Цибулячки ✧ Очень Вкусное Закарпатское Блюдо

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 11 окт 2018
  • Замечательные мясные рулетики Цибулячки, рецепт из Закарпатья. Попробуйте приготовить!
    Официальный интернет-магазин посуды TalleR - posudataller.ru/ Скидка 15% по промокоду «ПОСУДА»
    Сковорода из видео - goo.gl/g5RPR2
    Кастрюля из видео - goo.gl/8vBJb97
    Столовые приборы из видео - goo.gl/618CBh
    Разделочная доска из видео - goo.gl/ip3dxG
    700-800 г мяса
    5 средних луковиц
    350 г сметаны
    соль, специи для мяса
    1 ч. ложка сахара
    2 ст. ложки столового уксуса 9%
    1-2 ст. ложки муки для панировки
    растительное масло для обжаривания
    пучок зеленого лука
    пучок укропа
    1 ст. ложка муки для соуса
    соль
    1 ст. ложка с горкой сухой сладкой паприки
    Еще много мясных блюд на канале - ruclip.com/p/PL6qtETDDG6aPyoXlAua2IHEmMgz-3B9TZ
    #мясныерулеты #иринахлебникова #наобед
    ♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
    ♥ Facebook - facebook.com/irina.khlebnikova.5
    ♥ Группа в Facebook - facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
    ♥ Страница ВК - vk.com/id177754890
    ♥ Группа ВК vk.com/vk_c0ms
    ♥ Instagram - instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/
  • Хобби и стильХобби и стиль

Комментарии • 275

  • Людмила Цыбулько
    Людмила Цыбулько 5 дней назад

    Спасибо за рецепт. Приготовлю

  • Татьяна Влаевв
    Татьяна Влаевв 8 дней назад

    Сегодня приготовила по вашему рецепту.Получилось очень вкусно!Спасибо!

  • Светлана Лапынина
    Светлана Лапынина 12 дней назад

    Огромное,спасибо,за,рецепт,вы,большая, молодец!!

  • Nina Andreva
    Nina Andreva 17 дней назад

    НУ ЧТО, БЕГУ ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ ЭТУ ВКУСНЯТИНУ. ОГР. СПАСИБО. С УВАЖ.НИНА.

  • Анна Мачкова
    Анна Мачкова 29 дней назад

    Какое замечательное блюдо. Очень понравилось,спасибо большое за рецепт.Вдохновения вам и удачи!!!

  • Милания Курас
    Милания Курас Месяц назад +1

    Я из Украины . У нас есть цыбуляныки ( это так читать правильно) , вот они готовятся из лука . Но то, что вы делаете это что-то вроде пальчиков , но с луком.

  • Наталья Кирьянова
    Наталья Кирьянова Месяц назад

    Не удержалась - приготовила )) Уж очень сильно необычные и сильно возбуждают аппетит ))) На самом деле это оооочень вкусно, но - когда блюдо настоится, то есть на следующий день ))) Именно на следующий день подлива становится густаааая, лук и мясо пропитываются всякими сооооками ... а там паприка, зеленый лучок, специи ... обалденная вкусняшка) Дети не оценили, потому как много лука ;( Спасибо, Ирина !!!

  • Светлана Алфеева
    Светлана Алфеева Месяц назад

    Прелесть! Завтра приедет дочка с мужем, приготовлю для них это блюдо, уверена им понравится.Спасибо за рецепт!

  • Елена Чирская
    Елена Чирская Месяц назад

    Это круто!

  • Надежда К
    Надежда К Месяц назад

    Раздражает кольцо на пальце, во время готовки то можно снять, а то тоже в панировке будет. И как только оно не мешает???

  • Ольга Гриднева
    Ольга Гриднева Месяц назад

    А я ещё делала с салом и чесноком внутри. На вкус это было, как украинская домашняя колбаска. Попробуйте, не пожалеете!

  • Елена Калашник
    Елена Калашник Месяц назад

    Спасибо! Оригинальный рецепт! Вопрос возник. А если из куриного филе попробовать приготовить?

