Цибулячки ✧ Очень Вкусное Закарпатское Блюдо

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 11 окт 2018
  • Замечательные мясные рулетики Цибулячки, рецепт из Закарпатья. Попробуйте приготовить!
    Официальный интернет-магазин посуды TalleR - posudataller.ru/ Скидка 15% по промокоду «ПОСУДА»
    Сковорода из видео - goo.gl/g5RPR2
    Кастрюля из видео - goo.gl/8vBJb97
    Столовые приборы из видео - goo.gl/618CBh
    Разделочная доска из видео - goo.gl/ip3dxG
    700-800 г мяса
    5 средних луковиц
    350 г сметаны
    соль, специи для мяса
    1 ч. ложка сахара
    2 ст. ложки столового уксуса 9%
    1-2 ст. ложки муки для панировки
    растительное масло для обжаривания
    пучок зеленого лука
    пучок укропа
    1 ст. ложка муки для соуса
    соль
    1 ст. ложка с горкой сухой сладкой паприки
    Еще много мясных блюд на канале - ruclip.com/p/PL6qtETDDG6aPyoXlAua2IHEmMgz-3B9TZ
    #мясныерулеты #иринахлебникова #наобед
    ♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
    ♥ Facebook - facebook.com/irina.khlebnikova.5
    ♥ Группа в Facebook - facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
    ♥ Страница ВК - vk.com/id177754890
    ♥ Группа ВК vk.com/vk_c0ms
    ♥ Instagram - instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/
  • Хобби и стильХобби и стиль

Комментарии • 298

  • Надія Яковчук
    Надія Яковчук Час назад

    А можна з курячою філейкою дякую

  • prosto Mayskaya
    prosto Mayskaya Час назад

    Приготовила, мужу понравились, спасибо Вам!

  • Асема Ныгиманова
    Асема Ныгиманова День назад

    Хотела бы я посмотреть в глаза тем людям которые дизлайки ставят.👀👀👀👀👀

  • Виталий Егоров
    Виталий Егоров День назад

    КРУТЬ!!!

  • TAIFUN
    TAIFUN День назад

    Такие не пробовал, но когда попадаю на западную Украину, то обязательно беру «цибуляки» в одном магазинчике за Львовом.. это такие колбаски из натурального мяса, с чуточкой сальца.. жарим их на углях, можно с пальцами съесть ненароком.

  • zarema Jansueva
    zarema Jansueva День назад

    скажите пожалуйста,а можно взять другое мясо?

  • zarema Jansueva
    zarema Jansueva День назад

    класс

  • Тоня Малёва
    Тоня Малёва 2 дня назад

    Ирина Спасибо 😊 за этот рецепт !!! Приготовила сегодня н

  • Владимир Анатольевич

    Пока смотрел, чуть слюной не захлебнулся. Что то я проголодался , срочно нужно пожрать.

  • Лилия Клыкова
    Лилия Клыкова 3 дня назад

    Акцент вонючий, фу!

  • Лилия Клыкова
    Лилия Клыкова 3 дня назад

    Та це звичайні крученики.

  • Илья Корнилов
    Илья Корнилов 3 дня назад

    А доставка есть у Вас?😊

  • Helen Karabanova
    Helen Karabanova 4 дня назад

    Мне нравится, как Ирина Хлебникова подаёт материал - ничего лишнего, всё по существу!

  • Lyudmyla Terliuk
    Lyudmyla Terliuk 4 дня назад +1

    Ирина, привет вам из Западной Украины! Я Готовлю это блюдо немного по-другому, но ваш рецепт мне тоже понравился, спасибо Вам и лайк за видео)

  • Тамара Романюк
    Тамара Романюк 4 дня назад

    Какой интересный рецепт!😘 Спасибо большое. Это должно быть очень вкусно.

  • Lena2186WiFi
    Lena2186WiFi 4 дня назад

    Как же хорошо у Вас! Благодарю, Ирина! Так приятно, что вы стараетесь для нас и необычные блюда в меню появляются.

  • Елена L
    Елена L 4 дня назад

    Ирина, я конечно не в тему, но.... Покажите пожалуйста, как правильно приготовить французский багет. Лучше Вас всё равно никто не продемонстрирует. Спасибо! Очень ждём!!!!

  • MAGIC TOYSLAND TR
    MAGIC TOYSLAND TR 4 дня назад

    супер видео. Смотрите мое новое видео

  • Ирина Лекарева
    Ирина Лекарева 4 дня назад

    А я попробовала, мне не понравилось блюдо, хотя я лук люблю, лучше бы отбивные сделала,,(брала свиную шейку).Может, я просто готовить не умею.

