Из ТРЕХ ингредиентов! ЧУДО Лепешки на Сковороде!

Share
Embed
  • Published on Dec 2, 2019
  • ЧУДО лепешки на сковороде! Хрустящие, слоистые, с начинкой из яйца. Готовятся фактически из трех ингредиентов (воду и соль я не считаю:) Очень вкусно! Попробуйте:)
    Дорогие друзья, присоединяйтесь к нам и делитесь фотографиями, что у Вас получилось:)
    ► VK - tartuffolo
    ► Instagram - tartuffolo.ru
    ► Facebook - 1996936257297755/
    Ингредиенты:
    300 гр муки
    160 мл воды
    1 ч.л. соли (без верха)
    1 ст.л. растительного масла
    3 яйца
    соль, перец
    Подпишись на канал! ruclip.com/channel/UCWtnmUD1X9DAI5qukMcYzeQ
    www.tartuffolo.ru
    *************************************************
    МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
    ► Салаты и закуски ruclip.com/p/PLDQNHdG8RmvfXNM_FpCToQ70xQyVsJ1Zj
    ► Вторые блюда, мясные, рыбные, овощные ruclip.com/p/PLDQNHdG8Rmvej9siF7Iv7ISRrlVzyCbeY
    ► Торты БЕЗ выпечки ruclip.com/p/PLDQNHdG8Rmvc37mFbctUGvLXZfp85ljOh
    ► Сладкая выпечка, торты, сладкие пироги ruclip.com/p/PLDQNHdG8Rmve-N5Ik_Boxbb3ymEpx35Cp
    ► Завтраки, блюда из творога и яиц, запеканки ruclip.com/p/PLDQNHdG8RmveEtFRcNiZ-vlYddMqkJv4K
    ► Рецепты из лаваша, быстрые рецепты, фастфуд ruclip.com/p/PLDQNHdG8Rmve_vMyMDlk1fCr1BAAPYImN
    ► Несладкая выпечка, пироги, лепешки, штрудели ruclip.com/p/PLDQNHdG8RmvceQrSdZEuebKZg0i10fZOA

Comments • 268

  • гтд гтд
    гтд гтд 9 hours ago

    Да вы правы,этот рецепт давала одна китаянка,но вы не дождались,лепешка должна вздуться,тогда вы посередине прокалываете и вливаете яйца,и дырку вы сделали большую слишком

  • Jelena Dublennikova
    Jelena Dublennikova 3 days ago

    Приготовленое блюдо , выглядит оочень вкусно
    Хочю вам предложить к нему
    Шафрановый суп пюре из гороха......с кольцами из лука нашпигованными вкусной ветчинкой .....
    Возьмите стакан гороха....замочите его вводе , на час или два
    Этим временем порежьте ветчину маленькими столбиками , посыпьте шафраном и дайте ветчине впитать шафран минут на 15 и по вкусу соль , перец можно красный ( сухой ) Луковицу порежьте кольцами шириной - сантиметров 2 - 2,5
    Разогрейте сковороду есле есть густого оливкового масла и немного брызните туда лимона капель 5 или больше
    Выложите ветчину обжарьте до легкой золотистой корочьки . Добавьте кольца лука легко похлыпывая лопаткой обжариваем тоже о золотистой корочки с двух сторон
    Прошли два часа ,начинаем варить горох .....горох вывариваем , но не до конца .......т.е. не в кашу ....
    Выложили начинку на тарелку.....
    Оставляем немного варенного гороха , переложим сего в миксер туда добавим все вкусные пряности и немного орехов , тк на дворе праздники.
    Раза два три , прокрутим .......делаем соус.....
    Положим теперь горох на разогретую сковороду обжариваем добовляем пол стакана молока и немного специи " Вегеты " провансаль.
    В это время
    Даём немного набухнуть....на мелкой , умеренной температуре .Теперь выкладываем начинку...т.е раскладываем аккуратно кольца лука , теперь аккуратно
    начинаем шпиговать ....внутрь каждого кольца Лука по нескольку кусочьков ветчинки ....Даём подойти до готовности .....не ретушивая
    Что б......как говориться ......хрустеть
    Выкладывая на тарелку не забудьте что суп на двоих и каждому по два кольца.....Лука нашпигованых кусочьками вкусной ветчинки ,
    Теперь добовляем остальное т.е гороховую массу и из миксера орехо - гороховую .......Вкусно и очень питательно и очень богата ингридиентами
    Нужные в зимний пред Новогодний наступающий , праздник....
    Всех поздравляю С наступающим Новым годом ! Желаю хорошего настроения и большой непредвзятой любви ......всех люблю и обнимаю ,пока пока!!!!!
    Но самый главный ингридиент ....этого , Французского горохового супа -пюре немного в другом.....Есле интересует спросите у меня.?отдельно

