Мясо «Шиворот-навыворот» Никто не верит, что это приготовлено в домашних условиях

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 13 фев 2018
  • Весь секрет в том, что мясо готовится без соли и специй и только потом маринуется. Даже не буду описывать, как это сочно и вкусно - возьмите и приготовьте! Вы точно сохраните себе этот рецепт! Я использую вакууматор, но и в обычном пакете мясо тоже промаринуется, только времени на это уйдет чуть больше. В вакууме - сутки, без вакуума - трое суток. Присылайте свои фото и отзывы сюда vk.com/tastyminute и, конечно, оставляйте свои комментарии под видео!
    Всем спасибо за 👍
    Вакууматор, как у меня: goo.gl/MUJVaB - сайт производителя.
    Также смотрите здесь: wildberries goo.gl/ww7ZLN
    Рецепт:
    Мясо (свинина или говядина) - 1300 г
    Соус «Терияки» - 4 ст.л.
    Соевый соус - 2 ст.л.
    Яблочный уксус - 1 ст.л.
    Масло растительное - 4 ст.л.
    Чеснок гранулированный - 1,5 ч.л.
    Тимьян сухой - 1 ч.л.
    Соль
    #мясо #рецепты #буженина #вкуснаяминутка #мясовдуховке
    Спасибо за просмотр! Комментируйте! Пальчик вверх, если понравилось!
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ ruclip.com/channel/UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZg
    Пишите мне: izvsego@gmail.com
    Присоединяйтесь к нашей группе ВКонтакте: vk.com/tastyminute
    Страничка в Facebook: facebook.com/tastyminute/
    Группа в Одноклассниках: ok.ru/min1ru
    Instagram: @tastyminute
    Telegram: t.me/tastyminute
    Профиль на Постиле: postila.ru/id6489015
    Сайт: tastyminute.ru
    ••••••••••••••••••••••••••••••
    ПЛЕЙЛИСТЫ:
    *** Вкусная минутка - простые проверенные рецепты вкусных блюд за одну минуту! ruclip.com/p/PLf74hASH_FjSOWvTudTMsvVu-1pyMYLqt
    *** Блюда из овощей, вкусные и простые овощные рецепты ruclip.com/p/PLf74hASH_FjSb7nyh7F7NacxUEgfgww6A
    *** Завтраки - быстрые и простые рецепты для отличного начала дня! ruclip.com/p/PLf74hASH_FjRpMR25Q5pmx7enB1JaRqfL
    *** Вторые блюда - рецепты вторых блюд на каждый день ruclip.com/p/PLf74hASH_FjTxj1WcxYap5_yTKLy5nu4Y
    *** Праздничные рецепты - простые, вкусные и красивые блюда на праздничный стол ruclip.com/p/PLf74hASH_FjQG2seLPaDWk7EhvsK6uYV7
    *** Закуски - рецепты закусок на любой случай ruclip.com/p/PLf74hASH_FjRfxlgOVKK754tJu7c_3AN0
    *** Печенье, кексы, пирожные - простейшие рецепты вкусной выпечки! ruclip.com/p/PLf74hASH_FjRCleGxdwC4fsN2yZlJ0EbP
    *** Выпечка - рецепты теста и простые изделия из теста ruclip.com/p/PLf74hASH_FjSERNkkDJ3EuIYl6mEsRRfZ
    Все плейлисты:
    ruclip.com/channel/UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZgplaylists

Комментарии • 279

  • Вкусная минутка
    Вкусная минутка  6 месяцев назад +16

    Невероятно вкусное #мясо! Все у меня спрашивают, где я это купила и сколько тысяч рублей это стоит? 😊Никто не верит, что все так просто. Обязательно попробуйте этот рецепт! И вам больше точно не захочется колбасы!
    А для любителей куриного филе предлагаю рецепт пастромы: ruclip.com/video/ds01qMlRBkI/видео.html

    • Мария Бербер
      Мария Бербер 3 месяца назад

      Вкусная минутка
      Подскажите, please, при какой температуре и сколько времени готовить говядину? В моей семье свинину не очень любят. Заранее спасибо! 🙏🏼

    • Мария Бербер
      Мария Бербер 5 месяцев назад +2

      Вкусная минутка
      Скажите, пжл. а можно так приготовить баранину?

