Мясо «Шиворот-навыворот» Никто не верит, что это приготовлено в домашних условиях

  • Опубликовано: 13 фев 2018
  • Весь секрет в том, что мясо готовится без соли и специй и только потом маринуется. Даже не буду описывать, как это сочно и вкусно - возьмите и приготовьте! Вы точно сохраните себе этот рецепт! Я использую вакууматор, но и в обычном пакете мясо тоже промаринуется, только времени на это уйдет чуть больше. В вакууме - сутки, без вакуума - трое суток. Присылайте свои фото и отзывы сюда vk.com/tastyminute и, конечно, оставляйте свои комментарии под видео!
    Всем спасибо за 👍
    Вакууматор, как у меня: goo.gl/MUJVaB - сайт производителя.
    Также смотрите здесь: wildberries goo.gl/ww7ZLN
    Рецепт:
    Мясо (свинина или говядина) - 1300 г
    Соус «Терияки» - 4 ст.л.
    Соевый соус - 2 ст.л.
    Яблочный уксус - 1 ст.л.
    Масло растительное - 4 ст.л.
    Чеснок гранулированный - 1,5 ч.л.
    Тимьян сухой - 1 ч.л.
    Соль
    #мясо #рецепты #буженина #вкуснаяминутка #мясовдуховке
    Спасибо за просмотр! Комментируйте! Пальчик вверх, если понравилось!
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ ruclip.com/channel/UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZg
    Пишите мне: izvsego@gmail.com
    Присоединяйтесь к нашей группе ВКонтакте: vk.com/tastyminute
    Страничка в Facebook: facebook.com/tastyminute/
    Группа в Одноклассниках: ok.ru/min1ru
    Instagram: @tastyminute
    Telegram: t.me/tastyminute
    Профиль на Постиле: postila.ru/id6489015
    Сайт: tastyminute.ru
    ••••••••••••••••••••••••••••••
    ПЛЕЙЛИСТЫ:
    *** Вкусная минутка - простые проверенные рецепты вкусных блюд за одну минуту! ruclip.com/p/PLf74hASH_FjSOWvTudTMsvVu-1pyMYLqt
    *** Блюда из овощей, вкусные и простые овощные рецепты ruclip.com/p/PLf74hASH_FjSb7nyh7F7NacxUEgfgww6A
    *** Завтраки - быстрые и простые рецепты для отличного начала дня! ruclip.com/p/PLf74hASH_FjRpMR25Q5pmx7enB1JaRqfL
    *** Вторые блюда - рецепты вторых блюд на каждый день ruclip.com/p/PLf74hASH_FjTxj1WcxYap5_yTKLy5nu4Y
    *** Праздничные рецепты - простые, вкусные и красивые блюда на праздничный стол ruclip.com/p/PLf74hASH_FjQG2seLPaDWk7EhvsK6uYV7
    *** Закуски - рецепты закусок на любой случай ruclip.com/p/PLf74hASH_FjRfxlgOVKK754tJu7c_3AN0
    *** Печенье, кексы, пирожные - простейшие рецепты вкусной выпечки! ruclip.com/p/PLf74hASH_FjRCleGxdwC4fsN2yZlJ0EbP
    *** Выпечка - рецепты теста и простые изделия из теста ruclip.com/p/PLf74hASH_FjSERNkkDJ3EuIYl6mEsRRfZ
    Все плейлисты:
    ruclip.com/channel/UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZgplaylists

Комментарии • 230

  • Вкусная минутка
    Вкусная минутка  7 дней назад +13

    Невероятно вкусное #мясо! Все у меня спрашивают, где я это купила и сколько тысяч рублей это стоит? 😊Никто не верит, что все так просто. Обязательно попробуйте этот рецепт! И вам больше точно не захочется колбасы!
    А для любителей куриного филе предлагаю рецепт пастромы: ruclip.com/video/ds01qMlRBkI/видео.html

    • Татьяна Шилкова
      Татьяна Шилкова 4 дня назад

      Думаю, что можно приготовить такое мяско и из свиной шеи, если не нравится лопатка...