  • Ирина Тавасиева

    Есть нечего а мороки навалом

  • ARGUN ЭФТОЛИТ

    Это Узбекский лепёшка "ПАТЫР НАН"

  • Алексей Русяев

    было бы хорошо если бы по БЖУ на 100 гр с расчёты были

  • Людмила Романова

    Спасибо Алёна, много роликов про катламу смотрела, всё как то сложно кажется, у вас как всегда, всё просто. И все ваши рецепты, которые готовила, очень хорошо получаются. А все эти коменты бесят, не нравится, долго,... Ешьте хлеб с маслом. Не смотрите и не завидуйте!

  • Ольга Кеняйкина

    Жаль, у меня не получилось сделать дырочку, поэтому обжарила с 2 сторон. Обычное пресное тесто. Больше готовить не буду. В любом случае, спасибо за рецепт.

  • Людмила Сребняк

    Алёна,ну ты такая молодец,люблю смотреть,как ты готовишь.
    Очень приятный голос! Спасибо,у тебя всегда хорошие рецепты, умничка, хозяюшка.

  • Инесса Ярошевич

    Как наверное это вкусно. Но блин, как я не люблю заниматься тестом.

    • Елена Полянская
      Елена Полянская 3 days ago

      Инесса, думаю да! 😊 Я использую ТОЛЬКО РАЗНУЮ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВУЮ МУКУ уже давно, в том числе выпекаю домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске из неё же. 😉 А выпекание хлеба более серьезный процесс, чем ПОДОБНЫЕ ЛЕПЁШКИ. 😍

  • Алексей Курский

    катлама

  • Кулгайша Имангалиева

    Лепешки казахский

  • Елена Мазалова

    как интересно

  • Галина Филатова

    БЛАГОДАРЮ ВАС!!!!!!!!

  • dedsp100
    dedsp100 6 days ago

    интересно из ржаной черной муки цельной получится такое? может сделаете видео?

    • Елена Полянская
      Елена Полянская 2 days ago

      @dedsp100 ГЛАВНОЕ делать попытки и стремиться!!! 😉 Я давно начала выпекать свой домашний бездрожжевой хлеб, сначало на ржаной закваске, которую "вырастила" сама, а сейчас мне нравится на хмелевой закваске! 👍😘 Она делается гораздо проще и быстрее и хранить её просто, - не надо обновлять и подкармливать. 😍 Вы есть ВК? Я бы Вам рада помочь в этом.

    • dedsp100
      dedsp100 2 days ago

      @Елена Полянская да я пытаюсь сделать какой то хлеб или что то седобное но пока так себе

    • Елена Полянская
      Елена Полянская 2 days ago

      Я КОГДА ТО ДЕЛАЛА ЭТИ КИТАЙСКИЕ ЛЕПЕШКИ ИЗ МУКИ 1с, МНЕ НЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛИСЬ, ТЕМ БОЛЕЕ ЖАРЕНЫЕ

    • Елена Полянская
      Елена Полянская 2 days ago

      КАК Я ПОНЯЛА ВЫ ТОЖЕ ?