    • Татьяна Шилкова
      Татьяна Шилкова 6 месяцев назад

      Думаю, что можно приготовить такое мяско и из свиной шеи, если не нравится лопатка...

    • Marina H
      Marina H 6 месяцев назад

      Вкусная минутка
      А я бы ждала пока остынет...
      М.б. в рецепте под видео укажете или поздно?

    • Вкусная минутка
      Вкусная минутка  6 месяцев назад +7

      Иоган Себастьянов, был бы опыт, Вы бы знали, что при максимальной температуре духовки мясо как бы "запечатывается" и сок остается внутри (тем более, что я его не солю перед этим). И я показала, сколько сока внутри кусочка, когда достала готовое мясо из духовки. И при мариновании, а особенно в вакууме, сок ну никак никуда не сможет деться. Уж простите, огорчу, но мясо очень сочное. Присмотритесь. И не нужно тут спамить ссылками.

  • Елена Абаз.
    Елена Абаз. 6 дней назад

    Не у каждого дома есть вакуматор.

  • Elena V
    Elena V 8 дней назад

    Соус Терияки чем можно заменить? В магазине у нас нет!

  • Grantee7757
    Grantee7757 12 дней назад

    Отличный рецепт, как и все, что я уже посмотрела! Даже не знаю, с чего начать!? Хочется приготовить ВСЁ и Сразу! :) Спасибо за идеи и замечательные видео!

  • Лілія Левченко
    Лілія Левченко Месяц назад

    БОМБА!

  • shefa4ka Jokes
    shefa4ka Jokes Месяц назад

    Взять мясо- ,, яблочко" оно очень нежное или другую часть ??

  • Натела Ткаченко
    Натела Ткаченко Месяц назад

    Как мне нравится, что тут всё без лишних слов.

  • Виола
    Виола 3 месяца назад

    скажите, а где хранить без вакуума трое суток в пакете, в холодильнике или где? Спасибо

  • Елена Н
    Елена Н 3 месяца назад

    40 мин, не пожарилось, а у вас при 180 град?

  • Юля Великанова
    Юля Великанова 4 месяца назад

    Добрый день Оксана! Вчера сделала мясо по Вашему рецепту очень вкусно получилось, но в середине оно оказалось у меня сырое((я его отправила в духовку еще пропечься и получилось отлично!)) Вопрос почему внутри оказалось сырое?

  • Феликс Дзержинский
    Феликс Дзержинский 4 месяца назад

    Чем можно заменить соус терияки, у нас в магазинах его нет.

    • Феликс Дзержинский
      Феликс Дзержинский 4 месяца назад

      Вкусная минутка спасибо за совет

    • Вкусная минутка
      Вкусная минутка  4 месяца назад

      Добавьте больше соевого соуса и любимые специи для мяса. Можно в интернете найти состав этого соуса. У нас "Терияки" продают там, где все для суши.

  • Шэнь Куа
    Шэнь Куа 4 месяца назад

    Что значит шиворот навыворот в данном случае?

    • Людмила Людмилова
      Людмила Людмилова 4 месяца назад

      Потаму что обычно мясо сначала маринуют потом запекают,а тут наоборот

    • Шэнь Куа
      Шэнь Куа 4 месяца назад

      Ааа, точно) спасибо)

    • Вкусная минутка
      Вкусная минутка  4 месяца назад

      Вначале готовится, а только затем маринуется. Обычно все делают наоборот))

  • cветлана коваленко
    cветлана коваленко 4 месяца назад

    Оксаночка а что такое соус терияки ? Что он напоминает на вкус ? И чем можно его заменить ?

    • Вкусная минутка
      Вкусная минутка  4 месяца назад

      Это соус на основе соевого. Я покупаю готовый. Можно купить там, где товары для суши. С ним это мясо вкуснее всего))

  • tatavasja2008
    tatavasja2008 4 месяца назад

    Не могли бы вы скинуть ссылочку,где покупали вакууматор?

  • tatavasja2008
    tatavasja2008 4 месяца назад

    Подскажите,а для чего несколько раз открывать и закрывать пакет в вакуум??

  • Я - НАТАЛИЯ
    Я - НАТАЛИЯ 4 месяца назад

    КТО ПРОБОВАЛ ?