    • Marina H
      Marina H 5 дней назад

      Вкусная минутка
      А я бы ждала пока остынет...
      М.б. в рецепте под видео укажете или поздно?

    • Вкусная минутка
      Вкусная минутка  5 дней назад +4

      Иоган Себастьянов, был бы опыт, Вы бы знали, что при максимальной температуре духовки мясо как бы "запечатывается" и сок остается внутри (тем более, что я его не солю перед этим). И я показала, сколько сока внутри кусочка, когда достала готовое мясо из духовки. И при мариновании, а особенно в вакууме, сок ну никак никуда не сможет деться. Уж простите, огорчу, но мясо очень сочное. Присмотритесь. И не нужно тут спамить ссылками.

    • Вкусная минутка
      Вкусная минутка  5 дней назад +3

      В маринад опускаю еще горячее мясо.

    • Aleksandr A.
      Aleksandr A. 6 дней назад

      Ответьте по русски мясо мариновать сразу горячим или дать остыть?

  • Галина Черная
    Галина Черная 11 часов назад

    Спасибо за ссылку о вакууматоре .

  • Ирина Дохликова
    Ирина Дохликова 2 дня назад

    Оксана, а получится из замороженного мяса(естественно разморозив) или лучше из свежего?

  • фаина
    фаина 3 дня назад +1

    Это очень интересно! Побежала на кухню!

  • Анжела Коршунова
    Анжела Коршунова 3 дня назад

    Если терияки нет??

  • Лига С.
    Лига С. 4 дня назад +1

    Спасибо за хороший показ. ЛАЙК.

  • Ольга Тинякова
    Ольга Тинякова 5 дней назад +1

    Делаю.....в процессе....)))) Три дня думала об этом,и вот решилась! Жаль нет вакуума,подожду три дня....скорее бы воскресенье)))

  • света снегирева
    света снегирева 5 дней назад

    Супер,СПАСИБО!!!

  • N _молодец
    N _молодец 5 дней назад

    А в овальном белом блюде , какой соус?

  • N _молодец
    N _молодец 5 дней назад

    Мясо в духовке запекать с конвекцией или без?

    • Вкусная минутка
      Вкусная минутка  5 дней назад

      Не важно, на самом деле. Но я запекаю с конвекцией - тогда равномерно пропекается.

  • Любитель жизни
    Любитель жизни 5 дней назад

    Рецепт впечатляет,но сомнительно,что говядина приготовится за такое короткое время.Не будет ли она полусырой?

    • Любитель жизни
      Любитель жизни 5 дней назад

      Вкусная минутка Спасибо.Буду пробовать .Больно уж аппетитно выглядит.

    • Вкусная минутка
      Вкусная минутка  5 дней назад

      Нужно, чтобы была готова. Если сырая - значит, нужно дольше держать в духовке. Тут зависит и от мяса, и от духовки. Точное время невозможно указать.

  • Julia
    Julia 5 дней назад +1

    вкусный рецепт!

  • Алла Негай
    Алла Негай 5 дней назад +1

    Ariadna Zayfert
    О том,что масляная неделя уже без мяса и это начало поста.

  • Алексей Кулешов
    Алексей Кулешов 6 дней назад

    Соус Терияки где купить или чем заменить? Уж очень рецепт понравился,спасибо!

    • Вкусная минутка
      Вкусная минутка  5 дней назад

      Есть много рецептов приготовления этого соуса, но я всегда покупаю готовый. Во многих магазинах есть. И обязательно продают там, где все для суши. Посмотрите.

  • Татьяна Шилкова
    Татьяна Шилкова 6 дней назад

    Спасибо за рецепт! Подскажите, Вы мясо маринуете сразу горячим?

  • Катя Шелкунова
    Катя Шелкунова 6 дней назад +1

    Спасибо за рецепт.Выглядет шикарно..Грех не попробовать сделать.

