Блинный Торт "Весенний" в Технике Омбре ✧ Ombre Crepe Cake

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 фев 2018
  • Замечательный блинный торт "Весенний" с переходом цвета в стиле Омбре. Попробуйте приготовить!
    Официальный интернет-магазин посуды TalleR - posudataller.ru/ Скидка 15% по промокоду «ПОСУДА»
    Блинная сковорода из видео - goo.gl/9CzPmh
    Кастрюля из видео - goo.gl/y3n9xc
    Дуршлаг из видео - goo.gl/wVu8Rr
    Доска разделочная из видео - goo.gl/B3ptfv
    Для зеленого теста:
    150 г шпината
    350 мл молока
    около 200 г муки
    3 яйца
    50 г растительного масла
    2 ст. ложки сахара
    щепотка соли
    Для светлого теста:
    500 мл молока
    около 300 г муки
    3 яйца
    50 г растительного масла
    2 ст. ложки сахара
    щепотка соли
    (всего получилось 30 блинов диаметром 19 см)
    Для крема:
    700 г сметаны 15-20%
    250 г мелкого сахара или сахарной пудры
    20 г желатина
    200 мл молока
    8 г ванильного сахара
    Все торты на канале - ruclip.com/p/PL6qtETDDG6aMee5mnlJtamYjwH2jLoCbO
    Еще много рецептов блинов и оладий - ruclip.com/p/PL6qtETDDG6aPhjtf6kWRm3zgnP1gzMzsO
    ♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
    ♥ Facebook - facebook.com/irina.khlebnikova.5
    ♥ Группа в Facebook - facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
    ♥ Страница ВК - vk.com/id177754890
    ♥ Группа ВК vk.com/vk_c0ms
    ♥ Instagram - instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/
  • Хобби и стильХобби и стиль

Комментарии • 237

  • Aika Kurchatova
    Aika Kurchatova 9 часов назад

    Хозяюшка.Дизлайк ставят завистницы.

  • Николай Ким
    Николай Ким 17 дней назад

    Впервые вижу торт от Хлебниковой без сливок или сливочного масла в составе...

  • Elena Elena
    Elena Elena Месяц назад

    Шикарный тортик.

  • Ruslan Zverev
    Ruslan Zverev 2 месяца назад

    добрый вечер Ирина, скажите как развести листовой желлатин ?

  • Татьяна Татьяна
    Татьяна Татьяна 2 месяца назад

    Спасибо!Такая красота!!!

  • Баян Тулеубаева
    Баян Тулеубаева 2 месяца назад

    Какта у меня не получается

  • Manowar751
    Manowar751 2 месяца назад

    Я сначала подумала, что это закусочный торт, а сверху лук порей). Спасибо за рецепт.

  • Alla Hotsulyak
    Alla Hotsulyak 3 месяца назад

    Просто красота! Спасибо вам!

  • Dasha Candy
    Dasha Candy 3 месяца назад

    как всегда шикарно

  • Алексей Горбенко
    Алексей Горбенко 3 месяца назад

    Блины выглядят как силиконовые

  • Нина Сотникова
    Нина Сотникова 3 месяца назад

    Супер!!!! Я нашла Вас!!! Все понятно, спокойно объясняете.

  • Tata Dfdfdfdfd
    Tata Dfdfdfdfd 3 месяца назад

    У вас же кухонный комбайн, куплен...что все в ручную то??

  • Лилия Ивановна
    Лилия Ивановна 4 месяца назад

    Шикарно!

  • Ольга Вовкотруб
    Ольга Вовкотруб 4 месяца назад

    Готовила, просто супер, нежно, в меру сладко, вкуснооооо. Спасибо! .

  • MegaTulya
    MegaTulya 4 месяца назад

    Шикарноооооооооо

  • Жазира Сапарова
    Жазира Сапарова 4 месяца назад

    Здраствуйте. Вместо шпината можно использовать пищевой краситель?

  • Диана Шамшидин К
    Диана Шамшидин К 4 месяца назад

    Извините, а какой муки вы используете, какого сорта?

  • Елена Дерина
    Елена Дерина 4 месяца назад

    Ирочка,как всегда,шедевр!Спасибо,Вам!

  • Ираида Дмитренко
    Ираида Дмитренко 4 месяца назад

    Курс психотерапии.
    Спасибо.