  • Naz Amir
    Naz Amir 4 месяца назад +1

    Мне очень нравится ваш канал. Всегда очень красиво, аккуратно и вкусно готовится. А мужские руки помогают! Я прям балдею )))

  • Зоя Макаренко
    Зоя Макаренко 4 месяца назад +1

    Мяско отличное !!! Лайк один маловато. А что это за приборчик такой ?

  • yakusenk
    yakusenk 5 месяцев назад

    Скажите...мясо горячее, намазать соусом сразу после духовки, или дать мясу немного остыть.а потом мазать.

    • Вкусная минутка
      Вкусная минутка  5 месяцев назад +1

      Горячее. Простите, не указала. Потом уже в маринаде немного остудить и убрать в холодильник

  • Любовь Боброва
    Любовь Боброва 5 месяцев назад +1

    Мясо супер , спасибо за рецепт, мясо очень вкусное сочное , огромное спасибо,делала в обычном пакете, держала трое суток супер

  • Ольга Кострыкина
    Ольга Кострыкина 5 месяцев назад

    На трое суток в холодильник?

  • Пять П
    Пять П 5 месяцев назад

    Его обязательно ваакумирывать?

  • Татьяна Левицкая
    Татьяна Левицкая 5 месяцев назад

    Чем заменить соус Терияки,у нас такого не купить ?

  • Галина Черная
    Галина Черная 5 месяцев назад

    Спасибо за ссылку о вакууматоре .

  • Ирина Дохликова
    Ирина Дохликова 6 месяцев назад

    Оксана, а получится из замороженного мяса(естественно разморозив) или лучше из свежего?

  • Анжела Коршунова
    Анжела Коршунова 6 месяцев назад

    Если терияки нет??

  • Лига С.
    Лига С. 6 месяцев назад +1

    Спасибо за хороший показ. ЛАЙК.

  • Ольга Тинякова
    Ольга Тинякова 6 месяцев назад +1

    Делаю.....в процессе....)))) Три дня думала об этом,и вот решилась! Жаль нет вакуума,подожду три дня....скорее бы воскресенье)))

  • света снегирева
    света снегирева 6 месяцев назад

    Супер,СПАСИБО!!!

  • N _молодец
    N _молодец 6 месяцев назад

    А в овальном белом блюде , какой соус?

  • N _молодец
    N _молодец 6 месяцев назад

    Мясо в духовке запекать с конвекцией или без?

    • Вкусная минутка
      Вкусная минутка  6 месяцев назад

      Не важно, на самом деле. Но я запекаю с конвекцией - тогда равномерно пропекается.

  • Любитель жизни
    Любитель жизни 6 месяцев назад

    Рецепт впечатляет,но сомнительно,что говядина приготовится за такое короткое время.Не будет ли она полусырой?

    • Любитель жизни
      Любитель жизни 6 месяцев назад

      Вкусная минутка Спасибо.Буду пробовать .Больно уж аппетитно выглядит.

    • Вкусная минутка
      Вкусная минутка  6 месяцев назад

      Нужно, чтобы была готова. Если сырая - значит, нужно дольше держать в духовке. Тут зависит и от мяса, и от духовки. Точное время невозможно указать.

  • Julia
    Julia 6 месяцев назад +1

    вкусный рецепт!

  • Алла Негай
    Алла Негай 6 месяцев назад +1

    Ariadna Zayfert
    О том,что масляная неделя уже без мяса и это начало поста.

  • Алексей Кулешов
    Алексей Кулешов 6 месяцев назад

    Соус Терияки где купить или чем заменить? Уж очень рецепт понравился,спасибо!

    • Вкусная минутка
      Вкусная минутка  6 месяцев назад

      Есть много рецептов приготовления этого соуса, но я всегда покупаю готовый. Во многих магазинах есть. И обязательно продают там, где все для суши. Посмотрите.

  • Татьяна Шилкова
    Татьяна Шилкова 6 месяцев назад

    Спасибо за рецепт! Подскажите, Вы мясо маринуете сразу горячим?

  • Катя Шелкунова
    Катя Шелкунова 6 месяцев назад +1

    Спасибо за рецепт.Выглядет шикарно..Грех не попробовать сделать.