  • Ольга Конарева
    Ольга Конарева Месяц назад

    Здравствуйте Ирина Спасибо за рецепт ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКО ОБОЖАЮ ВАС И ВАШ КАНАЛ

  • Ольга Третяк
    Ольга Третяк Месяц назад

    Приготовила, очень вкусно!!!

  • Людмила Палканова
    Людмила Палканова Месяц назад

    👍👏 Спасибо

  • Ольга Неизвестная
    Ольга Неизвестная Месяц назад

    сегодня сделала, но еще не пробовали, возни много, не на каждый день блюдо

  • Mehmoud Elhamd
    Mehmoud Elhamd Месяц назад

    👍👍👍👍est ce ke c'est du vinaigre que vous avez ajouter à l'oignon au premier lieu
    S'il vous plaît la recette en français 💟💟💟

  • galina lukashova
    galina lukashova Месяц назад

    Спасибо, понравилось попробую приготовить. 👍👍👍

  • Любовь Олешко
    Любовь Олешко Месяц назад

    Яка красота і вкуснота. Дякую за Ваш труд.

  • Елена Н
    Елена Н Месяц назад +2

    Это очень вкусное блюдо!!! А когда у меня мало время я делаю ленивые цибулячки. Мясо режу кусочками, а в остальном всё также. Свинину иногда заменяю на куриную грудку. Так приготовление занимает минимум времени. А вкус при этом тот же!)))

  • Ольгуня Калишка
    Ольгуня Калишка Месяц назад

    Уже испробовали. Получилось ОООООчень вкусно. Лук в начинке вносит этакую пикантность. Спасибо за рецепт и ЛАЙК!

  • Daniel Volokhova Barlan
    Daniel Volokhova Barlan Месяц назад

    спасибо.прекрасный рецепт .

  • Swetlana Stiebert
    Swetlana Stiebert Месяц назад

    И точка здравствуйте.Я часто смотрю ваши рецепты и мне очень нравятся.Спасибо вам.Жду что нибудь новенького

  • Elena Ilieva
    Elena Ilieva Месяц назад

    Спасибо! ;)

  • Галина Морозова
    Галина Морозова Месяц назад

    Благодарю вас Ирина за это изумительное блюдо!!!

  • Виктория Матковская

    Отличный рецепт. Обязательно приготовлю. Благодарю.

  • Надія Яковчук
    Надія Яковчук Месяц назад

    А можна з курячою філейкою дякую

  • prosto Mayskaya
    prosto Mayskaya Месяц назад

    Приготовила, мужу понравились, спасибо Вам!

  • Асема Ныгиманова
    Асема Ныгиманова 2 месяца назад

    Хотела бы я посмотреть в глаза тем людям которые дизлайки ставят.👀👀👀👀👀

  • Виталий Егоров
    Виталий Егоров 2 месяца назад

    КРУТЬ!!!

  • TAIFUN
    TAIFUN 2 месяца назад

    Такие не пробовал, но когда попадаю на западную Украину, то обязательно беру «цибуляки» в одном магазинчике за Львовом.. это такие колбаски из натурального мяса, с чуточкой сальца.. жарим их на углях, можно с пальцами съесть ненароком.

  • zarema Jansueva
    zarema Jansueva 2 месяца назад

    скажите пожалуйста,а можно взять другое мясо?

  • zarema Jansueva
    zarema Jansueva 2 месяца назад

    класс

  • Тоня Малёва
    Тоня Малёва 2 месяца назад

    Ирина Спасибо 😊 за этот рецепт !!! Приготовила сегодня н

  • Владимир Анатольевич
    Владимир Анатольевич 2 месяца назад

    Пока смотрел, чуть слюной не захлебнулся. Что то я проголодался , срочно нужно пожрать.

  • Лилия Клыкова
    Лилия Клыкова 2 месяца назад

    Акцент вонючий, фу!

  • Лилия Клыкова
    Лилия Клыкова 2 месяца назад

    Та це звичайні крученики.