  • Zoya Nitskaya
    Zoya Nitskaya 5 месяцев назад

    Ваши рецепты вдохновляют готовить!!!!!спасибо вам )))

  • Лакомая Лакомка
    Лакомая Лакомка 5 месяцев назад

    Красота!!!! Вдохновения Вам

  • Svetlana Yakovenko
    Svetlana Yakovenko 5 месяцев назад

    Красиво) я сначала подумала что сверху лук порей 😂😂

  • Ольга Бугрыч
    Ольга Бугрыч 5 месяцев назад

    Честно говоря для себя считаю
    рецепт не очень удачным. Потому что из-за желатине в креме блины совсем им не пропитались и в итоге я имела блин и тонкий слой желе. Так что я бы в следующий раз взяла сметану пожирнее и не использовала бы желатин и крема всё же больше клала бы.

  • Я. Родной
    Я. Родной 5 месяцев назад

    а он вкусный?

  • Куаныш Ильясов
    Куаныш Ильясов 5 месяцев назад

    Здравствуй, Ирина. Чем можно заменить шпинат. Я боюсь, что не найду шпинат.

  • Галина Шпаковская
    Галина Шпаковская 5 месяцев назад

    Какой божественный торт! Приготовила, всем понравился! Просто пальчики оближешь! Спасибо вам за такие необыкновенно вкусные и красивые, а главное легкие в приготовлении рецепты!!!👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

  • Lyazzat Family
    Lyazzat Family 5 месяцев назад

    Здравствуйте
    Спасибо за рецепт, точнее за идею.
    Так как само тесто для блинов сделала по старинке "все на глаз" и со шпинатом не стала возиться а взяла пищевой краситель
    А и кстати так же не стала заморачиваться с посудами а просто через каждые 3-4 блина по 2-3 капли краски добавила
    Короче испекла на славу стопку
    А теперь вопрос
    Какой крем можете посоветовать у меня есть сметана 15%, сгущенка и творог
    Думала думала и вот решила к автору обратиться
    1 вариант сгущённое молоко со сметаной и желатином
    2) творог сахарная пудра и сметана
    Заварной. Не охота
    Плиз жду ответа
    Заранее спасибо

    • Lyazzat Family
      Lyazzat Family 5 месяцев назад

      Очень понравился Ваш канал
      Удачи вам

    • Lyazzat Family
      Lyazzat Family 5 месяцев назад

      Спасибо что ответили
      Вы👍👍👍

    • Готовим с Ириной Хлебниковой
      Готовим с Ириной Хлебниковой  5 месяцев назад +1

      Здравствуйте. Извините, но вкусы у всех разных и что то конкретно советовать я не готова. Довольно вкусно будет и 1, и 2 вариант.

    • Lyazzat Family
      Lyazzat Family 5 месяцев назад

      П с сметаны маловато 😒

  • Georgiy Vykrest
    Georgiy Vykrest 5 месяцев назад

    Спасибо за интересные рецепты блинных тортов ,люблю готовить блинчики но торты ещё не делал , воспользуюсь Вашими рецептами .

  • Zina Sagaz
    Zina Sagaz 5 месяцев назад

    Пытались воспроизвести Ваш рецепт и получилась каша из блинов, т.к без формы специальной этот "торт" со сметаной поплыл. Хоть бы предупреждали про такие фейлы😣

    • Zina Sagaz
      Zina Sagaz 5 месяцев назад

      Наталья даже и не знаю😐 я думала, если сметану пожирнее возьму, то будет крем гуще, а оно вон как. Жалко конечно, что не пошла у меня дружба с блинными тортиками😣

    • Наталья
      Наталья 5 месяцев назад

      Форма, по идее, только для красоты, чтобы такой ровненький получился. Я, кстати, беру сметану, нежирную 15-20%, она лучше пропитывает блины, мне нравится, чтобы всё пропиталось, жирная останется между блинами лежать. Может быть здесь дело в желатине, который без формы потёк, с желатином не пробовала.

    • Zina Sagaz
      Zina Sagaz 5 месяцев назад

      Наталья я взяла сметану жирную, сделала все в точности, как на видео, стала промазывать каждый блин, причем крема немного ложила, все поплыло. Все дело в форме, которой, к сожалению, у меня не было, если б предупредили- я б не начинала портить продукты😀

    • Наталья
      Наталья 5 месяцев назад

      Я делаю частенько тортики из обычных блинов, промазываю просто сметаной с сахаром, иногда сметану смешиваю с вареньем. Вечером сделала, на ночь в холодильник, утром готово. Никогда ничего не плывёт. Может вы со сметаной перестарались, надо просто промазать каждый блин.

