Мясо к Новому Году - Король Праздничного Стола!!! | New Year's Eve Meat Recipe | Ольга Матвей

  • Опубликовано: 6 дек 2017
  • Мясо двух видов с разной фаршировкой с черносливом и орехами и с помидорами. Не один гость не останется равнодушным. Очень рекомендую приготовить это блюдо на Новый Год!!!
    *******************************************
    НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
    ruclip.com/channel/UCZEqXoz7G4sPniv_hJJbVhw?sub_confirmation=1
    **************************************
    Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь!!!
    ruclip.com/channel/UCnZCiP0wbd_7l5gPcyCqrOA?sub_confirmation=1
    ***************************************
    Моя КНИГА:
    olgamatvei.com/product/book/
    ****************************
    Рецепт:
    Мясо свинина 4 кг ошеек с антрекотом
    Соль крупная
    Чеснок 3 головки
    Помидоры 4 шт
    Орехи 100—200 гр
    Чернослив без косточки 200 гр
    Уксус яблочный 3 чайные ложки
    Перец молотый
    Растительное масло
    ****************************
    Recipe:
    Meat pork 4 kg
    Salt
    3 cloves of garlic
    Tomatoes 4 pieces
    Nuts 100-200 g
    Prunes 200 g
    Apple Vinegar 3 tsp
    Ground pepper
    Vegetable oil
    *******************************************
    ********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
    1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
    ruclip.com/p/PLtl_gGHV94in3XfP9C8qB-AspLhvoCKmE
    2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: ruclip.com/p/PLtl_gGHV94ikJ707aLNONvIc67N6o_JYz
    3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : ruclip.com/p/PLtl_gGHV94im9D4mKjz9fMLxPo4nZKviy
    4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: ruclip.com/p/PLtl_gGHV94ilj1K9U7Ffs8cnFYya0p9s5
    5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) :ruclip.com/p/PLtl_gGHV94ilg0fSjW27ypipF7eEyMLg0
    6) Рецепты в Мультиварке:
    ruclip.com/p/PLtl_gGHV94imVxEqs4PlSwfXc_CQ5kChv
    7)Низкокалорийные Рецепты:
    ruclip.com/p/PLtl_gGHV94imfWJv8oGFLQJWDIREGl3Qy
    8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
    ruclip.com/p/PLtl_gGHV94imbxzCuQYVpPx0zoP72ZnuB
    9) Рецепты для поста:
    ruclip.com/p/PLtl_gGHV94in6l6wEepfNx3SYr43aC6bj
    10) Варенье - вкус лета. Консервация и разная купорка
    ruclip.com/p/PLtl_gGHV94ildLWhDE-ohrjVuXX1S9ezv
    11) Коктели, вкусный чай и разные напитки
    ruclip.com/p/PLtl_gGHV94ilWwrfF54zD36BiV_sdnr0g
    12) Очень вкусные соусы, к любому блюду
    ruclip.com/p/PLtl_gGHV94ik5Zuak_OsROYAH6lRDsq3g
    13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!!
    ruclip.com/p/PLtl_gGHV94iny2-oZng5zq5qQVWxG52_C
    14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
    ruclip.com/p/PLtl_gGHV94inET2zaNj61WU8BjhmJoQ6G
    15)Украшение тортов и других блюд:
    ruclip.com/p/PLtl_gGHV94inNiHwcFGDhDrGgBvtUHr38
    16) Все Плейлисты: www.youtube.com/user/vkysnueveschi/playlists?view=1&sort=dd&shelf_id=12
    ***************************************
    ************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
    Одноклассники:
    ok.ru/profile/572354327489
    Моя группа ВКонтакте: vk.com/public94593369
    Моя страница в Facebook: www.facebook.com/vkysnueveschi/
    Сообщество в Google+
    plus.google.com/u/0/communities/116298370067562231138
    Twitter: twitter.com/Dima111111
    Instagram: www.instagram.com/olga_matvii/

    Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
    Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
    Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д.
    Просто попробуйте.
    Вот Ссылка для Подачи Заявки: join.air.io/Olgasweet
    **********************************************
    По вопросам рекламы и сотрудничества: OlgaMatveiy@gmail.com

    #Мясо
  • Длительность: 15:00
  • Meat (Food)  Pork (Food)  Food (TV Genre)  вкусное мясо  вторые блюда  что приготовить  вкусный  еда  поесть  как приготовить  лучший рецепт  как научиться готовить  как готовить дома  что приготовить на праздник  что приготовить для гостей  что приготовить на новый год  что приготовить дома  ошеек  блюда на новый год  Ольга Матвей  Канал Ольга Матвей  

Комментарии: 820

  • Людмила Андриевская

    Оля ,ваши рецепты ворует одна страничка в Инстаграмм !
    instagram.com/p/BczNL8FBdMe/

  • Татьяна Павлова
    Татьяна Павлова 4 часа назад

    Слюной захлебнулась,как вкусно!

