Har hittat personen som gör Sveriges bästa tacos

Share
Embed
  • Published on Jul 14, 2019
  • Instagram: mustigamauri
    Vem gör Sveriges bästa tacos? Vi lät några amatörer bjuda på sin tolkning. En klassisk mexikansk, en sennebanantacos och en modernare variant.
    RECEPT LINN:
    Fisk:
    Vit fisk - t.ex. torsk, kolja, kummel (behöver absolut inte vara torskrygg, utan kan vara filébitar bara.)
    2,5 dl vetemjöl + lite extra till fiskbitarna
    33 cl ljus öl (majsöl eller ljus lager) - Direkt från kylen!
    Kryddor (en blandning av chilipulver, lökpulver, malen koriander, paprika eller vad du tycker är gott)
    1 krm bakpulver
    Salt efter smak
    Frityrolja
    Sås:
    1,5 dl Majonnäs (helst Hellmanns)
    2-3 Chipotles i Adobo (eller 4-5 msk chipotlepasta som finns i de flesta matbutiker)
    Pico de Gallo (tomatsallad):
    1/2 silverlök
    1 stor tomat
    olivolja
    salt
    peppar
    limesaft
    Lite hackad koriander om man tycker om det
    Guacamole:
    2 avokados
    Saften från 1 lime
    Några droppar Tabasco Green Jalapeño Pepper
    1 nypa salt
    Övriga tillbehör:
    Tunt skivade rädisor
    Tunt skuren rödkål med lite vinäger
    Majstortillas (värmda eller snabbt stekta i het panna)
    Fritering: börja innan du fixar med fisken att sakta värma upp oljan på medelvärme i en tjockbottnad kastrull eller fritös om du har en sån. Se till att hålla koll på oljans temperatur med en termometer. Vid 180 grader är det klart för att fritera. Kom ihåg att alltid ha ett lock till hands om det skulle börja brinna. Börja med fisken medan oljan värms upp.
    Fisk:
    Blanda allt utom ölen i en bunke så att bakpulvret och kryddorna blandar sig med mjölet, salta också mer än vad du tror. Vänd i ölen och se till att inte vispa så mycket (då bildas gluten, och frityrsmeten blir seg och hård istället för frasig och lätt). Skär fisken i munsbitar, gärna avlånga som passar i tacon. Vänd fiskbitarna i lite av mjölet så att de täcks, doppa dem sedan i frityrsmeten. Fritera några åt gången och lägg på hushållspapper för att rinna av.
    Sås:
    Mixa majonnäs & chipotle, smaka av hur starkt du vill ha det och när du är nöjd kan du om du vill tillsätta lite pressad lime.
    Pico de Gallo:
    Hacka tomat och silverlök, blanda ihop och smaka av med övriga ingredienser.
    Guacamole:
    Mosa ihop alla ingredienser och smaka av mängden salt.

    Servering:
    Servera allt med rädisor, tunt skuren rödkål med lite vinäger och varma majstortillas.


    RECEPT ANDERS

    Köttfärs
    Pancetta
    Tortilla
    Nachos
    Tomat
    Gurka
    Majs
    Avocado
    Isbergssallad
    Lök
    Vitlök
    Lime
    Pineaple salsa
    Salsa (tomat)
    Banan
    Tacokrydda
    Riven ost
    Smör att steka i
    Gräddfil
    Värm totrillabröden. Stek köttfärsen med tacokryddan. Tillsätt gärna ca 1 dl vatten. Fräs upp pancettan.
    Skiva grönsakerna och lägg i skålar.
    Mosa avokadon, men behåll bitar av avokadon för att behålla struktur. Tillsätt finhackade tomater och vitlök. Pressa i lime efter smak.
    Servera!
    På sin tacos hade Anders köttfärs, ost, pancetta, ananassalsa, tomat, banan.