  • Aleksandr A.
    Aleksandr A. 6 дней назад

    Ответьте по русски мариновать сразу горячим или дать остыть в духовке

  • Наталья Куксенок
    Наталья Куксенок 6 дней назад +1

    Сегодня наконец то сделала. Вакуума нет возможности обеспечить. Буду ждать три дня. От семьи делала втихушник чтобы раньше времени не съели. Как раз на выходные отведаем вкусняшку. Спасибо.

  • сергей реутов
    сергей реутов 6 дней назад

    Не понял. Мясо в пакете с соусом и воздухом, зачем вакууматор? Шоб було?

    • Вкусная минутка
      Вкусная минутка  5 дней назад

      Я четыре раза выпускала воздух и вакуумировала. Воздуха там не осталось. Даже во второй раз это уже было видно. А вакуум затем, чтоб быстрее промариновалось мясо. Это физика)) Можете погуглить.

  • Sandra I
    Sandra I 6 дней назад +2

    С Масленицей поздравляю,
    На блины Вас приглашаю
    Со сметаной и вареньем,
    Будут точно объеденьем.
    Чай горячий Вам поставлю,
    И икорки я оставлю.
    Если праздник, то пусть пир
    Закачу на весь я мир.
    Будем вместе объедаться,
    Главное нам не подраться
    Из-за блинчиков вкуснючих
    Из-за блинчиков пахучих.

  • Худеем Вкусно!
    Худеем Вкусно! 6 дней назад

    Как необычно и конечно красиво. Лайк однозначно. Заходите на мой, диетическо-кулинарный канал. Буду очень рада.

  • Jorik
    Jorik 6 дней назад

    Великолепно! Лайк. Мариновать в обычном пакете при комнатной t или в х-ке?

    • Jorik
      Jorik 5 дней назад

      Вкусная минутка , благодарю. Купил сегодня ошеек св. Буду готовить.😉

    • Вкусная минутка
      Вкусная минутка  5 дней назад

      В холодильнике

  • Мэри Эн
    Мэри Эн 6 дней назад +1

    Рецепт очень интересный! Уже в духовке! Как всегда, вдохновляете!!!

  • Мэри Эн
    Мэри Эн 6 дней назад

    Выдерживать в холодильнике?

  • Ciudova TV
    Ciudova TV 7 дней назад

    Я еду готовить 👍

  • Galina R
    Galina R 7 дней назад

    Мне нравится когда в Ваших видио появляется третья рука МУЖСКАЯ.

  • N _молодец
    N _молодец 7 дней назад

    А где выдерживать приготовленное мясо в холодильнике или ...? Спасибо

  • Exange Exange
    Exange Exange 7 дней назад +1

    Благодарю!Мега мясо,легко и просто!!!Замечательно и лаконично!!!

  • Nstalia Kachur
    Nstalia Kachur 7 дней назад

    ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ СОУС ТЕРИЯКИ ????😊😊😊

  • unidentified88
    unidentified88 7 дней назад +1

    Кулинаров развелось(

  • Юлия Шум
    Юлия Шум 7 дней назад

    Хороший рецепт.А в пакете держать потом где?в холоде или нет?

  • Ирина Соловьева
    Ирина Соловьева 7 дней назад +1

    Красота,слов нет!!!Уже представила,как это вкусно!!!Спасибо за рецепт,обязательно так попробуем!!!

  • Виктория Виктория
    Виктория Виктория 7 дней назад +1

    Прикольно. Спасибо.

  • Николай вмф
    Николай вмф 7 дней назад

    Мясо испортила

  • Роман Пугачев
    Роман Пугачев 7 дней назад +1

    Слюна пошла.Спасибо.

  • Олег Васильевич
    Олег Васильевич 7 дней назад +1

    Засмотрелся забыл поставить лайк , ещё раз посмотрел и поставил , супер .

  • Turk 182
    Turk 182 7 дней назад +1

    *#Отлично*

  • Светлана Мендусь
    Светлана Мендусь 7 дней назад +1

    Это просто нереально! Какая ты молодец. Выглядит так аппетитно , точно теперь и я приготовлю, только у меня нет пакета с вакуумом, буду делать в обычном. Признаюсь честно, что никогда не знала и не делала именно такое мясо. Лайк.