  • Stas Vasilev
    Stas Vasilev 16 часов назад

    Рецепт хороший но разговоров лишних выше крыши БОЛТУШКА всё портишь

  • Anna Sid
    Anna Sid 19 часов назад

    Это прооооосто ШЕДЕВР😲😲😲👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • Oksana Gl
    Oksana Gl День назад

    Оленька , спасибо большое, обязательно приготовлю!!!!!

  • Зайнаб Халилбекова

    Так много говорищь

  • Нина Блеч
    Нина Блеч День назад

    Захлебнуться можно.Такая Вы рукодельница,так готовите и стройняшка.

  • Раксана Селимова
    Раксана Селимова День назад

    Я хочу быть вашей дочкой)). Столько всего готовите. Выглядит аппетитно. Удачи вам

  • SA EA
    SA EA День назад

    Слишком много болтовни -_-

  • людмила дешина
    людмила дешина День назад

    Оля, Вы замужем? Если нет -сына красавца к ВАм отошлю.....

  • - LM -
    - LM - День назад

    Замечательный канал! Подписка и Лайк от новых друзей)

  • Анна Белль
    Анна Белль 2 дня назад

    А сколько всего по времени мясо готовиться?

  • андрей
    андрей 2 дня назад +1

    ruclip.com/video/13UjLttMY8M/

  • ЖЫПАР Мамбеталиева

    Молодчина умница.

  • alexander agamov
    alexander agamov 2 дня назад

    Гурманка! От меня лайк!

  • рус
    рус 2 дня назад

    только жрать и умеете

  • рус
    рус 2 дня назад

    ахахахха вторую половину фалшилувала))))

  • Попка Морат
    Попка Морат 2 дня назад

    не берусь судить мне кажется ,что она добрая , милая украиночка (хотел написать хохлушка, как и я) Но боюсь обидится.

  • Nona Manjgaladze
    Nona Manjgaladze 2 дня назад

    все рецепты идиальные.

  • Marika Poljakova
    Marika Poljakova 2 дня назад

    0970

  • Татьяна Хорошавина
    Татьяна Хорошавина 2 дня назад +1

    Приготовила несколько дней назад на День рождения сына.Все были в восторге.Особенно, когда вынесли блюдо. Все сделала точно по рецепту.Получилось точь-в-точь как у Оленьки.Все просто,главное,чтобы на рынке вырезали такой кусок.

  • VanoPee
    VanoPee 2 дня назад

    сука слюни)))))

  • Татьяна Париева
    Татьяна Париева 3 дня назад

    Спасибо, Олечка!!! Хотела запекать привычным способом, но теперь обязательно по Вашему рецепту сделаю. Вроде ничего особого, но изюминка есть, получается одно блюдо с двумя разными вкусами, уже ощущаю вкусняшку. Чувствую и остальные Новогодние блюда будут у нас с Вашего стола, по Вашим рецептам. Еще раз благодарю Вас и будте счастливы! Вы этого заслуживаете! А на злые коменты не обращайте внимания, злые и завистливые сами не готовят скорей всего.

  • SIM
    SIM 3 дня назад

    За "усё" и "ещё повыкалуповать орехов" ставлю жирный лайк. Спасибо.

  • Ольга Азарова
    Ольга Азарова 3 дня назад

    Слово - не залазит такого слова в русском языке нет. Есть слово не залезает. Надо говорить грамотно.

  • Евгений Есиков
    Евгений Есиков 3 дня назад +1

    Чуть слюной не подновился😊 спасибо за рецепт!!! Попробую

  • Екатерина Зеленская

    Так а сколько по времени запекалось???

  • A G
    A G 3 дня назад

    Олечка, огромное спасибо за рецепт! Вы, как всегда бесподобны! Скажите, пожалуйста, время приготовления такого куска 4 кг?

  • Ркия Мамонтова
    Ркия Мамонтова 3 дня назад

    Как всегда- СУПЕРРРРР .