  • Aleksandr A.
    Aleksandr A. 6 месяцев назад

    Ответьте по русски мариновать сразу горячим или дать остыть в духовке

  • Наталья Куксенок
    Наталья Куксенок 6 месяцев назад +1

    Сегодня наконец то сделала. Вакуума нет возможности обеспечить. Буду ждать три дня. От семьи делала втихушник чтобы раньше времени не съели. Как раз на выходные отведаем вкусняшку. Спасибо.

  • сергей реутов
    сергей реутов 6 месяцев назад

    Не понял. Мясо в пакете с соусом и воздухом, зачем вакууматор? Шоб було?

    • Вкусная минутка
      Вкусная минутка  6 месяцев назад

      Я четыре раза выпускала воздух и вакуумировала. Воздуха там не осталось. Даже во второй раз это уже было видно. А вакуум затем, чтоб быстрее промариновалось мясо. Это физика)) Можете погуглить.

  • Sandra I
    Sandra I 6 месяцев назад +2

    С Масленицей поздравляю,
    На блины Вас приглашаю
    Со сметаной и вареньем,
    Будут точно объеденьем.
    Чай горячий Вам поставлю,
    И икорки я оставлю.
    Если праздник, то пусть пир
    Закачу на весь я мир.
    Будем вместе объедаться,
    Главное нам не подраться
    Из-за блинчиков вкуснючих
    Из-за блинчиков пахучих.

  • Худеем Вкусно!
    Худеем Вкусно! 6 месяцев назад +1

    Как необычно и конечно красиво. Лайк однозначно. Заходите на мой, диетическо-кулинарный канал. Буду очень рада.

  • Jorik
    Jorik 6 месяцев назад

    Великолепно! Лайк. Мариновать в обычном пакете при комнатной t или в х-ке?

    • Jorik
      Jorik 6 месяцев назад

      Вкусная минутка , благодарю. Купил сегодня ошеек св. Буду готовить.😉

    • Вкусная минутка
      Вкусная минутка  6 месяцев назад

      В холодильнике

  • Мэри Эн
    Мэри Эн 6 месяцев назад +1

    Рецепт очень интересный! Уже в духовке! Как всегда, вдохновляете!!!

  • Мэри Эн
    Мэри Эн 6 месяцев назад

    Выдерживать в холодильнике?

  • Ciudova TV
    Ciudova TV 6 месяцев назад

    Я еду готовить 👍

  • Galina R
    Galina R 6 месяцев назад

    Мне нравится когда в Ваших видио появляется третья рука МУЖСКАЯ.

  • N _молодец
    N _молодец 6 месяцев назад

    А где выдерживать приготовленное мясо в холодильнике или ...? Спасибо

  • Exange Exange
    Exange Exange 6 месяцев назад +1

    Благодарю!Мега мясо,легко и просто!!!Замечательно и лаконично!!!

  • Nstalia Kachur
    Nstalia Kachur 6 месяцев назад

    ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ СОУС ТЕРИЯКИ ????😊😊😊

  • unidentified88
    unidentified88 6 месяцев назад +1

    Кулинаров развелось(

  • Юлия Шум
    Юлия Шум 6 месяцев назад

    Хороший рецепт.А в пакете держать потом где?в холоде или нет?

  • Ирина Соловьева
    Ирина Соловьева 6 месяцев назад +1

    Красота,слов нет!!!Уже представила,как это вкусно!!!Спасибо за рецепт,обязательно так попробуем!!!

  • Виктория Виктория
    Виктория Виктория 6 месяцев назад +1

    Прикольно. Спасибо.

  • Роман Пугачев
    Роман Пугачев 6 месяцев назад +1

    Слюна пошла.Спасибо.

  • Олег Васильевич
    Олег Васильевич 6 месяцев назад +1

    Засмотрелся забыл поставить лайк , ещё раз посмотрел и поставил , супер .

  • Turk 182
    Turk 182 6 месяцев назад +1

    *#Отлично*

  • Светлана Мендусь
    Светлана Мендусь 6 месяцев назад +2

    Это просто нереально! Какая ты молодец. Выглядит так аппетитно , точно теперь и я приготовлю, только у меня нет пакета с вакуумом, буду делать в обычном. Признаюсь честно, что никогда не знала и не делала именно такое мясо. Лайк.