  • Полезная Еда
    Полезная Еда 5 дней назад +1

    Какие цибулячки? Зачем было отличный рецепт крученикв так извращать? И не только в Западной Украине его готовят. Обязательный ингредиент - грибы, где они? Кто паприку сыплет в сметану? Паприку обжаривают с луком, так аромат, вкус и цвет раскрывается. Вы вообще где именно, в каком регионе научились готовить крученики, ну или хотя бы попробовали? Просто любопытно. Цибулячки, блин...

    • Полезная Еда
      Полезная Еда Час назад

      Уличать во лжи - это хамство? Называть вруна - брехуном это оскорбление? Собака лает, ветер носит :) "мовАзнавець" - львовянка самозваная :)

    • Katerina Nazarchuk
      Katerina Nazarchuk Час назад

      Зачем вы хамите? Как я посмотрю, вы не только кулинар, но и мовознавець, и детектив в одном флаконе. Я ответила по-русски, потому что ваш коммент на русском языке. И походу вы никакая не Полезная Еда, а обычный склочник. P.S. Если захочется еще побухтеть - позвоните Коле, мне в таком тоне с вами обсуждать нечего)))

    • Полезная Еда
      Полезная Еда 2 часа назад

      Katerina Nazarchuk у меня часть юности прошла в Дрогобичах, исколесил всю Львовскую и Ивано-Франковскую области вдоль и поперек, очень много друзей там живет, а один друг уже лет пять тут работает, на ферме и последние два года с сыном, высочайшего класса специалисты. Так ладно я такой бред, цыбулячки, не слышал, но я Коле первым делом позвонил, может за тридцать лет что изменилось и крученики испаганили, назвали по другому. Увы, его ответ я не могу тут публиковать. Даже его эмоции. Так что не над мне сказочки рассказывать. И хорошо что не на украинском написали, а то посмотрел бы откуда и из какой Вы области, защитница, постоение предложения на русском языке у Вас явно не украинское.

    • Katerina Nazarchuk
      Katerina Nazarchuk 4 часа назад

      У нас во Львовской области именно цыбулячки готовят, причем без грибов. Крученики тоже имеют место быть, с грибами)))

  • Иришка Юрина
    Иришка Юрина 5 дней назад +1

    Ирина спасибо. Моей семье очень понравилось. Я это блюдо беру на вооружение в своей кухне.

  • Галина Cake
    Галина Cake 5 дней назад +1

    Раньше видела обзоры на это блюдо, но не доходили руки приготовить) Обязательно сделаю в ближайшие дни)

  • Иванна Панина
    Иванна Панина 5 дней назад +2

    Вчера приготовила эти цибулячки. Мне больше понравилось - цыбулячники. Полное потрясение - лук действительно хрустит. Спасибо от меня и гостей. Очень вкусно!!!!

  • Sony Vita
    Sony Vita 5 дней назад

    Я из восточной Украины, и у нас такое блюдо называется "пальчики", я его обожаю!

  • татьяна лазаренко
    татьяна лазаренко 5 дней назад

    Ирина здравствуйте. А курица для этих котлет подойдёт? Есть ещё вопрос. К нам приедут гости. И у одного из них после множества операций теперь много ограничений в питании. Запрет на сахар, муку, выпечку, картошку, фрукты и жареное, майонез, острое, перчёное. В общем я заголову хватаюсь. Чем можно заменить картошку в борще, какие блюда можно приготовить???

    • Grdvgbh lmnbhg
      Grdvgbh lmnbhg 4 дня назад

      Да не паникуйте !!! КАРТОФЕЛЬ ЗАМЕНИТЕ НА ТЫКВУ ИЛИ КАБАЧОК.... ОВОЩНОЕ РАГУ ГОТОВЬТЕ.. ДАЖЕ СО СВЕКЛОЙ....

  • Ольга Ко.
    Ольга Ко. 5 дней назад +3

    Блюдо на любителя. Лук хрустит, как будто недожаренный. Мясо очень нежное, вкусный соус, а вот лук лично мне слишком луковый, не понравился. А вот мужу угодила, за это лайк!

    • Лехаим Ливси
      Лехаим Ливси 2 дня назад

      всё в ваших руках. Можно взять лук салатный, сладкий. Можно мариновать подольше, до мягкости. Можно лук нарезать тоньше.
      и наверно можно и не лук использовать )))

    • Grdvgbh lmnbhg
      Grdvgbh lmnbhg 4 дня назад

      НУ ПРОТУШИТЕ ПОЛТОРА ЧАСА - И НЕ БУДЕТ ЛУК ХРУСТЕТЬ- !!!!