  • Марго Амановна
    Марго Амановна 3 дня назад

    Я Вас обажаю!!!!!счастья всей семье и Вашим близким!!!! Привет с Казахстана!

  • М К
    М К 3 дня назад

    Prosto super

  • Anna Cute
    Anna Cute 3 дня назад

    Меня как и многих интересует время и режим приготовления. Зачем вы выкладываете видео, не сообщив эти подробности и не отвечаете на вопросы зрителей? Это невежливо.

  • ЛАРА ЛОГ
    ЛАРА ЛОГ 3 дня назад

    Настоящее праздничное мясо!!!! Ай да хозяюшка!!!!!!!!!!!))))

  • Ермилова Оксана
    Ермилова Оксана 3 дня назад

    Здравствуйте,Олечка! С наступающим ! Скажите если кусок мяса 2 кг. сколько по времени надо запекать? Просто вы на видео не сказали сколько времени ваша вкусняшка запекалась.Спасибо!

  • Olga Le
    Olga Le 3 дня назад

    Ольга, скажите по времени примерно сколько должно запекаться мясо

  • Umida Umidaпп5ееэ5р41г4354щщи

    спасибо за ваши вкусные рецепты!

  • Татьяна Гембара
    Татьяна Гембара 3 дня назад

    Оля, Вы умничка! Случайно попала на этот рецепт, уже полночь, а я не могу оторваться от Вашего видео! Вы так вкусно рассказываете! Блюдо-то несложное, но в Вашем исполнении получается шедевр! Спасибо большое за прекрасную идею!

  • Galinka727
    Galinka727 3 дня назад

    Небольшая ремарка: чернослив для фарширования нужно заливать не уксусом, а коньяком или сухим красным вином. Уксус здесь совершенно не в тему. Время запекания примерно час на каждый килограмм мяса. Если слишком быстро зарумянится, накрыть фольгой и доводить на медленном огне.

  • егор панкратов
    егор панкратов 3 дня назад

    Какая молодец👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾умница,изошлись слюной пока смотрели😋

  • Артем ВладимироOFF
    Артем ВладимироOFF 3 дня назад

    Спасибо ждал именно этот рецепт

  • Павел Камаев
    Павел Камаев 4 дня назад

    Я бы посмотрел этот ротик и не только туда

  • Наталья Крутая
    Наталья Крутая 4 дня назад

    Ольга,поменьше машите руками и вообще много лишней информации

  • аксеня я
    аксеня я 4 дня назад

    язык проглотила!

  • Анна Ворончихина
    Анна Ворончихина 4 дня назад

    Ольга - изз категории блогеров которая "инициирует" готовить. Ее оптимизм. Жизнелюбие. .. Это все чтобы в человеке что то "включилось" и он стал наслаждаться процессом приготовления... так всем кто активно критикует Ольгу просто вопрос - "покажите ссылку на ваш канал - мы сравним "... Оля. Спасибо за Свет и Тепло. С уважением. Анна .

  • Mohira Mohirova
    Mohira Mohirova 4 дня назад

    Ммммммм как вкусно выглядит так срочно пошла в мясной ларек

  • fokst fokst
    fokst fokst 4 дня назад

    сама наготовила сама себя нахваливает, пиздец!! Откуда такие болонки берутся???

  • fokst fokst
    fokst fokst 4 дня назад

    до чего мерзотные ногти!! аж блевотно

  • Виталий Логачев
    Виталий Логачев 4 дня назад

    Дизлайк. С битка нужно было срезать ребра вплотную к кости, сохранив максимум мяса. Кости в таком блюде - нонсенс. Все остальное - зачет. Должно быть вкусно.

  • Людмила Пуляева
    Людмила Пуляева 4 дня назад

    Оля, примите мои аплодисменты! Ежедневно выдерживать оскорбления всяких троллей, которые специально тут пасутся на молодую кровь, и не сломиться, не сдаться, не пасть духом, а продолжать и свой уникальный стиль и неповторимую манеру и очаровательную речь и непосредственность! Уважение Вам как Женщине и как Человеку!

  • Людмила Пуляева
    Людмила Пуляева 4 дня назад

    Уже хОчу!!!

  • ирина ныркова
    ирина ныркова 4 дня назад

    Здравствуйте Оля! А если чеснок с прованскими травами совместить?