    • Димон Димон
      Димон Димон 2 месяца назад

      Ложиш в обыкновенный пакет и погружаешь в воду,держиш за верх пакета когда воздух вышел закручиваеш пакет а потом завязываеш

  • tiago Yanchuk
    tiago Yanchuk 6 месяцев назад

    Что такое соус Терияки? У нас его не продают(Португалия).Если ему замена?

    • Вкусная минутка
      Вкусная минутка  6 месяцев назад

      Продают обычно в магазинах, где все для суши. Я обычно покупаю готовый. Но можно найти много рецептов, как его готовят дома.

  • Ваня Кузнецов
    Ваня Кузнецов 6 месяцев назад

    Вместо встречного Вустерский получше будет

  • Наталья Дерябина
    Наталья Дерябина 6 месяцев назад +2

    Шли бы вы лесом,со своими примбабасами!

  • Виталий Мерзляков
    Виталий Мерзляков 6 месяцев назад

    мариновать 3-е суток при комнатной температуре или в холодильнике?

  • MarkovNa
    MarkovNa 6 месяцев назад

    Класс!!!!!!!!!!!!

  • Anna Sidorova
    Anna Sidorova 6 месяцев назад

    Мариновать в холодильнике, правильно?

  • Джаконда джаконда
    Джаконда джаконда 6 месяцев назад +2

    ммммммммм вкуснятина 100 пудов. рахметулечки.

  • Алёна Чудо-Юдо
    Алёна Чудо-Юдо 6 месяцев назад +6

    Мясо сегодня #18 НА ВКЛАДКЕ "В ТРЕНДЕ"!

  • Елена Габрилевская
    Елена Габрилевская 6 месяцев назад

    Добрый день. Скажите, а чем можно заменить Соус «Терияки» ? Спасибо

  • Вадиk
    Вадиk 6 месяцев назад

    Отпишитесь плиз, если кто нибудь повторит по рецепту, действительно ли настолько вкусно? я так понимаю мариновать нужно в холодильнике. и сколько вообще будет храниться такое мясо?

  • Валентина Соколкова
    Валентина Соколкова 6 месяцев назад +5

    Рецепт - чудо! А тирияки можно чем-то заменить или и вовсе без него можно обойтись?

  • Варфоломей Шутов
    Варфоломей Шутов 6 месяцев назад +3

    Спасибо за рецепт!
    Найдётся ли у вас рецептура советского омлета, что в детсадах, школах и пионерлагерях делали? - нигде найти не могу, всюду фейки)

    • Варфоломей Шутов
      Варфоломей Шутов 6 месяцев назад +1

      +Маргарита Помазун
      Благодарю, испробую)

    • Маргарита Помазун
      Маргарита Помазун 6 месяцев назад +4

      Варфоломей Шутов Он делается из расчета на 1 яйцо 50г молока, посолить и в духовку на 30минут. на 210градусов. Соды не надо, взбивать сильно тоже не надо, хорошо перемешать.

  • Gegham Margaryan
    Gegham Margaryan 6 месяцев назад +4

    Мы уже более 10 лет как отказались от колбасных изделий.Нет,иногда,ну ооочень редко можем сделать исключение и купить чего-нибудь,но в основном я готовлю сама.Это не так сложно,не очень трудоемко,зато намного полезнее...
    Спасибо,Оксана,за рецепт!Сложу в копилку и воспользуюсь обязательно.

  • Как заработать деньги сидя в интернете

    Выглядит аппетитно!

  • Я Я, ты одной крови
    Я Я, ты одной крови 6 месяцев назад

    Супер👍👍👍👏👏👏 а если нет вакуумных пакетов и прибора😓? Что делать, подскажите🍀🍀🍀

    • Vesi Mesi
      Vesi Mesi 6 месяцев назад +4

      Tatiana Bogdanova вы невнимательно смотрели :( в таком случае ждать три дня.

  • Натали Кострюлкина
    Натали Кострюлкина 6 месяцев назад

    Спасибо за ответ

  • Ната Щепкина
    Ната Щепкина 6 месяцев назад +1

    Я представляю как это Вкусно!🤗 Славный рецепт!👍 С Масленицей!💞

  • Pro еду
    Pro еду 6 месяцев назад +5

    Ого,никогда бы не подумала,что всё так просто!