  • Валерий Кирикив
    Валерий Кирикив 6 дней назад +13

    Добрый вечер.Милая Ирина я из Западной Украины-мы еще белые грибы в начинку добавляем-Обожаю Ваш канал-все четко.просто лаконично-Успехов Вам.С уважением Надежда.

    • Валерий Кирикив
      Валерий Кирикив 3 дня назад +3

      Жарим лук-дальше грибы и вместе тушим плюс соль перец.-

    • Мое Belka
      Мое Belka 4 дня назад

      Грибы жарите или сырые?

  • Светлана Писарева
    Светлана Писарева 6 дней назад +1

    Ирочка, вчера на юбилей мужа готовила по вашему рецепту Цибулячки... Получилось красивое блюдо, а вкусно как!!! Всем очень понравилось.. Спасибо за классный рецепт!!!

  • Gadia Teimurova
    Gadia Teimurova 6 дней назад

    👍😍👍😍👍😍👍😍👍😍👍😍👍😍❤️🌹

  • Мария Болотова
    Мария Болотова 7 дней назад

    Вся слюнями изошлась! Но не для меня( аллергия на лук

  • Dina Valiullina
    Dina Valiullina 7 дней назад +1

    Красота!!!

  • Наталья Кузнецова
    Наталья Кузнецова 7 дней назад +1

    Огромное спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю.

  • Наталия
    Наталия 7 дней назад +1

    Ирина,большое спасибо.

  • Raqsana Maqerramova
    Raqsana Maqerramova 7 дней назад

    Ю

  • Айгуль Айгуль
    Айгуль Айгуль 7 дней назад

    Интересный рецепт! Спасибо! Лайк

  • Елена Елена
    Елена Елена 7 дней назад

    Красота какая ,обязательно попробую сделать...👏🏻

  • Vladimir Vegas
    Vladimir Vegas 7 дней назад +1

    это КРУЧЕНЫКИ называется! нет на Закарпатье названия цибулячки)). не фантазируйте). 40 лет здесь живу(Зак.обл.)-впервые слышу.

    • Vladimir Vegas
      Vladimir Vegas 4 часа назад

      Не спорю.Во Львове может быть,но автор говорит о Закарпатье,а там нет такого названия.Хоть это и западная Украина,но это два разных края с разными языками(наречиями). Спросите закарпатца что такое цыбулячки))))

  • Алла Мчедлишвили
    Алла Мчедлишвили 7 дней назад

    Здравствуйте Ирина! Интересный рецепт,никогда не готовила, а теперь попробую сделать,благодарю Вас!!!)))

  • Изя Жохман
    Изя Жохман 7 дней назад

    Ирэн, под водочку?)))))))

  • Изя Жохман
    Изя Жохман 7 дней назад +1

    дядька мой нитками мотал, и в духовку.)

  • Milena Sorokina
    Milena Sorokina 8 дней назад

    Я бы посыпала сверху 1 ст перекрученные грецкие орехи и чеснок)))

  • Оксана Кузнецова
    Оксана Кузнецова 8 дней назад

    после просмотра видео уже вкусно!!! лайк!!!

  • Елена Елена
    Елена Елена 8 дней назад

    Ирочка Вы класс!

  • Светлана Наюлис
    Светлана Наюлис 8 дней назад +1

    Заинтересовало.Приготовила.Больше не буду.Полусырой лук внутри-это на любителя.Подлива вкусная.

    • Светлана Наюлис
      Светлана Наюлис 7 дней назад

      +Oksana Goroh Готовила не мало-лук маринованный таким и будет.Ирина об этом сказала.Повторюсь-это на любителя, впрочем, как и многие другие рецепты.Все и всем нравится не может

    • Oksana Goroh
      Oksana Goroh 7 дней назад +2

      Значит нужно долше готовить...

  • Наталья Лещинская
    Наталья Лещинская 8 дней назад

    Здравствуйте,Ирина! Благодарю Вас за столь простое и изысканное блюдо.Всю жизнь живу в Украине,но никогда даже не слышала о такой вкуснятине. Непременно приготовлю. Удачи и творческого вдохновения.

  • Mila Mila
    Mila Mila 8 дней назад

    Ирина,вы мое Вдохновение..,, спасибо .

  • Анна Мороз
    Анна Мороз 8 дней назад

    Как то не ко времени такое блюдо!