  • Илья Корнилов
    Илья Корнилов 2 месяца назад

    А доставка есть у Вас?😊

  • Helen Karabanova
    Helen Karabanova 2 месяца назад

    Мне нравится, как Ирина Хлебникова подаёт материал - ничего лишнего, всё по существу!

  • Lyudmyla Terliuk
    Lyudmyla Terliuk 2 месяца назад +1

    Ирина, привет вам из Западной Украины! Я Готовлю это блюдо немного по-другому, но ваш рецепт мне тоже понравился, спасибо Вам и лайк за видео)

  • Тамара Романюк
    Тамара Романюк 2 месяца назад

    Какой интересный рецепт!😘 Спасибо большое. Это должно быть очень вкусно.

  • Lena2186WiFi
    Lena2186WiFi 2 месяца назад

    Как же хорошо у Вас! Благодарю, Ирина! Так приятно, что вы стараетесь для нас и необычные блюда в меню появляются.

  • Елена L
    Елена L 2 месяца назад

    Ирина, я конечно не в тему, но.... Покажите пожалуйста, как правильно приготовить французский багет. Лучше Вас всё равно никто не продемонстрирует. Спасибо! Очень ждём!!!!

  • MAGIC TOYSLAND TR
    MAGIC TOYSLAND TR 2 месяца назад

    супер видео. Смотрите мое новое видео

  • Ирина Лекарева
    Ирина Лекарева 2 месяца назад

    А я попробовала, мне не понравилось блюдо, хотя я лук люблю, лучше бы отбивные сделала,,(брала свиную шейку).Может, я просто готовить не умею.

  • Полезная Еда
    Полезная Еда 2 месяца назад +1

    Какие цибулячки? Зачем было отличный рецепт крученикв так извращать? И не только в Западной Украине его готовят. Обязательный ингредиент - грибы, где они? Кто паприку сыплет в сметану? Паприку обжаривают с луком, так аромат, вкус и цвет раскрывается. Вы вообще где именно, в каком регионе научились готовить крученики, ну или хотя бы попробовали? Просто любопытно. Цибулячки, блин...

    • Полезная Еда
      Полезная Еда Месяц назад

      +Нураддин Худавердиев думаю что он к западной Украине имеет такое же отношение, как я к британскому престолу :) построение предложений свойственно воронежско рязанскому направлению и южней :)

    • Нураддин Худавердиев
      Нураддин Худавердиев Месяц назад +1

      Вот она, западная Украина, во всей красе!!! Хамло и быдло!

    • Полезная Еда
      Полезная Еда Месяц назад

      Уличать во лжи - это хамство? Называть вруна - брехуном это оскорбление? Собака лает, ветер носит :) "мовАзнавець" - львовянка самозваная :)

    • Katerina Nazarchuk
      Katerina Nazarchuk Месяц назад

      Зачем вы хамите? Как я посмотрю, вы не только кулинар, но и мовознавець, и детектив в одном флаконе. Я ответила по-русски, потому что ваш коммент на русском языке. И походу вы никакая не Полезная Еда, а обычный склочник. P.S. Если захочется еще побухтеть - позвоните Коле, мне в таком тоне с вами обсуждать нечего)))

    • Полезная Еда
      Полезная Еда Месяц назад

      Katerina Nazarchuk у меня часть юности прошла в Дрогобичах, исколесил всю Львовскую и Ивано-Франковскую области вдоль и поперек, очень много друзей там живет, а один друг уже лет пять тут работает, на ферме и последние два года с сыном, высочайшего класса специалисты. Так ладно я такой бред, цыбулячки, не слышал, но я Коле первым делом позвонил, может за тридцать лет что изменилось и крученики испаганили, назвали по другому. Увы, его ответ я не могу тут публиковать. Даже его эмоции. Так что не над мне сказочки рассказывать. И хорошо что не на украинском написали, а то посмотрел бы откуда и из какой Вы области, защитница, постоение предложения на русском языке у Вас явно не украинское.