  • Анна Я
    Анна Я 5 месяцев назад

    Красота

  • Юля Гетунець
    Юля Гетунець 5 месяцев назад +2

    Ирина спасибо за интересный торт и за то что вы так хорошо обясняєте удачи вам🌷

  • Татьяна Якимова
    Татьяна Якимова 5 месяцев назад

    !!!!!!!
    Спасибо!!!!!

  • эль
    эль 5 месяцев назад

    Ирина, весеннее спасибо вам за чудесный рецепт! Очень яркий, красивый, нежный блинный торт у вас получился. У вас золотые руки. Обязательно попробую воспроизвести данный рецепт самостоятельно.

  • Ангелина Джандарова
    Ангелина Джандарова 5 месяцев назад

    Вкусно

  • Anturiumflamingo
    Anturiumflamingo 5 месяцев назад

    Скажите, а соду, дрожжи или иной разрыхлитель Вы не добавляете в это тесто?

  • Татьяна Гулиева
    Татьяна Гулиева 5 месяцев назад

    Ирина ! Я вас люблю за четкую , ясную речь и отличные рецепты . Много чего пекла учась у вас

  • Виктория Головина
    Виктория Головина 5 месяцев назад

    Как всегда, супер!!! Очень весенний тортик! Спасибо.

  • Mara Volter
    Mara Volter 5 месяцев назад

    Омбр, звучит по русски французское слово ombre - тень (ombré - тенистый), а то звучит как амбре(((( а блинчики супер и очень красивые, спасибо за рецепт

  • Ирина С
    Ирина С 5 месяцев назад

    Ирина, официальный сайт интернет-магазина посуды TalleR не открывается, видимо взломан. Подскажите как купить посуду?

  • Olea C
    Olea C 5 месяцев назад

    Идеальный торт.Супер!!!

  • AERIN
    AERIN 6 месяцев назад +1

    Кудесница!!!!!

  • Евгений
    Евгений 6 месяцев назад +1

    Ваши рецепты просто БОМБА!!! ;D

  • Bibigul Borankulova
    Bibigul Borankulova 6 месяцев назад +1

    SUPERRRRRRRRRRRRR

  • Вика Шевченко
    Вика Шевченко 6 месяцев назад

    Ирина, у меня замороженный шпинат можно? заранее спасибо.

  • Виктория Лисицкая
    Виктория Лисицкая 6 месяцев назад

    Добрый день! Вчера сделал торт, единственное рядом с домом в овощном магазине не было шпината, поэтому пришлось сделать с красителем. Торт очень вкусный, не сложный,очень красивый. Спасибо большое за рецепт, у Вас золотые ручки

  • tiolga titova
    tiolga titova 6 месяцев назад +1

    все гениальное просто: блины со сметаной. Но самые вкусные блины - горячие, только-только со сковородки

  • Mila S
    Mila S 6 месяцев назад

    К р а с о т а весенняя!

  • Çağdaş Yaka
    Çağdaş Yaka 6 месяцев назад

    Я в восторге от ваших рецептов! Помимо того , что они такие аппетитные на вид , думаю и вкус у них изумительный! После просмотра сразу хочется идти на кухню и творить все ваши блюда) Спасибо вам огромное :)

  • Liliya Gedush
    Liliya Gedush 6 месяцев назад +2

    Очень эффектно, красиво! Ирина, спасибо за эстетическое удовольствие!

  • Видео Поздравления
    Видео Поздравления 6 месяцев назад +2

    Очень необычно!

  • Дима Орлов
    Дима Орлов 6 месяцев назад +1

    вы просто умница 5 сссссссссссссссссссссссссссссссссссссс

  • Елена Филатова
    Елена Филатова 6 месяцев назад

    Второй день при открытии видео, вижу лишь черный экран. ((

  • Lida Savchenko
    Lida Savchenko 6 месяцев назад +1

    Такие были6ы лудше смясом или творогом

    • Светлана Соколова
      Светлана Соколова 6 месяцев назад +3

      было бы лучше,если бы вы в школу еще раз пошли. в коротком предложении три ошибки сделать

  • Татьяна О еде и не только
    Татьяна О еде и не только 6 месяцев назад +2

    Спасибо, очень красивый тортик

  • Анжела Зюзькина
    Анжела Зюзькина 6 месяцев назад

    В субботу иду в гости, обязательно приготовлю. Пекла торт Стефания всем оооооочень понравился, уже получила заказ.