  • Erika Fries
    Erika Fries 8 дней назад +1

    Спасибо за рецепт. Я сегодня приготовила...Очень вкусно получилось...всем понравилась

  • Анатолий Кузнецов
    Анатолий Кузнецов 8 дней назад

    Хорошо живёшь

  • Ирина Гавердовская
    Ирина Гавердовская 8 дней назад +2

    Спасибо большое за рецепт. Обязательно приготовлю.

  • Dghabvsgsh Bsvhwjhsv
    Dghabvsgsh Bsvhwjhsv 8 дней назад +5

    А Ирине Хлебниковой можно доверять! Четко, лаконично, очень умело, с удовольствием! Дерзайте Ирина! И удачи вам во всем! И какая разница, чье это блюдо?! Украинское, закарпатское... ( Закарпатье часть Украины)Важно, чтобы было вкусно! И нам полезно знать что то новое...

  • Dghabvsgsh Bsvhwjhsv
    Dghabvsgsh Bsvhwjhsv 8 дней назад +2

    Такие дебаты!!! На канале inter есть такие "крученики" с морковью, сельдереем и грибами от Картата Потата... почему же нельзя с луком?! Лук и свинина хорошее сочетание, а с курицей нет!

  • larisa M
    larisa M 8 дней назад +1

    Ирина спасибо за рецепт! Вдохновляйте нас вашим трудом! Пусть на вашем пути будут только позитивные и добрые люди!

  • Rano Xolmuminova
    Rano Xolmuminova 8 дней назад

    Просто Супер .

  • Нина Смольная
    Нина Смольная 8 дней назад

    Ирина, вкусняшка!

  • Роман Горожанкин
    Роман Горожанкин 8 дней назад

    Ох раздразднила, лайк.

  • abllamer
    abllamer 8 дней назад

    К сожалению, репчатый лук не ем :(

  • Morela Morela
    Morela Morela 8 дней назад

    А соль в лук не надо?

  • Liudmyla Kryvenko
    Liudmyla Kryvenko 8 дней назад +6

    вдячна...гарний рецепт...

  • Татьяна Закурдаева
    Татьяна Закурдаева 8 дней назад +5

    Здравствуйте!!! Спасибо за рецепт!!! Мне очень нравится ваш канал всегда готовлю и пеку по Вашим рецептам и знаете очень здорово получается.

  • Жить в Одессе как оно

    Ну что же, приготовила я сегодня на ужин это блюдо. Муж и сын были в восторге. Да и я не могла оторваться. Спасибо за такую вкуснятину.

  • Лариса Потапова
    Лариса Потапова 8 дней назад

    Очень много лука😯

  • Olena Popova
    Olena Popova 8 дней назад

    Благодарю

  • Айлин Айлина
    Айлин Айлина 8 дней назад

    Мне понравилось, объязательно буду делать СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ 🎂👍

  • надя коротина
    надя коротина 8 дней назад +1

    Ирина, Вы как всегда можете удивить, рецепт потрясающий, а в Вашем исполнении выше всяких похвал, удачи Вам и Вашему каналу!!!!

  • Анна Мироненко
    Анна Мироненко 8 дней назад +1

    Дякую ! Дуже смачно !

  • Nadia R
    Nadia R 8 дней назад

    Все эти лепешки с начинками называются зразы , и имеют скорее всего польское происхождение . То ли из мяса , то ли из курицы , из фарша или из картофеля . Начинка - лук , яйцо , грибы , печень . Делала зразы из картофеля с тушеной капустой . Но их тушить в соусе не нужно - расползутся , лучше соус подать отдельно .

  • Svitlana. SV R Savytska
    Svitlana. SV R Savytska 8 дней назад

    Спасибо! SUPER!!!

  • Татьяна Иконская
    Татьяна Иконская 8 дней назад

    Спасибо вкусный рецепт ! Ирочка а если приготовить курицу вместо свинины думаю будет не плохо ! Спасибо!!!!!!!

  • Sashiko Kozlova
    Sashiko Kozlova 9 дней назад

    Вкусняшка! Да с пюре будет супер! Спасибо за рецепт!

  • Ирина Коровина
    Ирина Коровина 9 дней назад

    Красота и вкуснота👍

  • Надежда Петрина
    Надежда Петрина 9 дней назад

    Выглядят очень аппетитно,а значит будут вкусненькие. Спасибо за рецепт.

  • Дима Орлов
    Дима Орлов 9 дней назад

    УМНИЦА 5 С.

  • Ольга Леонова
    Ольга Леонова 9 дней назад

    Спасибо,очень интересный и в то же время не сложный рецепт!

