. Случайно попал на Ваш канал и не пожалел. Второй день не могу оторваться от видео рецептов. Семья в шоке: выходные, а папа в танки не играет, 2 раза в день ходит в магазин и готовит. Сделал котлетки из сыра, бутерброды с луком, лук замариновал, вот засушить лук не дали. Сегодня добрался до рыбы... Очень достойные рецепты (казалось бы, что можно нового придумать со скумбрией), а от видео с луком я в полном восторге. Всё нравиться: изложение, съёмка, аккуратность при приготовлении блюд и тематичность, как в случае с луком или скумбрией, когда представлены сразу несколько рецептов. Однозначно, я в Вами.

  • Виталий Бессарабов

    Посмотрел,и слюнки побежали))

  • jd 1859
    jd 1859 3 days ago +2

    Опять слюнообразные захлебатели комментируют. И почти во всех каналах про еду.

  • Маря Акимова

    Буду пробовать готовить, уверена получится вкусно!!!

  • Dmitry Knows Zen
    Dmitry Knows Zen 3 days ago

    томаты с рыбой не совмещенные продукты как правило

    • Dmitry Knows Zen
      Dmitry Knows Zen 3 days ago

      вы какую кулинарную школу заканчивали интересно?

  • Светлана Заблотская

    Ммм как я скумбрию люблю.

  • ШЕВЧУК ОЛЬГА

    Спасибо за рецепты,все очень нравится,удачи!

  • Сергей Шнуров

    А-а-а!Кто нибуть помогите!Я от её голоса в экстазе,теряю сознание!

  • Лариса Улейская

    я часто готовлю такую.только сметану майонезом заменяю

  • Марина Гимадеева

    Спасибо за рецепты! Слюньки потекли 🤤

  • Елена М
    Елена М 3 days ago +2

    Сделала скумбрию по вашему рецепту,второй вариант,это просто нет слов,как вкусно!!!Мягкая,малосольная ,нежная на вкус.Ваш рецепт всем на работе дала и родственникам.Ещё раз огромное спасибо!

  • Наташа Иванова

    Спасибо за отличные рецепты и видео. Но залог успешного приготовления - это свежайшая скумбрия, как же сложно ее купить, ровную, гладенькую, не перемороженную, не рваную, беленькую внутри и не вонючую!

  • ирина русанова

    Кто поставил👎тот лох

  • Tatjan Т
    Tatjan Т 3 days ago

    Скумбрия при приготовлении имеет сильный специфический запах. Есть ли какой-нибудь способ ,чтобы хоть как- то этот запах удалить?

  • Наталья Толмачева

    Обожаю скумбрию и вас!!!)))

  • 5pExpertize
    5pExpertize 3 days ago +1

    Рецепты просто прекрасны! Но отдельное спасибо за качество съемки, за отличное оформление блюд, за восхитительную посуду. Прекрасное впечатление!

  • Алена Шаповалова

    Голос успокаивающий, приятный , как хорошо все снято , доступно показано , полюбила ваш канал!

  • Наталья Попова

    Какая вкуснота, сразу хочется все приготовить. У Вас такая красивая скумбрия, но у нас увы... в магазинах в лучшем случае можно купить Минтай. А можно приготовить 5 блюд, очень вкусных из Минтая?

  • Светлана Шишкина

    Спасибо, обязательно попробую Ваши рецепты.
    Подскажите, пожалуйста, производителя сковороды для приготовления на пару. Спасибо!

  • Александр Iskender

    Спасибо умеете Вы удивлять.

  • Константин Стрельцов

    Нелепый вопрос - скумбрию сырую мариновать? :)

  • Tanya G
    Tanya G 4 days ago +1

    Хотела написать хвалебный комментарий, посмотрела ниже, а там их миллион! И насколько у меня хватило терпения читать - ни одного плохого слова! И что ж ещё добавить спрошу я вас? Браво! Вы всех сделали! Молодец! Спасибо за ваш труд!

  • Елена Гречко

    Мне очень нравятся ваши рецепты, ваш спокойный голос доходчиво объясняет принципы приготовления.Спасибо. Особенно понравилась рыбка в маринаде с горчицей и творожные "ушки" (печенье). Смотрю "кухню наизнанку" с удовольствием.

  • Мадина Сарбашева

    Рыба разве проготовится за 4 часа?

  • Тамара Скугорева

    Очень удивили - замечательные рецепты. Как раз купила одну, а тут такие рецепты. Надо попробовать. Лайк, подписка

  • Katharina Mischin
    Katharina Mischin 4 days ago

    Ксюша я так рада за вас 😊😊😊все больше и больше подпищиков я тут в Германии все всем своим тебя дальше рекомендую.. Только твой голос мою дипрессию убирает, а если и сына и мужа голос в кадре я прям таю какие вы светлые добрые и чювствуетца ЛЮБОВЬ...
    А я так же и люблю очень очень варить, и твои рецепты тем более.. СПАСИБО ВАШЕЙ ВСЕЙ СЕМЬЕ.. 💐❤️👍

  • наталья данилевская

    ХОЗЯЮШКА!!!

  • Таня Булочка

    Огромное спасибо за рецепт!

  • Татьяна Порываева

    Запеченая скумбрия просто шедевр. Вот смотрю все ваши видео ну хоть бы к чему нибудь привязаться так нет- все на высшем уровне. Слушать смотреть просто одно удовольствие. Какие же вы все таки молодци. Еще бы на мои вопросы отвечали вообще бы было СУПЕР