  • Sanjar Muhamedjanov
    Sanjar Muhamedjanov 6 days ago

    Это же обычная "катлама". У нас в Узбекистане на праздниках в каждом доме готовят "катлама". Но с одной оговоркой, яйцо не добавляют. Можно найти видео на Ютубе. Их полно! 🙃

  • Е С
    Е С 6 days ago

    Я один не умею считать и у меня получилось 5 ингредиентов? Мука, вода, соль, яйца, перец.

  • Gunay Axmed
    Gunay Axmed 6 days ago

    мы тоже готовим примерно токую но без начинки. В Азербайджане это блюда называется «Фесели»

  • E S
    E S 6 days ago

    Спасибо большое!!! У узбеков есть вареники из взболтаных яиц(тухум барак).

  • Sdsnd S
    Sdsnd S 6 days ago

    Mojno vmesto yaytsa sir golandskiy na terke yese vkusnee

  • Salih Belek
    Salih Belek 6 days ago

    molodech kakaya, ya toje tak poprobuu

  • Андрей Косяков

    Очень красиво! Спасибо!

  • Terebellum
    Terebellum 6 days ago

    Такое впечатление, что стол на котором готовят из ламината.

  • т т
    т т 6 days ago

    На завтрак самое оно - жирное и жареное! А возни то сколько!

  • Тест Тест
    Тест Тест 6 days ago

    Дааа, лепехи не для ленивых! А в интернете когда сидеть? Ну а посмотреть прикольно, расслабляет😁😁😁

  • Larry Obretenov
    Larry Obretenov 6 days ago

    Similar product exist in Bulgaria, called " masleniza", also in Uzbekistan, called "katlama".If you like geography, you might go to China, Mongolia, The Moon and Far Away Stars, just to avoid mentioning Bulgaria, Uzbekistan, or any other Turkic country, where this product is a part of their ethnic foods!

  • Рамазан Якубов

    Это не Китайская лепешка а Тюркских народов и называется эта лепешка (Катлама) по крайней мере у Ногайцев

  • Чайка Ярославская

    Спасибо большое!. ✋👅 🐀🎄🐁

  • Наташа
    Наташа 7 days ago

    Блин,ну почему я всегда смотрю ролики о еде по ночам .как хочется ....ммммм!
    Спасибо,очень вкусно,даже просто"глядя"

  • Slava K
    Slava K 7 days ago

    дамочка без яиц неполучаетса жарить так жарить чтоо просто ттак слушать ваш голосочечек сам в рост встал изз за стола віровняло купляемсяяяяя наа елейноее сю сюю

  • Елена Анатольевна

    Лет 30 такие лепёшки делаю. Оставалось тесто от пельменей я и приготовила лепёшку и с той поры часто их стала готовить, только "доработала" масло подсолнечное стала добаалять.
    Китайцам много чего приписывают...

  • Наташа Natascha

    Какие красивые у Вас ручки, а рецепт оригинальный какой... главное простой рецепт. Завтра же попробую испечь👍👏👏👏👌💖

  • Елена Беляева

    Алёна, а можно такое тесто с вечера замесить, а с утра пожарить?

  • igor gor
    igor gor 7 days ago

    а тесто раскатывать обязательно на ламинате ?

  • Галина Арнаутова

    Нет не для завтрака. Долго.

  • Тамара ИСТОМИНА

    Приятно слушать! Вкусно кушать! Мне, по затрате времни, в выходные вполне!!! Спасибо!😀👍👍

  • Александр Терехов

    Каша из топора, один ингредиент!

  • Елена Афанасьева

    Благодарю.попробую.

  • Рауя Малмакова

    Такие лепешки многие делают на востоке, бабушка пекла в казане, можно и в масле, а вот то что заливаете яйца, такое не видела, получается два в одном, спасибо, надо попробовать.