  • Лена Леночка
    Лена Леночка 9 дней назад

    Просто супер!Обязательно приготовлю)))

  • LaRiSa KaShTaN
    LaRiSa KaShTaN 9 дней назад

    Шикарное блюдо!
    Спасибо за рецепт!!!

  • Хамидабону Ахмаджанова

    Ирина,большое спасибо за рецепт,никогда не готовила подобное блюдо,попробую,а Вам желаю удачи во всем.

  • ИринаВиктор Агаджаняны

    Спасибо за украинскую кухню. Мне очень приятно. А рецепт цыбулячек просто замечательный! Ещё раз спасибо.

  • Julia Sidorova
    Julia Sidorova 9 дней назад

    Хороший рецепт,хорошо рассказывает

  • Оксана Бондаренко
    Оксана Бондаренко 9 дней назад

    Очень вкусный рецепт!!!!)))) Спасибо за новый и интересный рецептик !!!!))))

  • Алеся Воробьева
    Алеся Воробьева 9 дней назад +5

    Здорово получилось очень красиво и необычно. Спасибо и всех благ вам.

  • Оскар Шалго
    Оскар Шалго 9 дней назад

    А Вы замужем?)

  • lempi repo
    lempi repo 9 дней назад

    spasibo

  • Lada Morrow
    Lada Morrow 9 дней назад

    Отличное блюдо! Спасибо. Взяла на заметку.

  • Настя Воронцова
    Настя Воронцова 9 дней назад +1

    А я даже не знала такого рецепта! Спасибо, что подсказали

  • Nadejda Shcherbaeva
    Nadejda Shcherbaeva 9 дней назад

    Добрый день!Очень забавное название блюда и очень аппетитное внешне.Спасибо за рецепт!Лайк.Вам удачи

  • Лариса Фастовец
    Лариса Фастовец 9 дней назад

    Очень хороший рецепт, спасибо большое

  • Ирина Константинова
    Ирина Константинова 9 дней назад +4

    А я заворачиваю в мясные отбивные ломтики яблок с луком и чесноком - так ещё вкуснее. Получается вкусно без дополнительного тушения в соусе.

  • Tania Kutova
    Tania Kutova 9 дней назад +24

    Здраствуйте, я из западной України, ми к луку дайом белие гриби( зарание приготовлени) и називати ето "крученики"

    • Галина Казакова
      Галина Казакова 5 дней назад +1

      +Светлана Балай ,это вы точно написали

    • Annia Rousseau
      Annia Rousseau 5 дней назад +2

      Это крученики с луком , могут быть с любой начинкой ,а так же из теста, со сладкой начинкой .Национальное украинское блюдо .

    • Светлана Балай
      Светлана Балай 6 дней назад +2

      А у нас это пальчики,а крученыкы у нас со щуки, в постный борщ кладем во время поста ,я с Кубани!

    • Анна Х
      Анна Х 6 дней назад +1

      то вже крученики з грибами.

    • Olga Olina
      Olga Olina 6 дней назад

      Круче Ники это блюдо из теста с вареньем или првидлом... Что то вы попутали .

  • эмма шахова
    эмма шахова 9 дней назад

    Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт!

  • Оксана Соколова
    Оксана Соколова 9 дней назад

    Красавцы,ваши чибулячки

  • Lana
    Lana 9 дней назад

    Ирочка, спасибо Вам за рецепт! Выглядит очень аппетитно, будем готовить. Удачи Вам!

  • Ира Пронько
    Ира Пронько 9 дней назад +6

    Смачного!🤗

  • Luba Pelev
    Luba Pelev 9 дней назад

    Спасибо большое!Лайкусик!!🌞🌞🌸💞👍👍👍

  • Lolita Ovsepian
    Lolita Ovsepian 9 дней назад

    Смешное название, посмотрим.

  • Татьяна Романовская
    Татьяна Романовская 9 дней назад +1

    Очень интересное блюдо,будем пробовать готовить,спасибо за цыбулячки.

  • Данила Кузнецов
    Данила Кузнецов 9 дней назад +2

    Пробовали такое блюдо в Украине. Очень понравилось, теперь знаем рецепт. спасибо.

  • Oleg Kamenskih
    Oleg Kamenskih 9 дней назад

    +

  • Галина Русина
    Галина Русина 9 дней назад +11

    Ирина!
    Желаю ВАМ миллион подписчиков!!!!!!!!!
    Спасибо огромное за ваши рецепты!!!

  • em fadi Shaban
    em fadi Shaban 9 дней назад

    👍❤️❤️🌹