  • Дарья Чернецкая
    Дарья Чернецкая 6 месяцев назад

    Весенняя свежесть🤗 как же красиво

  • Yana Vorobeva
    Yana Vorobeva 6 месяцев назад

    Не перестаете удивлять своим творчеством!!!

  • Никопол Никопол
    Никопол Никопол 6 месяцев назад +1

    Вы лучшая!!!

  • Наталия ///
    Наталия /// 6 месяцев назад +1

    Изумительно выглядит! Если в крем добавить цедру от лайма и мяту - то наверное получится торт мохито)

  • Марина Владимирова
    Марина Владимирова 6 месяцев назад

    Очень красиво и просто , спасибо за рецепт

  • Olga Strauß
    Olga Strauß 6 месяцев назад +1

    Вы Мастерица, все очень красиво!👌

  • Ольга Костромина
    Ольга Костромина 6 месяцев назад +2

    'Омбре', конечно, выглядит эффектно, но слишком много ненужной возни из-за этого получается.
    Проще просто подкрасить блины в равномерный зелёный и выпекать, чем сначала возиться с раскрашиванием теста, а потом ещё и с раскладкой по цветам.
    По сути, вся фишка и заключается в технике омбре, а так-то - обычные блины с самой обычной сметаной.

  • Асмо Хабибовна
    Асмо Хабибовна 6 месяцев назад

    Спасибо дорогая очин красиво😍😘😘👍👍👍

  • Мадина Сарбашева
    Мадина Сарбашева 6 месяцев назад

    красиво...вы молодец... мне очень нравится... у вас все как всегда четко👍

  • Евгения Единственная
    Евгения Единственная 6 месяцев назад +28

    Почитала комментарии и в ступоре))) И то не то и это не это. Прежде чем критиковать и говорить свое презрительное ФЕ, создайте свой канал, снимите видео и не одно желательно. Именно идеально все сделайте, и рецепт пусть будет не стыренный)), и продукты дармовые. А так, критика право смешная. Ирочка идеальная хозяюшка, замечательная и добрейшая. Талантливая, аккуратная. Каждое видео продумано до мелочей и рецепт выверен и проверен. Все ньюансы озвучиваются и оговариваются. Все что я готовила, пекла, консервировала получалось с первого раза и идеально!!! С дрожжевым тестом подружилась благодаря доступной подачи информации от Ирочки! Всем хорошего настроения и счастья))) Ирочка, спасибо огромное или даже огромнейшее за Ваш труд)))

    • Alexander Pessin
      Alexander Pessin 4 месяца назад +1

      Госпожа Евгения ваши ккоментарии так и пышут злобой и неудовлетворённостью. Что значит создайте сами. Что за глупость. Если мне не нрравится кино я по вашему должен сам снять фильм. А если картина не нравиться должен сам рисовать.А если вы мне не нравитесь что тогда. И.Т.Д.

    • Сауле Берикова
      Сауле Берикова 5 месяцев назад

      Евгения Единственная шооос/'😰😟😰😨😲

  • Nedy Arakelian
    Nedy Arakelian 6 месяцев назад

    Как не взбиваю у меня сметана становится жидкой

    • Magdalina777
      Magdalina777 6 месяцев назад +1

      От сметаны очень зависит. Из всех, которые пробовала, у меня по-моему взбилась только Останкинская(если ничего не путаю) 35% жирности. Но в ней и в невзбитой ложка не то что стояла - она туда аж с трудом входила :) Если не взбивается, попробуйте версию с желатином, это с любой должно получиться.

    • Koko 84
      Koko 84 6 месяцев назад

      А она и не взобьется, сахар разжижает продукты. Может пудру попробовать.?

  • Irina Krom
    Irina Krom 6 месяцев назад

    Нет слов, Спасибо!

  • Zhuldyzay Userbaeva
    Zhuldyzay Userbaeva 6 месяцев назад +1

    Просто и очень красиво . Рахмет вам, за то, что вы есть!

  • Radion Quasars
    Radion Quasars 6 месяцев назад +1

    обалденный рецепт!!! спасибо вам!

  • Uliana Sloboda
    Uliana Sloboda 6 месяцев назад +1

    Просто супер👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • Елена Озерова
    Елена Озерова 6 месяцев назад

    Как же все просто в ваших руках! 💞

  • Natali Sh
    Natali Sh 6 месяцев назад

    Гениально!!!Спасибо)))

  • Нанули Гунба
    Нанули Гунба 6 месяцев назад +2

    👍👍👍😍😍😍

  • Олена Угрюмова
    Олена Угрюмова 6 месяцев назад +3

    Ирочка очень классно. Спасибо за вкусняшку.