    SYSTRARNA HAAVISTOS TACOBRICKA

    Tacochips
    Rödlök
    Jalapeños
    Riven ost
    Ostsås
    Ryggbiff (altnernativt tacoköttfärs)
    Gräslök
    Guacamole:
    3st avokados
    1st schalottenlök
    1st lime (saften)
    Vitlök (efter tycke)
    Körsbärstomater (efter tycke)
    Sambaloelek
    Cayennepeppar
    Salt och peppar
    Salsa å gräddfil till servering
    How to do it:
    Släng ner chipsen i en ugnsfast form. Toppa med fint skuren rödlök och så mycket jalapeños man känner att man kan hantera (hur mycket schvung). Ös på med riven ost och skjuts in i unges på ca 175° i 15-20min. Skär gräslöken och ställ åtsidan.
    Häll ner ostsåsen i en kastrull och värm.
    Salta och peppra köttet ganska frikostigt och stek på högvärme i olja och smör i någon minut per sida. Ta bort köttet från pannan, låt vila i några minuter och skiva sedan upp det.
    Någonstans under processen eller innan släng ihop guacamole. Skär tomat och schalottenlök fint och pressa vitlöken. Ha ner allt i en skål tillsammans med saften från en lime, sambal och kryddor. Mosa avokadon mha en gaffel på skärbrädan och ha ner i skålen med resten.
    Konstruera tacobrickan:
    Ta ut formen ur ugnen. Toppa först med ostsåsen, sedan kött och sist gräslök. Servera med guacamolen, gräddfil och salsa. NJUUUUUT
  • EntertainmentEntertainment

Comments • 2 432

  • Cecilia Wallin
    Cecilia Wallin 4 hours ago

    Jag ger tvillingarna vinsten,mums👌👌👌

  • milkias mehari
    milkias mehari 15 hours ago

    Numer 3

  • Ibra mCalin-_-19

    tvinlingarna

  • Kiirozu
    Kiirozu 2 days ago +4

    Det är tydligen inte bara politik som ygeman är värdelös på.

  • Swemx
    Swemx 3 days ago

    Anders for life! Han har bra shvong.

  • Gracien TV
    Gracien TV 3 days ago

    Tyckte att Linn tacos va riktigt gött ut

  • Gracien TV
    Gracien TV 3 days ago

    Linn

  • Elin-Linnéa Johannesson

    Jag blir helt nervös av Anders knivHUGGNING av gurkan

  • Jörgen Lindmark
    Jörgen Lindmark 5 days ago

    Anders 100%

  • Bengt Engwall
    Bengt Engwall 6 days ago

    Fast vi gör minst likabra Tacos,,

  • Bengt Engwall
    Bengt Engwall 6 days ago

    1:Tvillingarna, 2:Linn, 3: Gubben

  • Skullejag Skullejag
    Skullejag Skullejag 8 days ago

    Bidrag 3 vann😍

  • Nikita Miller
    Nikita Miller 8 days ago

    JAG SVÄR LÅTARNA HAN SJÖNG VA FAN GRYMMA😂😂😂😂😂😂😂

  • jeppep95
    jeppep95 9 days ago

    Äter den här jäveln tacos med bestik?

  • jesco white
    jesco white 9 days ago

    en av dom var tacos resten var amerikansk tex mex :)

  • Hej på dig Jag vet inte

    Ellen och linn

  • Ma B
    Ma B 12 days ago

    ♥Anders♥

  • Topaz
    Topaz 13 days ago

    Du borde lagt en vote direkt i videon så man såg vem som vann 🌮

  • Joakim Vingren
    Joakim Vingren 14 days ago

    Tvillingarnas taco verkar otroligt god

  • Leonardo Taccola
    Leonardo Taccola 18 days ago

    Var hittar jag tacos-hyllnings låten? Den e episkt bra!

  • Tobias Rydholm
    Tobias Rydholm 19 days ago

    Tror tyvärr inte ens man kan kalla 3:an tacos

  • Mathias Johansson
    Mathias Johansson 19 days ago

    Tvillingarna

  • Yep
    Yep 19 days ago

    Trodde bättre om dig än att ha med Sveriges största landsförrädare Anders Ygerman

  • Eric Zinn
    Eric Zinn 20 days ago

    lin

  • Vilmer Zackrisson
    Vilmer Zackrisson 20 days ago +1

    Fyfan vad jag blev sugen på tacos!

  • Fuad Halilovic
    Fuad Halilovic 20 days ago +1

    Anders fucking Ygeman.

  • Linda CF
    Linda CF 21 day ago

    Linn

  • veedanic
    veedanic 21 day ago

    Wuaacaaamoleee Wuaacaaamoleee 😂😂

  • Filip Pennsäter
    Filip Pennsäter 22 days ago

    Tyckte tvillingarnas nachos såg godast ut, men Linns var mer åt tacoshållet och borde därför vinna. Anders gav oss en härlig klassiker och trevligt att det kom med, men det var inte direkt värt en vinst.