  • tiago Yanchuk
    tiago Yanchuk 7 дней назад

    Что такое соус Терияки? У нас его не продают(Португалия).Если ему замена?

    • Вкусная минутка
      Вкусная минутка  5 дней назад

      Продают обычно в магазинах, где все для суши. Я обычно покупаю готовый. Но можно найти много рецептов, как его готовят дома.

  • Ваня Кузнецов
    Ваня Кузнецов 7 дней назад

    Вместо встречного Вустерский получше будет

  • Наталья Дерябина
    Наталья Дерябина 7 дней назад +2

    Шли бы вы лесом,со своими примбабасами!

  • Виталий Мерзляков
    Виталий Мерзляков 7 дней назад

    мариновать 3-е суток при комнатной температуре или в холодильнике?

  • MarkovNa
    MarkovNa 7 дней назад

    Класс!!!!!!!!!!!!

  • Anna Sidorova
    Anna Sidorova 7 дней назад

    Мариновать в холодильнике, правильно?

  • Джаконда джаконда
    Джаконда джаконда 7 дней назад +2

    ммммммммм вкуснятина 100 пудов. рахметулечки.

  • Алёна Чудо-Юдо
    Алёна Чудо-Юдо 7 дней назад +6

    Мясо сегодня #18 НА ВКЛАДКЕ "В ТРЕНДЕ"!

  • Елена Габрилевская
    Елена Габрилевская 7 дней назад

    Добрый день. Скажите, а чем можно заменить Соус «Терияки» ? Спасибо

  • Вадиk Рамзин
    Вадиk Рамзин 7 дней назад

    Отпишитесь плиз, если кто нибудь повторит по рецепту, действительно ли настолько вкусно? я так понимаю мариновать нужно в холодильнике. и сколько вообще будет храниться такое мясо?

  • Валентина Соколкова
    Валентина Соколкова 7 дней назад +3

    Рецепт - чудо! А тирияки можно чем-то заменить или и вовсе без него можно обойтись?

  • Варфоломей Шутов
    Варфоломей Шутов 7 дней назад +3

    Спасибо за рецепт!
    Найдётся ли у вас рецептура советского омлета, что в детсадах, школах и пионерлагерях делали? - нигде найти не могу, всюду фейки)

    • Варфоломей Шутов
      Варфоломей Шутов 6 дней назад +1

      +Маргарита Помазун
      Благодарю, испробую)

    • Маргарита Помазун
      Маргарита Помазун 6 дней назад +1

      Варфоломей Шутов Он делается из расчета на 1 яйцо 50г молока, посолить и в духовку на 30минут. на 210градусов. Соды не надо, взбивать сильно тоже не надо, хорошо перемешать.

  • Gegham Margaryan
    Gegham Margaryan 7 дней назад +4

    Мы уже более 10 лет как отказались от колбасных изделий.Нет,иногда,ну ооочень редко можем сделать исключение и купить чего-нибудь,но в основном я готовлю сама.Это не так сложно,не очень трудоемко,зато намного полезнее...
    Спасибо,Оксана,за рецепт!Сложу в копилку и воспользуюсь обязательно.

  • Как заработать деньги сидя в интернете

    Выглядит аппетитно!

  • BeatRaider
    BeatRaider 7 дней назад

    слюни капают на пол))

  • Tatiana Bogdanova
    Tatiana Bogdanova 7 дней назад

    Супер👍👍👍👏👏👏 а если нет вакуумных пакетов и прибора😓? Что делать, подскажите🍀🍀🍀

    • Vesi Mesi
      Vesi Mesi 7 дней назад +3

      Tatiana Bogdanova вы невнимательно смотрели :( в таком случае ждать три дня.