  • Готовим с Алиной
    Готовим с Алиной 6 месяцев назад +1

    Интересный рецепт) Я так же очень люблю готовить и снимаю видео. Давайте дружить. Заходите ко мне, может найдете для себя что-то полезное!)

  • Надежда Высочкина
    Надежда Высочкина 6 месяцев назад +1

    Спасибо за рецепт. Ира, стенки формы можно обложить файликом( простой, канцелярский ) предварительно слегка смазать стенки растительным маслом, что бы файлик лучше держался.Таким способом торт будет легче доставать из формы.

  • Мироша
    Мироша 6 месяцев назад

    Что вы с нами делаете!

  • mabel rebolledo díaz
    mabel rebolledo díaz 6 месяцев назад

    Hermosa torta

  • Галина Урусова
    Галина Урусова 6 месяцев назад +1

    Сколько живу, впервые вижу цветные блины,да и ещё тортик из них можно сделать,удивили,спасибо.

  • Irina Koroleva
    Irina Koroleva 6 месяцев назад

    ИЗУМРУДНАЯ РАДУГА
    Или
    ИЗУМРУД

  • Arzu Abdullayeva
    Arzu Abdullayeva 6 месяцев назад

    КАКАЯ КРАСОТА. ВЫ СНОВА НАС УДИВИЛИ

  • Татьяна Зозуленко
    Татьяна Зозуленко 6 месяцев назад

    Тортик прямо пасхальный!

  • Северное Сияние
    Северное Сияние 6 месяцев назад

    Мне кажется блины от шпината прлучились какие то вязкие...словно сыроватые.

  • Nina Kireeva
    Nina Kireeva 6 месяцев назад

    Грандиозно!

  • Луиза К
    Луиза К 6 месяцев назад +7

    Спасибо Ирина!Очень необычно!!!Красивый блинный тортик!👍🏻

  • Денис Хлыня
    Денис Хлыня 6 месяцев назад +2

    Купите чугунную сковороду или хороший сплав с покрытием. У Вас нет дырочек, сковорода плохо прогреть. А при перегреве такой вид посуды выгибается. Столько рекламы, а для блинов ерунда.

  • Т Пп
    Т Пп 6 месяцев назад

    продолжение "шпинатной"темы, здорово:))узнала столько рецептов с использованием шпината!!!

  • Оленька Машарипова
    Оленька Машарипова 6 месяцев назад +1

    Спасибо большое очень понравилось. Храни вас Господь

  • Оленька Машарипова
    Оленька Машарипова 6 месяцев назад

    Спасибо большое очень понравилось. Храни вас Господь

  • Алла Негай
    Алла Негай 6 месяцев назад

    Красотища!!!

  • Асем Тезекпаева
    Асем Тезекпаева 6 месяцев назад

    Надо же так классно

  • Екатерина Куцак
    Екатерина Куцак 6 месяцев назад

    Здравствуйте! А можно вместо шпината зелёный краситель?

  • Елена Станкевич
    Елена Станкевич 6 месяцев назад

    Спасибо,весна пришла.........Замечательный рецепт.

  • Анастасия Косоухова
    Анастасия Косоухова 6 месяцев назад

    Очень красиво!!!

  • Marina Khan
    Marina Khan 6 месяцев назад

    Прикольно. С виду как луковый тортик)))

  • Aziza Saydikarimova
    Aziza Saydikarimova 6 месяцев назад

    Nu net slov

  • Gala Khakhulina
    Gala Khakhulina 6 месяцев назад

    Спасибо, очень красиво и, уверена, вкусно. Шпината у меня сейчас нет, буду готовить по Вашему рецепту, только шоколадные. Будет вкус другой, но идея с переходом цвета сохранится! Еще раз спасибо!

  • Ольга Ольга
    Ольга Ольга 6 месяцев назад

    Ира, вы сами придумываете рецепты? Шикарный торт.

  • Kristina kristi
    Kristina kristi 6 месяцев назад +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍

  • Ирина П
    Ирина П 6 месяцев назад

    Ирина, здравствуйте! Просто потрясающе красиво и уверена, что вкусно! Замечательное блюдо/торт к масленице и весне!