  • Ura Ursus
    Ura Ursus 5 дней назад

    чуть слюной не захлебнулся спасибо

  • Ева Адамова
    Ева Адамова 5 дней назад

    Это просто сказка!😣😣😣😭😭😭💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖

  • Elena Zhukova
    Elena Zhukova 5 дней назад

    Поставила лайк)))

  • Инна Емельянова
    Инна Емельянова 5 дней назад

    Очень даже очень

  • Елена Скиданенко
    Елена Скиданенко 5 дней назад

    Прекрасная подача материала: без бутылок, без коробок все в блестяще-чистой посуде с чистейшей кухней! Очень доходчиво и в то же время эмоционально. Спасибо! Я искала просто новый рецепт, а нашла огромное удовольствие от самого просмотра ролика! Ольга браво!

  • Max Demin
    Max Demin 5 дней назад

    Всё конечно хорошо.... но КАК не сказать - сколько должно стоять в духовке(((

  • Михаил Александрович

    Ваши видео смотреть невозможно! Спазмы в желудке и зверский аппетит!)))

  • Madina Izmailova
    Madina Izmailova 5 дней назад

    Готовит хорошо но много болтает это плохо нервов не хвотает

  • Dmitry Baykalov
    Dmitry Baykalov 5 дней назад

    На 4 - 6 человек.. серьезно...там на роту хватит..

  • Алла Юхимюк
    Алла Юхимюк 5 дней назад

    Вы умница,с такой любовью получится всякое блюдо,спасибо за стимул!

  • DOGRU OLAN
    DOGRU OLAN 5 дней назад

    ПРИЯТНО НАБЛЮДАТЬ И ТЕ БЛЮДА,КОТОРЫЕ ГОТОВИТ УВ МАТВЕЙ,И ТОТ ИНТЕРЕС, ОХОТУ,С КОТОРЫМ ОНА ЭТО ДЕЛАЕТ,А САМОЕ ГЛАВНОЕ ПРИЯТНО ВИДЕТЬ ЖЕНЩИНУ,КОТОРАЯ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПОДХОДИТ ЭТОМУ СЛОВУ.ВОТ БЫ ВСЕМ ЖЕНЩИНАМ И ДЕВУШКАМ БЫТЬ ТАКИМИ,А НЕ ПОЗОРИТЬ ПО ЗАГРАНИЦАМ!!!

  • Алина Ивлева
    Алина Ивлева 5 дней назад

    Нууу это вообще шедевр,такая красотаааа

  • Нара Симонян
    Нара Симонян 5 дней назад +1

    Вы просто красавица 😚😊

  • Svetlana Kiseleva
    Svetlana Kiseleva 6 дней назад

    Олечка, очень вкусно получилось! Спасибо ВАм!

  • Алана Селезнева
    Алана Селезнева 6 дней назад

    Ольга вы молодец! Большое вам спасибо! Если нам нужен какойнибудь рецепт то мы заходим к вам на канал

  • Ольга Фельдман
    Ольга Фельдман 6 дней назад

    Супер круто! Всё как я люблю.Спасибо!

  • Роман Нафигуллин
    Роман Нафигуллин 6 дней назад

    наверно Сталик поднапрягся..

  • Ахмаджон Газиев
    Ахмаджон Газиев 6 дней назад

    Хочу😖

  • Fhhh Fgggh
    Fhhh Fgggh 6 дней назад

    Привет , спасибо. Понравилось

  • Лидия Малышева
    Лидия Малышева 6 дней назад

    Ольга спасибо за рецепт попробую приготовить

  • Татьяна Чернова
    Татьяна Чернова 6 дней назад

    Обязательно по этому рецепту сделаю мясо..Так хочется уже этим заняться...
    Спасибо тебе, дорогая девочка!

  • Julia Mayer
    Julia Mayer 6 дней назад

    Ольга, вы замечательная хозяйка

  • Света Позняк
    Света Позняк 6 дней назад

    Спасибо за рецепт. Уточните пожалуйста время выпекания. Очень хочу приготовить на Новый год.

  • Ахсарбек Джабиев
    Ахсарбек Джабиев 6 дней назад

    ольга добрый день скажите пожалуйста сколько времени должно находиться в духовке если у меня три кило мясо спасибо заранее

  • Muborak Israilova
    Muborak Israilova 6 дней назад

    Молодец Супер!!!

  • Людмила Даценко
    Людмила Даценко 6 дней назад

    Оленька,здравствуйте!! Никак не могу найти ваш рецепт шубы ,,обтянутой,, свекольно-желейным слоем. Смотрела и мне так понравился этот рецепт,но увы где- то пропал. Не знаю, как найти.