  • Roblox Girls
    Roblox Girls 22 days ago

    Anders hahahaa ja är en så stor svenne

  • Roblox Girls
    Roblox Girls 22 days ago

    Kan du inte göra detta med typ köttfärssås!👌

  • man of the woods
    man of the woods 23 days ago

    Omogna omogna omogna SVARTA. Hahah

  • Elsa Kihlberg
    Elsa Kihlberg 23 days ago

    Skulle valt Anders✨

  • Sara och Lina är bäst

    ANDERSSSS

  • Pooks
    Pooks 23 days ago

    Vad är det för fritös Linn kör med?

  • kevin huynh
    kevin huynh 24 days ago

    linn alla dagar i veckan

  • kevin huynh
    kevin huynh 24 days ago

    ayy det är linn från sveriges mästerkock

  • 1Face12
    1Face12 24 days ago +1

    Fredagsmiiis, vem har vår bästa fredagsmiiiiiiiiiiis

  • Henrik Svensson
    Henrik Svensson 24 days ago +1

    Anders älskar tacos och käkar dom bara var fjärde vecka? Vad har skandalstroppen ens att göra i videon?

  • Simon Turesson
    Simon Turesson 25 days ago +10

    Linn har varit med i Sveriges mästerkock och kom ganska långt

  • Viktor Westlund
    Viktor Westlund 25 days ago

    Tvillingarnas tacos !

  • Lova Larsson
    Lova Larsson 25 days ago +1

    Tvillingarna

  • Martin Liljeros
    Martin Liljeros 25 days ago

    Anders!

  • ND7002
    ND7002 25 days ago

    Linn

  • H(CHB11Cl11)
    H(CHB11Cl11) 25 days ago

    Tvillingarnas rätt så ju helt klart godast ut :)

  • Proffsiga Wolle
    Proffsiga Wolle 25 days ago

    2

  • Sofia Shabani
    Sofia Shabani 25 days ago

    Anders !!!!

  • Frida Steen
    Frida Steen 25 days ago

    tvillingarna

  • TheRealPepeFrog hi
    TheRealPepeFrog hi 25 days ago +1

    Kan ni släppa låtarna i början på Spotify?

  • Ronja Gyllhamn
    Ronja Gyllhamn 25 days ago +1

    TACKO TWINS

  • __TRISTAN__
    __TRISTAN__ 25 days ago

    Fan va lång mauri är!

  • Pierre Lindqvist
    Pierre Lindqvist 25 days ago

    För mig är det som för Mauri, m a o omöjligt att sätta en före de andra. Alla tre varianterna utav mexikansk mat verkade läckra, för egen del föredrar jag det hållet Anders tacos vandrade åt. M a o Svenne Banan-tacos med lite experimenterande åt olika håll. Men Linns fisk-taco gick nog inte av för hackor heller. Torsk är ju riktigt gott, en sak jag verkligen kan sakna här i Tyskland. Bor ju hyfsat långt ner i landet, ca 600 km från närmsta fiskehamn. Därav blir det inte mycket fisk, det de här kallar färsk fisk kallar jag kattmat! ;P Blir lätt så när man är uppvuxen en halvtimme från västkusten och man kunnat få färsk fisk varje dag om man så velat! Tvillingarnas nacho-variant ser ju också extremt läcker ut. M a o förstår jag helt Mauris beslut att inte utse en vinnare, de tävlar helt enkelt i olika kategorier och blir då vinnare i resp. kategori! Viva el taco(y nacho y burrito!)!

  • Choguf
    Choguf 25 days ago

    Anders tar hem det

  • Tobias
    Tobias 26 days ago

    Varför sa hon förlåt på 12:13? Snälla förklara!

    • Tobias
      Tobias 25 days ago

      macket83 Jaha! Tack! Lite trögfattad efter skolstarten x)

    • macket83
      macket83 25 days ago

      För att Mauri sa "Tack" och hon sa "O" så att det blev "Taco". Hon fick be om ursäkt för att det var ett dåligt skämt :)

  • Emma Nilsson
    Emma Nilsson 26 days ago

    Vi äter tacos ungefär varje vecka på fredag

  • Lucas Yousif
    Lucas Yousif 26 days ago

    Tvilling power 🔥

  • Oxanna Gutheim
    Oxanna Gutheim 26 days ago

    Jag hade valt Anders tacos! Tycker att det passar bra med banan i tacos. Längtar tills jag får äta tacos igen.
    Ps. åt tacos i helgen

  • toppboi
    toppboi 26 days ago

    jag vill jappa linn

  • Conexus X18
    Conexus X18 27 days ago

    Du har inte ätit Sveriges bästa tacos...eftersom jag gör de bästa!

  • Ghazwan Shanan
    Ghazwan Shanan 27 days ago

    Linnnnnnnn