  • Иришка Юрина
    Иришка Юрина 2 месяца назад +1

    Ирина спасибо. Моей семье очень понравилось. Я это блюдо беру на вооружение в своей кухне.

  • Галина Cake
    Галина Cake 2 месяца назад +1

    Раньше видела обзоры на это блюдо, но не доходили руки приготовить) Обязательно сделаю в ближайшие дни)

  • Иванна Панина
    Иванна Панина 2 месяца назад +2

    Вчера приготовила эти цибулячки. Мне больше понравилось - цыбулячники. Полное потрясение - лук действительно хрустит. Спасибо от меня и гостей. Очень вкусно!!!!

  • Sony Vita
    Sony Vita 2 месяца назад

    Я из восточной Украины, и у нас такое блюдо называется "пальчики", я его обожаю!

  • татьяна лазаренко
    татьяна лазаренко 2 месяца назад

    Ирина здравствуйте. А курица для этих котлет подойдёт? Есть ещё вопрос. К нам приедут гости. И у одного из них после множества операций теперь много ограничений в питании. Запрет на сахар, муку, выпечку, картошку, фрукты и жареное, майонез, острое, перчёное. В общем я заголову хватаюсь. Чем можно заменить картошку в борще, какие блюда можно приготовить???

    • Grdvgbh lmnbhg
      Grdvgbh lmnbhg 2 месяца назад

      Да не паникуйте !!! КАРТОФЕЛЬ ЗАМЕНИТЕ НА ТЫКВУ ИЛИ КАБАЧОК.... ОВОЩНОЕ РАГУ ГОТОВЬТЕ.. ДАЖЕ СО СВЕКЛОЙ....

  • Ольга Ко.
    Ольга Ко. 2 месяца назад +4

    Блюдо на любителя. Лук хрустит, как будто недожаренный. Мясо очень нежное, вкусный соус, а вот лук лично мне слишком луковый, не понравился. А вот мужу угодила, за это лайк!

    • Ирина Королева
      Ирина Королева Месяц назад

      Главное что мужу угодила ! )))

    • Лехаим Ливси
      Лехаим Ливси 2 месяца назад +1

      всё в ваших руках. Можно взять лук салатный, сладкий. Можно мариновать подольше, до мягкости. Можно лук нарезать тоньше.
      и наверно можно и не лук использовать )))

    • Grdvgbh lmnbhg
      Grdvgbh lmnbhg 2 месяца назад +1

      НУ ПРОТУШИТЕ ПОЛТОРА ЧАСА - И НЕ БУДЕТ ЛУК ХРУСТЕТЬ- !!!!

  • Надiя Красилова
    Надiя Красилова 2 месяца назад +20

    Добрый вечер.Милая Ирина я из Западной Украины-мы еще белые грибы в начинку добавляем-Обожаю Ваш канал-все четко.просто лаконично-Успехов Вам.С уважением Надежда.

    • Надiя Красилова
      Надiя Красилова 2 месяца назад +4

      Жарим лук-дальше грибы и вместе тушим плюс соль перец.-

    • Мое Belka
      Мое Belka 2 месяца назад

      Грибы жарите или сырые?

  • Светлана Писарева
    Светлана Писарева 2 месяца назад +2

    Ирочка, вчера на юбилей мужа готовила по вашему рецепту Цибулячки... Получилось красивое блюдо, а вкусно как!!! Всем очень понравилось.. Спасибо за классный рецепт!!!

  • Gadia Teimurova
    Gadia Teimurova 2 месяца назад

    👍😍👍😍👍😍👍😍👍😍👍😍👍😍❤️🌹

  • Мария Болотова
    Мария Болотова 2 месяца назад

    Вся слюнями изошлась! Но не для меня( аллергия на лук

  • Dina Valiullina
    Dina Valiullina 2 месяца назад +1

    Красота!!!

  • Наталья Кузнецова
    Наталья Кузнецова 2 месяца назад +1

    Огромное спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю.

  • Наталия
    Наталия 2 месяца назад +1

    Ирина,большое спасибо.