  • Алия Ахметжанова
    Алия Ахметжанова 6 дней назад

    Ольга снимите Пожалуйста видео как лучше по проще приготовить гуся в духовке, чтобы было вкусно сочно красиво

  • Elena Sor
    Elena Sor 6 дней назад

    Ну зачем так много болтовни????😕

  • Гульмира Айткужинова

    Звезду Мишлена -Ольге!!!⭐

  • Sitora M
    Sitora M 6 дней назад

    А сколько готовится такой кусок мяса? Смотрится очень аппетитно 😋😋😋

  • время
    время 6 дней назад

    опасно ! может харя треснуть !

  • Denis Leshchenko
    Denis Leshchenko 6 дней назад +7

    Ольга, добрый вечер. По такому точно рецепту я бы делать не стал, уж простите прямоту. Во всяком случае не по левой его части. Правая выглядит здорово и так я, пожалуй на праздники и сделаю. С левой частью хуже. У Вас чернослив явно дал сахар и сахар явно пригорел, как это не обыгрывай словами в кадре. При этом мясо внутри было розовым, а розовая свинина = не приготовленная свинина. А не приготовленная свинина это весьма опасно... Вам надо было такой здоровенный кусок вначале протомить градусах на 140-160 часа три, а потом поставить 180 градусов и доготовить ещё часок. В конце открыть и подрумянить грилем. В кадре Вы не сказали ни слова о духовке, режимах и температуре. Это бы хотелось слышать во время просмотра. Не забывайте, что то, что для Вас очевидно и само собой разумеется, для Ваших подписчиков может быть загадкой и тогда рецепт теряет в ценности, так как не понятно как же именно его готовить.
    С уважением
    Денис

    • Denis Leshchenko
      Denis Leshchenko 3 дня назад

      Александра, шедевры, это тут у Ольги. Я же пока делаю ставку на предельную простоту и лентяйство (какое может быть свойственно студенту). Тем не менее кое что вкусненькое и интересненькое на моём канале уже есть. Будет больше, так как я начал то пару месяцев тому... Я практикующий юрист и деньги с канала меня не интересуют, но если хотите следить, то можете подписаться... Там пока только друзья да семья :)

    • Alexandra Nikulina
      Alexandra Nikulina 3 дня назад

      Denis Leshchenko это здорово когда мужчина любит готовить и у него это получается.только от большой любви к кулинарному искусству .а иначе никак.я читаю много отзывов в коментариях,где женщины не умеют готовить и учатся этому у таких как например Ольга.она конечно большая умничка.а многие женщины ни только не умеют готовить а понятия не имеют что такое мясо и вода,чтобы эллементарно сварить этот кусок мяса.а голубци я предварительно слегка обжариваю в духовом шкафу,прежде чем довести до полной готовности.подскажите своей жене если она делает по другому.попробуйте.от вас жду фото ваших кулинарных шедевров

    • Denis Leshchenko
      Denis Leshchenko 3 дня назад

      Нет, Александра, я не повар и не кулинар. Максимум того, что меня роднит с этой профессией - мой тесть, который ходит на рефрижираторном судне (банановоз) как раз поваром (кок). Я просто давно готовлю для семьи и люблю это делать. Дошло до того, что супруга почти полностью устранилась от кухни, так как у меня просто вкуснее... Хотя есть блюда, которые я делал мало и "у неё" получается лучше (например голубцы). В общем я готовлю на камеру для того, чтобы создать некую базу "руководств для чайников", как не ошибиться и гарантированно приготовить вкусно. Это типа отцовского подзатыльника любви для моего сына :) .

    • Alexandra Nikulina
      Alexandra Nikulina 3 дня назад

      Denis Leshchenko ок.буду ждать с нетерпением.вы кулинар???повар???или любитель.???вкксно поесть и качествпнно приготовить!

    • Denis Leshchenko
      Denis Leshchenko 3 дня назад

      Alexandra Nikulina
      Я Вам скину ссылку, когда выложу на канал. Я не делаю такой профессиональный кадр, как тут у Ольги. Снимаю для сына, который студент и который вот вот упорхнёт в люди...

  • neizvestniy
    neizvestniy 6 дней назад

    Чем можно заменить чернослив и орехи?