  • MARINA K.
    MARINA K. 7 days ago

    Видно, что тесто внутри абсолютно сырое, непропёкшиеся, резиновое, рвётся с трудом. Ну не может быть!!! вкусных пирожков или лепёшек из воды и муки. Для пельменей в самый раз, но не для жарки и выпечки. Такие лепёхи, когда остынут совсем деревянными делаются.

  • Nadin Jardin
    Nadin Jardin 8 days ago +6

    А что такого сложного? Такие комментарии, как будто вы сложнее глазуньи ничего не готовите. Спасибо за рецептик, очень интересно 🔥

  • Mila Rodnina
    Mila Rodnina 8 days ago +1

    Как всегда-супер рецепт и супер Алёнушка!!!😍

  • Александр Еременко

    Рецепт интересный. Спасибо. Но зачем эти названия? " супер рецепт", или " мега" , или " бомба" , или еще что то в этом роде

    • Jelena Dublennikova
      Jelena Dublennikova Day ago

      Закон подлости....как болячка внедрился в общество

  • Александр Еременко

    Ну почему из Трёх ингридиентов? Еще и большими буквами. А под видео почему то семь ингридиентов. Если три то три. Зачем этот обман. Люди незнают как уже зазвать до себя на канал....

  • Марина Савчук

    👍👍👍👏👏👏😊🌹🌹🌹

  • V B
    V B 8 days ago

    Pohozhe na uzbekskie, tolko tam raskatka proshche, ili prosto drugaya, zabila nazvanie, chasto delaetsya

    • V B
      V B 8 days ago

      Odin vid takih uzbekskih lepyoshek nazivayutsa katlan vrode

  • Талгат Торысбеков

    Это Шелпеки, казахские лепёшки

  • Nadya Kuznetsova
    Nadya Kuznetsova 8 days ago +1

    В чем чудо? Если полностью показать процесс вымешивания, многие бы отказались... В рекламе всегда все легко и красиво, но выходит обман! Обжареный батон с яйцом и то лучше и быстрее(((

  • Евгения Cимон

    Интересное скатывание,спасибо,будем пробовать.Женщины из Морокко приносили на работу,но мне даже и в голове не могло прийти как они это делают.Раньше не было желания испечь а теперь благодаря Вам появилось!!

  • Дмитрии Шутьев

    Интересно с яйцом !
    Похоже на Индийский хлеб - все тоже самое,но жарить нужно ,на сухой сковорода, (без масла и дрожжей).

  • Dilshod Kasymov
    Dilshod Kasymov 8 days ago +13

    Не знаю как у китайцев
    В Кыргызстане это лепешка называется каттама

  • Dexter Razbor
    Dexter Razbor 8 days ago

    ***** Лайкните! ******
    Проведите пожалуйста среди своих зрителей опрос: хотят ли они слушать какие-либо "музыкальные" звуки в качестве фона? Хотят ли они этот фон или он им мешает и только раздражает?

  • Нина Белякова

    Заморочки!!!

  • Рамиль Хамидуллин

    Три ингредиента говорите? Соль, мука, вода, перец и яйца. Вода и яйца не в счёт? Или перец с солью? Вот это головоломка))

  • Ludmila Chebak
    Ludmila Chebak 8 days ago

    Спасибо за рецептик, Алёнушка ! Вечером приготовим опять, но уже Вашим способом! Аппетитно очень! Ням--ням!

  • ARomani
    ARomani 8 days ago +2

    Отличный рецепт, спасибо! И с начинкой можно эксперементировать;👍

  • Надежда Зонова

    У меня не получилось слоистыми,какой огонь надо жарить?спасиьо

  • xKaaddy
    xKaaddy 9 days ago

    Катлама без начинки.

  • Людмила Сонина

    Очень быстрый и лёгкий рецепт!!!

  • nelli andersen
    nelli andersen 9 days ago

    Какие славные у тебя ручки ! Умничка хозяюшка !