  • Raqsana Maqerramova
    Raqsana Maqerramova 2 месяца назад

    Ю

  • Айгуль Айгуль
    Айгуль Айгуль 2 месяца назад

    Интересный рецепт! Спасибо! Лайк

  • Елена Елена
    Елена Елена 2 месяца назад

    Красота какая ,обязательно попробую сделать...👏🏻

  • Vladimir Vegas
    Vladimir Vegas 2 месяца назад +1

    это КРУЧЕНЫКИ называется! нет на Закарпатье названия цибулячки)). не фантазируйте). 40 лет здесь живу(Зак.обл.)-впервые слышу.

    • v p
      v p 29 дней назад +1

      +Vladimir Vegas , и вы совершенно правы. Нет у нас такого блюда. Есть крученики в вариациях с грибами, с сыром, есть мясо по-виноградовски , по-хустски Цыбулячек нет. Как обычно, перепутали Закарпатье с Прикарпатьем.
      Я из Закарпатья и много лет в ресторанном деле.

    • Vladimir Vegas
      Vladimir Vegas Месяц назад

      Не спорю.Во Львове может быть,но автор говорит о Закарпатье,а там нет такого названия.Хоть это и западная Украина,но это два разных края с разными языками(наречиями). Спросите закарпатца что такое цыбулячки))))

  • Алла Мчедлишвили
    Алла Мчедлишвили 2 месяца назад

    Здравствуйте Ирина! Интересный рецепт,никогда не готовила, а теперь попробую сделать,благодарю Вас!!!)))

  • Изя Жохман
    Изя Жохман 2 месяца назад

    Ирэн, под водочку?)))))))

  • Изя Жохман
    Изя Жохман 2 месяца назад +1

    дядька мой нитками мотал, и в духовку.)

  • Milena Sorokina
    Milena Sorokina 2 месяца назад

    Я бы посыпала сверху 1 ст перекрученные грецкие орехи и чеснок)))

  • Оксана Кузнецова
    Оксана Кузнецова 2 месяца назад

    после просмотра видео уже вкусно!!! лайк!!!

  • Елена Елена
    Елена Елена 2 месяца назад

    Ирочка Вы класс!

  • Светлана Наюлис
    Светлана Наюлис 2 месяца назад +1

    Заинтересовало.Приготовила.Больше не буду.Полусырой лук внутри-это на любителя.Подлива вкусная.

    • Светлана Наюлис
      Светлана Наюлис 2 месяца назад +1

      +Oksana Goroh Готовила не мало-лук маринованный таким и будет.Ирина об этом сказала.Повторюсь-это на любителя, впрочем, как и многие другие рецепты.Все и всем нравится не может

    • Oksana Goroh
      Oksana Goroh 2 месяца назад +2

      Значит нужно долше готовить...

  • Наталья Лещинская
    Наталья Лещинская 2 месяца назад +2

    Здравствуйте,Ирина! Благодарю Вас за столь простое и изысканное блюдо.Всю жизнь живу в Украине,но никогда даже не слышала о такой вкуснятине. Непременно приготовлю. Удачи и творческого вдохновения.

  • Ludmila Zaliskaya
    Ludmila Zaliskaya 2 месяца назад

    Ирина,вы мое Вдохновение..,, спасибо .

  • Анна Мороз
    Анна Мороз 2 месяца назад

    Как то не ко времени такое блюдо!

  • Erika Fries
    Erika Fries 2 месяца назад +1

    Спасибо за рецепт. Я сегодня приготовила...Очень вкусно получилось...всем понравилась

  • totochka Krokodilov
    totochka Krokodilov 2 месяца назад

    Хорошо живёшь

  • Ирина Гавердовская
    Ирина Гавердовская 2 месяца назад +2

    Спасибо большое за рецепт. Обязательно приготовлю.

  • Dghabvsgsh Bsvhwjhsv
    Dghabvsgsh Bsvhwjhsv 2 месяца назад +15

    А Ирине Хлебниковой можно доверять! Четко, лаконично, очень умело, с удовольствием! Дерзайте Ирина! И удачи вам во всем! И какая разница, чье это блюдо?! Украинское, закарпатское... ( Закарпатье часть Украины)Важно, чтобы было вкусно! И нам полезно знать что то новое...