  • Натали Кострюлкина
    Натали Кострюлкина 7 дней назад

    Спасибо за ответ

  • Ната Щепкина
    Ната Щепкина 7 дней назад +1

    Я представляю как это Вкусно!🤗 Славный рецепт!👍 С Масленицей!💞

  • Вера Каплун
    Вера Каплун 7 дней назад +4

    Минуточка мясо погружать в соус горячем виде или холодным?жду ответа, хочу приготовить.спасибо

  • Pro еду
    Pro еду 7 дней назад +4

    Ого,никогда бы не подумала,что всё так просто!

  • Людмила Лукина
    Людмила Лукина 7 дней назад +10

    Ребята, как хорошо, что вы есть! С вами и весело и безумно вкусно! Низкий поклон! ☺😊😀

  • КулиМария
    КулиМария 7 дней назад

    Превосходно, аж слюнки потекли =)

  • Олеся Авдаева
    Олеся Авдаева 7 дней назад

    Здравствуйте) спасибо большое за суперский рецепт :) ,а подскажите пожалуйста ,если в обычном пакете 3 суток ,то положить в холодильник или можно например в подвал ? Температура важна?

  • Yana Visotskaya
    Yana Visotskaya 7 дней назад

    Чем заменить терияки?

  • Алла Негай
    Алла Негай 7 дней назад

    Просто шикарно!!!жаль,что во время поста(((

  • Юля Великанова
    Юля Великанова 7 дней назад

    Добрый день, рецепт чудо!!))но в меня вопрос, я все время мясо никак с количеством соли не могу угадать, подскажите пожалуйста сколько Вы добавили?!)

  • Катя 2961
    Катя 2961 7 дней назад

    Круто но а нет такова прибора ???

  • Rita Takajato
    Rita Takajato 7 дней назад

    Спасибо за рецепт,после поста попробую,а для рыбы у вас нет чего-нибудь оригинального?

  • Виктория Евтушенкова

    Блин....Я жизнь прожила зря? Ни штучек у меня таких не было, ни рецептов....Всякие приспособления, баночки, машинки, сковородочки, прибамбасы у Вкусной минутки и вот эти необыкновенные быстрые вкусняшки.......

  • Евгения Оголь
    Евгения Оголь 7 дней назад

    Какая красота, аж слюной захлебнулась пока смотрела!!!

  • Ирина Денисова
    Ирина Денисова 7 дней назад

    как называется прибор и где купить- это важная информация, где она есть? спасибо

  • Сергей Якушев
    Сергей Якушев 7 дней назад

    Маринадом смазывать мясо горячим или когда остынет?

  • Nata
    Nata 7 дней назад

    А мясо успевает приготовиться? Очень уж мало печётся по времени. Всё таки свинина!

  • Сергей Березнюк
    Сергей Березнюк 7 дней назад

    Прежде чем завакуумировать мясо, надо охладить его??

  • Наталья Сувенир
    Наталья Сувенир 7 дней назад

    СКАЖИ ЕЛКА 8 РАЗ - ЗАГЛЯНИ ПОД ПОДУШКУ!

  • Olena Verteletska
    Olena Verteletska 7 дней назад

    А курицу так можно?

  • ОХ, И ВКУСНО!
    ОХ, И ВКУСНО! 7 дней назад +11

    *Очень интересный вариант приготовления мяса, вот уж точно не догадалась бы так приготовить. А теперь очень хочется повторить.*

  • кика кика
    кика кика 7 дней назад

    Научите готовить хачапури по аджарски плиз😘😘😘

  • Елена Харченко
    Елена Харченко 7 дней назад +4

    Оксаночка! Вы думаете нормальный человек сможет выдержать трое суток, зная что в холодильнике такая вкусняшка?????

  • Наталья Бондаренко
    Наталья Бондаренко 7 дней назад

    Оксана, мясо супер! Скажите пожалуйста, какую часть свинины вы использовали? Если готовить из говядины, то какую часть брать?

  • Olga O
    Olga O 7 дней назад

    А где взять соус Терияки??😃

  • The GrizzlY
    The GrizzlY 7 дней назад +3

    А сколько срок хранения у такого мяса? Учитывая еще, что его выдерживать нужно трое суток...