  • Людмила Лукина
    Людмила Лукина 6 месяцев назад +14

    Ребята, как хорошо, что вы есть! С вами и весело и безумно вкусно! Низкий поклон! ☺😊😀

  • КулиМария
    КулиМария 6 месяцев назад

    Превосходно, аж слюнки потекли =)

  • Олеся АвдАева
    Олеся АвдАева 6 месяцев назад

    Здравствуйте) спасибо большое за суперский рецепт :) ,а подскажите пожалуйста ,если в обычном пакете 3 суток ,то положить в холодильник или можно например в подвал ? Температура важна?

  • Yana Visotskaya
    Yana Visotskaya 6 месяцев назад

    Чем заменить терияки?

  • Алла Негай
    Алла Негай 6 месяцев назад

    Просто шикарно!!!жаль,что во время поста(((

  • Юля Великанова
    Юля Великанова 6 месяцев назад

    Добрый день, рецепт чудо!!))но в меня вопрос, я все время мясо никак с количеством соли не могу угадать, подскажите пожалуйста сколько Вы добавили?!)

  • Катя 2961
    Катя 2961 6 месяцев назад

    Круто но а нет такова прибора ???

  • Rita Takajato
    Rita Takajato 6 месяцев назад

    Спасибо за рецепт,после поста попробую,а для рыбы у вас нет чего-нибудь оригинального?

  • Виктория Евтушенкова
    Виктория Евтушенкова 6 месяцев назад

    Блин....Я жизнь прожила зря? Ни штучек у меня таких не было, ни рецептов....Всякие приспособления, баночки, машинки, сковородочки, прибамбасы у Вкусной минутки и вот эти необыкновенные быстрые вкусняшки.......

  • Евгения Оголь
    Евгения Оголь 6 месяцев назад

    Какая красота, аж слюной захлебнулась пока смотрела!!!

  • Ирина Денисова
    Ирина Денисова 6 месяцев назад

    как называется прибор и где купить- это важная информация, где она есть? спасибо

  • Сергей Якушев
    Сергей Якушев 6 месяцев назад

    Маринадом смазывать мясо горячим или когда остынет?

  • Nata
    Nata 6 месяцев назад +4

    А мясо успевает приготовиться? Очень уж мало печётся по времени. Всё таки свинина!

  • Сергей Березнюк
    Сергей Березнюк 6 месяцев назад

    Прежде чем завакуумировать мясо, надо охладить его??

  • Наталья Сувенир
    Наталья Сувенир 6 месяцев назад

    СКАЖИ ЕЛКА 8 РАЗ - ЗАГЛЯНИ ПОД ПОДУШКУ!

  • Olena Verteletska
    Olena Verteletska 6 месяцев назад

    А курицу так можно?

  • ОХ, И ВКУСНО!
    ОХ, И ВКУСНО! 6 месяцев назад +15

    *Очень интересный вариант приготовления мяса, вот уж точно не догадалась бы так приготовить. А теперь очень хочется повторить.*

  • кика кика
    кика кика 6 месяцев назад

    Научите готовить хачапури по аджарски плиз😘😘😘

  • Елена Харченко
    Елена Харченко 6 месяцев назад +4

    Оксаночка! Вы думаете нормальный человек сможет выдержать трое суток, зная что в холодильнике такая вкусняшка?????

  • Наталья Бондаренко
    Наталья Бондаренко 6 месяцев назад

    Оксана, мясо супер! Скажите пожалуйста, какую часть свинины вы использовали? Если готовить из говядины, то какую часть брать?

  • Olga O
    Olga O 6 месяцев назад

    А где взять соус Терияки??😃

  • The GrizzlY
    The GrizzlY 6 месяцев назад +3

    А сколько срок хранения у такого мяса? Учитывая еще, что его выдерживать нужно трое суток...

    • FenixBO
      FenixBO 6 месяцев назад +1

      Тоже интересно

  • Venus. Adiam
    Venus. Adiam 6 месяцев назад

    brava però anche in ingelese

  • Ирина Свириденко
    Ирина Свириденко 6 месяцев назад

    Спасибо, класс! Лайк!