  • Dghabvsgsh Bsvhwjhsv
    Dghabvsgsh Bsvhwjhsv 2 месяца назад +2

    Такие дебаты!!! На канале inter есть такие "крученики" с морковью, сельдереем и грибами от Картата Потата... почему же нельзя с луком?! Лук и свинина хорошее сочетание, а с курицей нет!

  • larisa M
    larisa M 2 месяца назад +1

    Ирина спасибо за рецепт! Вдохновляйте нас вашим трудом! Пусть на вашем пути будут только позитивные и добрые люди!

  • Rano Xolmuminova
    Rano Xolmuminova 2 месяца назад

    Просто Супер .

  • Нина Смольная
    Нина Смольная 2 месяца назад

    Ирина, вкусняшка!

  • Роман Горожанкин
    Роман Горожанкин 2 месяца назад

    Ох раздразднила, лайк.

  • abllamer
    abllamer 2 месяца назад

    К сожалению, репчатый лук не ем :(

  • Morela Morela
    Morela Morela 2 месяца назад

    А соль в лук не надо?

  • Liudmyla Kryvenko
    Liudmyla Kryvenko 2 месяца назад +7

    вдячна...гарний рецепт...

  • Татьяна Закурдаева
    Татьяна Закурдаева 2 месяца назад +10

    Здравствуйте!!! Спасибо за рецепт!!! Мне очень нравится ваш канал всегда готовлю и пеку по Вашим рецептам и знаете очень здорово получается.

  • Жить в Одессе как оно
    Жить в Одессе как оно 2 месяца назад

    Ну что же, приготовила я сегодня на ужин это блюдо. Муж и сын были в восторге. Да и я не могла оторваться. Спасибо за такую вкуснятину.

  • Лариса Потапова
    Лариса Потапова 2 месяца назад

    Очень много лука😯

  • Olena Popova
    Olena Popova 2 месяца назад

    Благодарю

  • Айлин Айлина
    Айлин Айлина 2 месяца назад

    Мне понравилось, объязательно буду делать СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ 🎂👍

  • надя коротина
    надя коротина 2 месяца назад +2

    Ирина, Вы как всегда можете удивить, рецепт потрясающий, а в Вашем исполнении выше всяких похвал, удачи Вам и Вашему каналу!!!!

  • Анна Мироненко
    Анна Мироненко 2 месяца назад +1

    Дякую ! Дуже смачно !

  • Nadia R
    Nadia R 2 месяца назад

    Все эти лепешки с начинками называются зразы , и имеют скорее всего польское происхождение . То ли из мяса , то ли из курицы , из фарша или из картофеля . Начинка - лук , яйцо , грибы , печень . Делала зразы из картофеля с тушеной капустой . Но их тушить в соусе не нужно - расползутся , лучше соус подать отдельно .

  • Svitlana. SV R Savytska
    Svitlana. SV R Savytska 2 месяца назад

    Спасибо! SUPER!!!

  • Татьяна Иконская
    Татьяна Иконская 2 месяца назад

    Спасибо вкусный рецепт ! Ирочка а если приготовить курицу вместо свинины думаю будет не плохо ! Спасибо!!!!!!!

  • Sashiko Kozlova
    Sashiko Kozlova 2 месяца назад

    Вкусняшка! Да с пюре будет супер! Спасибо за рецепт!

  • Ирина Коровина
    Ирина Коровина 2 месяца назад

    Красота и вкуснота👍

  • Надежда Петрина
    Надежда Петрина 2 месяца назад

    Выглядят очень аппетитно,а значит будут вкусненькие. Спасибо за рецепт.

  • Дима Орлов
    Дима Орлов 2 месяца назад

    УМНИЦА 5 С.

  • Ольга Леонова
    Ольга Леонова 2 месяца назад

    Спасибо,очень интересный и в то же время не сложный рецепт!