  • Flora Meloyan
    Flora Meloyan 6 дней назад +1

    вкусно вот бы быть там и покушать 😄👍👍👍👍👍👍👍😄

  • Натали Наталья
    Натали Наталья 7 дней назад

    На курицу в духовке уже в повседневной жизни смотреть тошно, не то что в праздник. Поэтому искала что-нибудь новенькое для себя. Нашла называется, чуть слюной не захлебнулась))) Однозначно подписка и лайк

  • Svetlana Kiseleva
    Svetlana Kiseleva 7 дней назад

    Спасибо большое за Ваш рецепт) Подскажите-сколько готовить в духовке (сколько у Вас получилось)?

  • Нина Шмидт
    Нина Шмидт 7 дней назад

    Кричащий маникюр неуместен, негативно отвлекает

  • Нина Шмидт
    Нина Шмидт 7 дней назад +1

    Оля, Вы молодец, Вы умница, Вы хорошая хозяйка,НО... Для того, чтобы настойчиво давать советы надо хоть чуточку почитать и ознакомиться с технологией приготовления блюд и обработкой сырья. Я давненько смотрю Ваш канал. Местами он очень интересен, но часто есть такие ЛЯПЫ, которые никак нельзя говорить вслух. В какой-то передаче Вы несколько раз объявили, что морковка дает прозрачный бульон. Не только технологи и повара, даже Вашего уровня хозяйки знают, что прозрачный бульон можно получить только при очень слабом кипении, при "подрагивании поверхности бульона" (технологическое выражение). А морковь - поставщик в организм витамина "А", так как каротин, содержащийся в моркови переходит в витамин "А" и немного окрашивает жировую основу при обжарке в оранжевый цвет. Так как витамин "А" только жирорастворимый, морковь следует есть со сметаной и другими жиросодержащими компанентами для усвоения витамина "А". И много ещё примеров подобных советов. Сегодня вся передача о мясе к Новому Году. Рецепт неплохой, но... АНТРЕКОТ - ЭТО ГОТОВОЕ БЛЮДО ТОЛЬКО ИЗ ГОВЯДИНЫ ИЗ "ТОЛСТОГО" ИЛИ "ТОНКОГО" КРАЯ. Это длинная мышца с двух сторон вдоль позвоночника животного. Антрекот это готовое порционное блюдо имеет форму "Подошвы", жарится без панировки, а если его запанировать в панировочных сухарях, то это блюдо будет уже РОМШТЕКСОМ. Тоже очень вкусно, если правильно обжарить и довести до готовности. Я понимаю так, что Вы всерьёз и надолго решили заниматься этой удачной программой, поэтому позвольте мне посоветовать Вам отличный учебник КОВАЛЁВА "ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ". По этому учебнику преподают технологию для технологов (в моё время). В этом учебнике есть всё: первичная обработка сырья, нарезка овощей, технология приготовления блюд... Что-то может и пригодится. Удачи Вам, здоровья и весёлого Нового Года.

  • Татьяна Климова
    Татьяна Климова 7 дней назад

    Оля! Какая вы молодец! Восхищаюсь

  • Валентина Сюхина
    Валентина Сюхина 7 дней назад

    сколько по времени это готовить в духовке?

  • валентина тимченко
    валентина тимченко 7 дней назад

    Крутое блюдо

  • Ольга Некрасова
    Ольга Некрасова 7 дней назад

    Огромное спасибо! Рецептов очень много. Но Ваши - это что-то! Низкий поклон.

  • Dezza Mau
    Dezza Mau 7 дней назад

    Это идеальный рецепт 👍

  • MrCreator
    MrCreator 7 дней назад

    Мне так к вам захотелось на новый год ,отведать эти восхитительные блюда )

  • galynka lilit
    galynka lilit 7 дней назад

    Перед просмотром рекомендую надеть слюнявчик, ибо слюноотделение повышается в разы

  • Сергей Петров
    Сергей Петров 7 дней назад

    Очень сочно и вкусно , спасибо , но интересно общее время запекания данного куска !

  • Алина К
    Алина К 7 дней назад

    Не понимаю, почему некоторые подписчицы так бурно реагируют на отрицательные отзывы. Ведь сколько людей, столько и мнений , и надо уважать мнение любого человека, ведь отрицательные отзывы прежде всего призывают изменить что то в лучшую сторону. Думаю и Ольге неприятно читать , как между собой ругаются люди. Будьте добрее, подписчицей не являюсь, просто иногда захожу на канал подглядеть рецептик.

  • Кисюня Климова
    Кисюня Климова 7 дней назад

    Какая приятная девочка! А рецепт - то, что я искала. Буду готовить! Спасибо.

  • Карен Григорян
    Карен Григорян 7 дней назад

    ооочень много лишнего разговора,!а рецепт нормальный