    • FenixBO
      FenixBO 7 дней назад +1

      Тоже интересно

  • Venus. Adiam
    Venus. Adiam 7 дней назад

    brava però anche in ingelese

  • Ирина Свириденко
    Ирина Свириденко 7 дней назад

    Спасибо, класс! Лайк!

  • Готовим с Мариной Ломака

    отменное

  • Валентина Янус
    Валентина Янус 7 дней назад +1

    ну конечно будет вкусно это же мясо а не трава

  • Надежда Савинова
    Надежда Савинова 7 дней назад

    А при какой температуре держать мясо в пакете?

  • Лилия Алекс
    Лилия Алекс 7 дней назад

    Спасибо большое за рецепт!Выглядит-супер!Обязательно попробую. Лайк.

  • Daiva Daiva
    Daiva Daiva 7 дней назад

    И ещё , Оксана, я от всего сердца поздравляю вас и всю вашу семью с масленицей. Пусть ваша жизнь будет круглой, яркой, горячей и жирной как масленичный блин.

  • Daiva Daiva
    Daiva Daiva 7 дней назад +3

    Чудный рецепт, я уже представляю вкус мяса!!!!! Большущее вам спасибо, Оксана, за ваш труд. Скажите, а соус терияки можно заменить другим каким то соусом или это принципиально? И ещё, можно это мясо готовить из куриной грудки, не суховато будет?Ещё раз спасибо. Обязательно сделаю.

  • Наталья Машура
    Наталья Машура 7 дней назад

    Да,безусловно это очень вкусно.....но, было уже заговение на мясо....

    • Dubi Dubi
      Dubi Dubi 7 дней назад

      Наталья Машура
      И что?

  • Иван Гирин
    Иван Гирин 7 дней назад

    Две руки хорошо, а четыре - лучше! )

  • Нонна Стремоухова
    Нонна Стремоухова 7 дней назад

    У меня долго лежал вакуумный упаковщик без дела . Хотела уже продать . Но недавно нашла рецепт колбасы в вакуумке . А теперь и ваш рецепт в моей копилке . Вот только где взять терияки , или чем заменить .

  • Сой Леля
    Сой Леля 7 дней назад +4

    А терияки можно чем нибудь заменить?Очень хочу попробовать этот рецепт, а терияки у меня нету.

  • АВСТРАЛИЙСКИЙ КАЛЕЙДОСКОП

    Spasibo za vkusnuju vesh'!

  • Ольга Каюмова
    Ольга Каюмова 7 дней назад +3

    Лайк!Спасибо за рецепт 👍👍👍👍👍👍🌼🌼🌼🌼

  • алиса селезнева
    алиса селезнева 7 дней назад

    Почему название шиворот навыворот?

    • Жанна Шарапановская
      Жанна Шарапановская 7 дней назад

      алиса селезнева потому что сначала запекается, потом маринуется! Обычно такие закуски делают наоборот)))

  • Лена Васильева
    Лена Васильева 7 дней назад

    А свиную грудинку с прослойками сала можно так замариновать?

  • crazylove1977
    crazylove1977 7 дней назад +2

    Натали кострюлкина!!!! 15 минут +++++ 40 минут!!!! Глаза откройте!!!

  • елена карасева
    елена карасева 7 дней назад

    А говядину по времени столько же держать в духовке или дольше?

    • елена карасева
      елена карасева 7 дней назад

      Спасибо

    • Вкусная минутка
      Вкусная минутка  7 дней назад

      Нет, примерно столько же. Но лучше проткнуть ножом и убедиться, что готово, так как тут и от мяса, и от духовки зависит.

  • Натали Кострюлкина
    Натали Кострюлкина 7 дней назад

    Как можно жарить или там парить мясо 1300 за 15 минут ,она еще не доворился ,а потом ввакум,скажите мне пожалуста

  • Елена Степанова
    Елена Степанова 7 дней назад +4

    Молодец!!! С Масленицей!!!